タンメンの風評被害TVでタンメン探してたけど大阪には1件しかなか - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


[トップに戻る]
タンメン」が含まれるスレッド一覧を表示する

タンメン の検索結果/いもげばこ−二次元裏img@ふたばログ保管庫
img保管庫で「タンメン」が含まれるスレッド一覧を表示する

全427レス
       次の200レス 
1 2 3 

無念 Name としあき 16/10/19(水)02:13:16 No.440335021 del
タンメンの風評被害
削除された記事を見る

無念 Name としあき 16/12/06(火)23:03:18
No.440335021 del
1476810796019.jpg-(81581 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:14:48 No.440335160
TVでタンメン探してたけど大阪には1件しかなかった
俺も食ったことねーや
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:17:02 No.440335350
風評被害って河本?
実際の料理には関係ないだろ
無念 Name としあき 16/12/06(火)23:03:18
No.440335021 del
1476810796019.jpg-(81581 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:17:18 No.440335381
東海林さだおのエッセイでしか読んだことない
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:18:23 No.440335473 del
1476811103428.jpg-(14359 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/12/06(火)23:03:18
No.440335021 del
1476810796019.jpg-(81581 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:18:43 No.440335500
>TVでタンメン探してたけど大阪には1件しかなかった
>俺も食ったことねーや
餃子の満洲で食えるらしいぞ
JR野田と京橋に店がある
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:18:52 No.440335516
前に大阪王将でタンメンあったから食ったけど
チェーン店だから軒数は結構あるんじゃないの?
他の中華料理店でも何店か出してる店はあるよ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:19:35 No.440335582
タンメンってとりあえず塩味スープで野菜が載ってるみたいな感じでいいの?
ちゃんぽんとは別?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:19:41 No.440335594
日高屋でいいじゃん
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:19:55 No.440335625
東京のローカル料理じゃなかったっけ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:20:34 No.440335696
大阪ではタンメンの代わりになに食ってるんだ?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:21:03 No.440335737
>タンメンってとりあえず塩味スープで野菜が載ってるみたいな感じでいいの?
タンメンで塩か味噌か選べる店もあるし野菜がポイントなのかもしれない
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:21:08 No.440335747
少なくとも西ではまず見ない
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:21:24 No.440335767
ちんぽやん
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:21:27 No.440335771
>タンメンってとりあえず塩味スープで野菜が載ってるみたいな感じでいいの?
味噌タンメンも醤油タンメンもある
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:21:30 No.440335772
>大阪ではタンメンの代わりになに食ってるんだ?
近江ちゃんぽんサ!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:21:46 No.440335796
ペヤング的な何か
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:22:26 No.440335860
たいして美味いもんでも無いよ
塩ラーメンに野菜炒め乗っければ大体同じモノだよ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:22:31 No.440335868
野菜がたくさん載ってるのがタンメン
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:22:48 No.440335887
>タンメンの風評被害
普通にだはdel
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:22:55 No.440335898
炒め野菜が載ってる
その野菜を炒めるときスープ加えたりする
茹でた麺に上からざばーっと
なので油が結構浮いてる
というイメー
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:23:06 No.440335918
>ちゃんぽんとは別?
関西で読んでるちゃんぽん麺とは別
>大阪ではタンメンの代わりになに食ってるんだ?
五目そば
もしくはちゃんぽん麺
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:23:06 No.440335919
愛知にも店はあるけどとにかく辛みを入れるのできっと違う食べ物
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:23:17 No.440335939
>ちゃんぽんとは別?
チャンポンはスープも麺もラーメンとは一線を画してる
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:23:32 No.440335965 del
