秋刀魚より美味い魚なんていんの?コノシロ「フフフ」のどぐろ「ウヒ - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/10/17(月)09:05:50 No.439945855 del
秋刀魚より美味い魚なんていんの?
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無念 Name としあき 16/12/06(火)10:08:23
No.439945855 del
1476662750498.jpg-(97607 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:07:49 No.439946016
コノシロ「フフフ」
のどぐろ「ウヒョヒョ」
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:09:43 No.439946172
>秋刀魚より美味い魚なんていんの?
今スーパーで手ごろに買えるサンマになら他に美味い魚は幾らでもあるな
無念 Name としあき 16/12/06(火)10:08:23
No.439945855 del
1476662750498.jpg-(97607 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:11:00 No.439946278
サバの塩焼き
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:11:41 No.439946325
脂乗ってないパサパサ秋刀魚に当たる率が高くなりすぎ
無念 Name としあき 16/12/06(火)10:08:23
No.439945855 del
1476662750498.jpg-(97607 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:12:50 No.439946421
>脂乗ってないパサパサ秋刀魚に当たる率が高くなりすぎ
南に行くほどサンマの脂は落ちていくから北海道産がオススメ
あと下の口が黄色い奴を選ぶべし
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:13:54 No.439946505
>あと下の口が黄色い奴を選ぶべし
メモした!!
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:14:26 No.439946546
北海道で水揚げが回復したみたいだからこれから期待か
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:14:33 No.439946555
刺身も好き
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:17:40 No.439946839
>南に行くほどサンマの脂は落ちていくから北海道産がオススメ
>あと下の口が黄色い奴を選ぶべし
脂乗りすぎても嫌だから多少落ちてる方がいいかな
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:19:49 No.439947014
>あと下の口が黄色い奴を選ぶべし
それあまり関係ないんだよな。大抵のは黄色いし…
それより頭から胴体への曲線が膨らんでいて
持ったときに固くピンと立つような感じのを選ぶ方がいいよ
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:21:55 No.439947200
お腹に鱗が入ってるサンマは3文安い
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:22:08 No.439947215
鯖と鰯
ただし状態が極上に限る
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:25:33 No.439947501
>鯖と鰯
>ただし状態が極上に限る
この前釣り人から貰った黄アジ(マアジの中で回遊せず根付いたタイプ)は
マジで脂がやばくて凄かった・・・
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:26:15 No.439947559
まだ北海道産しか出回ってない
近海に下ってきてからが本番
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:26:36 No.439947595
サンマよりサケが好き
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:27:46 No.439947706
こいつらって食われるために美味い体に進化してんのかな?
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:28:16 No.439947747
>サンマよりサケが好き
今年は近年稀に見る不漁で卵は高いは、そもそも1匹まんまでは売ってないはで色々残念
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:30:00 No.439947894 del
1476664200818.jpg-(61131 B)
ホッケ
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:30:50 No.439947966
今年はサンマヒジキムシがついているのをよく見かける
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:44:06 No.439949154
さんまのひらきも好きだからあまり初物にこだわらないな
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:47:52 No.439949463
サンマは買うと高いので川で獲れる鮎の塩焼きで我慢
無念 Name としあき 16/10/17(月)09:48:37 No.439949526
秋刀魚が高いって・・・一匹100〜200円で買えるだろ
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:14:57 No.439951872
>秋刀魚が高いって・・・一匹100〜200円で買えるだろ
山間部なんだろう
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:29:58 No.439953266
こんな安物の下魚がうまいわけないだろ
マグロや鯛の方が高いし美味いに決まってる
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:33:41 No.439953620
新さんまが出る時期は北海道産が一匹400円くらいしてふざけんなって値段設定
今は北海道のものでも100円
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:34:58 No.439953735 del
1476668098332.jpg-(42164 B)
ししゃも食いてえなあししゃも
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:37:34 No.439954006 del
1476668254969.jpg-(218592 B)
魳の方がおいしい
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:37:42 No.439954010
明石家さんまの家に旬の秋刀魚送られて来そう
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:39:38 No.439954191
今年って不漁なの?
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:41:54 No.439954391
>今年って不漁なの?
うん
ただ豊漁すぎるとサンマ同士で餌奪い合うせいで
脂が足りずパッサパサになるから豊漁だから良いってもんでもない
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:48:39 No.439955095 del
1476668919366.jpg-(832885 B)
きたわよ
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:50:12 No.439955253
近くの魚屋でドジョウが売ってたのだけど
味は好きなのだけど骨がちょっと当たるのが嫌ででも開くのめんどいから
圧力鍋で一気に炊いてネギどっちゃりかけて食べていい?
無念 Name としあき 16/12/06(火)10:08:23
No.439945855 del
1476662750498.jpg-(97607 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/17(月)10:51:50 IEO0audU No.439955430
焼くか刺し身以外に美味しい喰い方ないの
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:04:19 No.439956796
味噌で煮つけるとか
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無念 Name としあき 16/10/17(月)11:04:50 No.439956861

無念 Name としあき 16/10/17(月)11:05:59 No.439956980
>焼くか刺し身以外に美味しい喰い方ないの
この前サンマのなめろう食ったけどめっちゃ美味かった
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無念 Name としあき 16/10/17(月)11:07:44 No.439957175
握りじゃない寿司もけっこうおいしいよ
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:08:00 No.439957209 del
1476670080168.jpg-(49588 B)
>今年って不漁なの?