1476811412928.jpg-(42979 B)
>野菜がたくさん載ってるのがタンメン
あいよ!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:23:42 No.440335983
五目そばいいねぇ・・・
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:23:55 No.440336005
メニューでちゃんぽんって名前でタンメンが出てくることがある
東日本の場合
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:24:22 No.440336043 del
1476811462725.jpg-(213343 B)
>大阪ではタンメンの代わりになに食ってるんだ?
五目そば(五目ラーメン)
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:24:29 No.440336055
>野菜がたくさん載ってるのがタンメン
二郎もタンメン系なのかい?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:24:59 No.440336089
>五目そば(五目ラーメン)
溶き卵いいね
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:25:00 No.440336095
大阪ってタンメンないの??
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:25:16 No.440336126
基本的に肉は入ってないからタンメンは
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:25:29 No.440336139
>たいして美味いもんでも無いよ
>塩ラーメンに野菜炒め乗っければ大体同じモノだよ
サッポロ一番塩ラーメンに野菜炒め乗せてよく食うけど
それと一緒?
無念 Name としあき 16/12/06(火)23:03:19
No.440335021 del
1476810796019.jpg-(81581 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:25:46 No.440336169 del
1476811546035.jpg-(90308 B)
ワンタンメン
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:25:52 No.440336181
魚介が入ってたらちゃんぽんで入ってなかったらタンメンじゃね
[AD]
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:26:24 No.440336224
おでんにちくわぶを入れない地方が有る程度には意外な話だな
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:26:34 No.440336239 del
1476811594749.jpg-(199550 B)
>大阪ではタンメンの代わりになに食ってるんだ?
野菜を炒めてる鍋にスープを入れて片栗粉でトロみをつけたらちゃんぼん
[AD]
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:26:46 No.440336254
>ワンタンメン
揚子江系ってやつ?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:27:01 No.440336278
>ちくわぶ
そもそもちくわぶって何だよ…
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:27:07 No.440336283
>大阪ってタンメンないの??
関東のローカルメニューだよ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:27:36 No.440336337
>サッポロ一番塩ラーメンに野菜炒め乗せてよく食うけど
>それと一緒?
ほぼ同じだからタンメン食べても何の感動も無いはず
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:27:42 No.440336344
>炒め野菜が載ってる
>その野菜を炒めるときスープ加えたりする
>茹でた麺に上からざばーっと
>なので油が結構浮いてる
>というイメー
それ長崎ちゃんぽん
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:27:58 No.440336372
>野菜を炒めてる鍋にスープを入れて片栗粉でトロみをつけたらちゃんぼん
知ってるチャンポンと違う・・・
チャンポンはリンガーハットだろ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:28:24 No.440336413
>魚介が入ってたらちゃんぽんで入ってなかったらタンメンじゃね
ちゃんぽんは麺が専用じゃなきゃダメとかいううるさい人がいる(噂)
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:28:58 No.440336467
>それ長崎ちゃんぽん
いいやタンメンはダシは清湯スープ
長崎ちゃんぽんは豚骨魚介系の白濁スープ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:29:07 No.440336483
所謂野菜たっぷり塩ラーメンでええのん?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:29:18 No.440336502
>基本的に肉は入ってないからタンメンは
豚肉の細切れが美味しいのに
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:29:30 No.440336519
全国的に普及してない事で察してもらえるかと…
たいして美味いもんじゃない、肉を食いたくない時にラーメン屋で注文するために有るようなもの
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:29:30 No.440336520
幸楽苑の野菜塩か野菜味噌がいわゆるタンメン
関西にも幸楽苑くらいあるでしょ?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:30:25 No.440336599
で風評被害についてなにも書かれてないのはなんなんだろう
流れ作らないスレ豚にdelしてタンメンの話してりゃいいのか
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:30:31 No.440336610
>関西にも幸楽苑くらいあるでしょ?
場所にもよるが基本見かけない