不漁というよか日中台で獲りすぎて漁獲資源崩壊中
回復の見込み無し
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:08:14 No.439957234
大洗で食った秋刀魚のなめろう美味かったな
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:08:43 No.439957290
明治末期のニシンみたいなことになるのかな
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:09:11 No.439957340
ヒモジのほうがうまい
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:27:06 No.439959215
逆に中台はこんな美味い魚何で今まであまり獲らなかったんだ
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:30:17 No.439959561
そのうちサンマの蒲焼がごちそうに
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:32:05 No.439959732
台湾獲りすぎだろ
制裁しろ
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:33:58 No.439959934
台湾近海でサンマ取れるの?
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:35:18 No.439960081
しゅとうぎょ
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:35:25 No.439960092
>逆に中台はこんな美味い魚何で今まであまり獲らなかったんだ
食い物だと認識されてなかったけど
お役所の中台親善食文化交流事業にて食品と認知された
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:35:59 No.439960148
>台湾近海でサンマ取れるの?
取れないから日本の海域ギリギリに網張って一網打尽で獲ってくよ
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:36:47 No.439960233
なんで中国の三倍もとってんだ台湾
許さない
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:37:28 No.439960326
>台湾近海でサンマ取れるの?
北太平洋の公海上で獲ってる
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:37:59 No.439960377
>あと下の口が黄色い奴を選ぶべし
下の口なんていうとエロい意味に聞こえてしまう・・・
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:38:52 No.439960463 del
1476671932282.jpg-(40831 B)
>台湾近海でサンマ取れるの?
んにゃ
このあたりが主な漁場

巨大漁船兼冷凍加工船で段ボール箱に詰めた後
冷凍運搬船に移し替えて台湾に運ぶ
マクドナルドのフィレオフィッシュと似たような流れ
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無念 Name としあき 16/10/17(月)11:39:16 No.439960504
>食い物だと認識されてなかったけど
植民地化してからは食べているぞ日本から干物も輸出されていたし
本格的に庶民に流通したのは冷凍技術が発達した戦後だが
一般家庭でも買って自宅で焼いて食べる程度には愛されている
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:40:29 No.439960637
全人類の六倍秋刀魚を食っているクジラ
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無念 Name としあき 16/10/17(月)11:46:48 No.439961326
>全人類の六倍秋刀魚を食っているクジラ
なそ
にん
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:47:35 No.439961416
台湾では大根おろすのやろか
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無念 Name としあき 16/10/17(月)11:57:08 No.439962621
今まで散々獲ってきた日本が中台のこと言えんだろ…
無念 Name としあき 16/10/17(月)11:57:25 No.439962670
>台湾では大根おろすのやろか
屋台や俺が知ってる人達の家庭では薬味は付けない
塩焼きやソテーしたのをそのまま食べてた
無念 Name としあき 16/10/17(月)12:20:43 No.439965653 del
1476674443465.jpg-(92056 B)
>>台湾では大根おろすのやろか
>屋台や俺が知ってる人達の家庭では薬味は付けない
>塩焼きやソテーしたのをそのまま食べてた
中国本土ではレモンや柚子を絞って掛けてた
無念 Name としあき 16/10/17(月)12:22:19 No.439965899
串打つとコレジャナイ感がすごいな
無念 Name としあき 16/10/17(月)12:25:27 No.439966405
カマスとかいわしとかカツオとか
無念 Name としあき 16/10/17(月)12:28:05 No.439966803
>串打つとコレジャナイ感がすごいな
屋台で買った串焼き秋刀魚をそのまま丸かじりするのが向こう流らしい
無念 Name としあき 16/10/17(月)12:31:27 No.439967362
食べやすそうではあるけどあっちは口から刺さんのか
保持性に難がありそう
無念 Name としあき 16/10/17(月)12:36:54 No.439968255
今年はサンマも鯖も不漁
日本が巻網漁の保護のために協定に同調しないから
他国のやりたい放題になってる
結局、すべてを獲りつくす巻網を手厚く保護するのは資源保護なんかどうでもいい
他国がとりつくすとか人のこと言えない
無念 Name としあき 16/10/17(月)12:37:55 No.439968397
お客様おかえりはあちらです
無念 Name としあき 16/10/17(月)12:48:58 No.439970110
>No.439968255
日本語が微妙に不自由なのはネットのしすぎで脳が萎縮してるからかな
魚食ってDHA摂りなさい
無念 Name としあき 16/10/17(月)14:00:31 No.439979432
>全人類の六倍秋刀魚を食っているクジラ
それは昔からやっていてしかもバランスも取れていたから
クジラにしてみれば人間の方が邪魔だろう
無念 Name としあき 16/10/17(月)14:17:20 No.439981594
あ、あきかたなうお・・・
無念 Name としあき 16/10/17(月)14:20:51 No.439982040 del
1476681651487.jpg-(37326 B)
けむらん亭
すごいぞコレ
無念 Name としあき 16/10/17(月)14:22:18 No.439982224
サンマの寄生虫といえばアニサキスと上のサンマヒジキムシが有名だが
アニサキスは胃袋食い破る有害虫な一方ヒジキムシは無害である
無念 Name としあき 16/10/17(月)14:35:54 No.439983870
>けむらん亭
2万円もすんのか…
無念 Name としあき 16/12/06(火)10:08:23
No.439945855 del
1476662750498.jpg-(97607 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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