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:30:45 No.440336636
>知ってるチャンポンと違う・・・
>チャンポンはリンガーハットだろ
それは「長崎ちゃんぽん」だな
関西で中華料理店で「ちゃんぽん(ちゃんぽん麺)」と言ったら写真のあんかけ野菜麺なのだ
中華料理店でも長崎風のちゃんぽんを出す店もあるけど
そこだと普通は「長崎ちゃんぽん」と書いて区別してる
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:31:00 No.440336657
>関東のローカルメニューだよ
山形だけど普通にあるぜよ
[AD]
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:31:03 No.440336661
日高屋には「野菜たっぷりタンメン」があるけど
どうやら大阪には日高屋が無いみたいだな
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:31:19 No.440336693
>それ長崎ちゃんぽん
>いいやタンメンはダシは清湯スープ
>長崎ちゃんぽんは豚骨魚介系の白濁スープ
作り方のほうでいったんだが
鍋ひとつだけのようだし
[AD]
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:31:28 No.440336707
>で風評被害についてなにも書かれてないのはなんなんだろう
同じ内容で再放送なスレ立てしてるだけだから気にしてはいけない
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:31:29 No.440336709
>関西にも幸楽苑くらいあるでしょ?
ド田舎に数店しか無い
街には出店できてない
[AD]
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:32:13 No.440336770
>それは「長崎ちゃんぽん」だな
>関西で中華料理店で「ちゃんぽん(ちゃんぽん麺)」と言ったら写真のあんかけ野菜麺なのだ
めんどくせぇなぁおい
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:32:17 No.440336776
>関西で中華料理店で「ちゃんぽん(ちゃんぽん麺)」と言ったら写真のあんかけ野菜麺なのだ
神戸だけど初めて知ったそんなの・・・
皿うどん美味しいよね
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:32:18 No.440336779
関東でもわりと絶滅しかかってるよタンメン
少なくともタンメンブームとかタンメン専門店とか聞いたことが無い
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:32:23 No.440336786
>作り方のほうでいったんだが
>鍋ひとつだけのようだし
麺茹で釜は?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:32:29 No.440336800
>関東のローカルメニューだよ
>山形だけど普通にあるぜよ
正しくは東日本だな
仙台にもある
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:32:54 No.440336833
>同じ内容で再放送なスレ立てしてるだけだから気にしてはいけない
まさに食い物アスペじゃねーか
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:33:02 No.440336849
>野菜を炒めてる鍋にスープを入れて片栗粉でトロみをつけたらちゃんぼん
それ塩広東麺じゃん
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:33:05 No.440336853
なんだか知らんが美味そうなので西にも広めて欲しい
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:33:33 No.440336896
最近はセブンのやつで間に合わせてる
近所になくてなあ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:33:37 No.440336900
ちゃんぽんみたいにスープが美味いもんじゃ無いんだよタンメンは
もっと塩辛いだけの味気ない塩ラーメンスープだ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:33:45 No.440336913
炒めた野菜をさらにスープで軽く煮て旨味を溶かし出すのだよ
ただ具材を乗せただけの塩ラーメンとは格がちがう
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:34:04 No.440336937
>関東でもわりと絶滅しかかってるよタンメン
>少なくともタンメンブームとかタンメン専門店とか聞いたことが無い
あまりの情弱っぷりに呆れた
チェーンのタンメン専門店、どこでも行列店だぞ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:34:13 No.440336951
>関西にも幸楽苑くらいあるでしょ?
都市部ではないなぁ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:34:19 No.440336958
>関東でもわりと絶滅しかかってるよタンメン
ブームなんか来て無いが絶滅もして無いだろ
いまだに場末の中華屋に行けば結構な割合で置いてる
最近ポッと出のネットで有名になってるように店はやって無いだけだろ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:34:24 No.440336963
>関東でもわりと絶滅しかかってるよタンメン
>少なくともタンメンブームとかタンメン専門店とか聞いたことが無い
まあ今はこってり背脂が主流だしなあ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:34:27 No.440336968 del
1476812067913.jpg-(57599 B)
>タンメン専門店とか聞いたことが無い
蒙古タンメン中本
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:34:35 No.440336977
食ったことが無い人は好奇心持つだろうけど
実際に食ったら「ふーん」ってなること請け合いだぜ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:34:45 No.440336991
炒めた野菜にスープを注いで煮込むのがタンメンの正しい作り方とか
自分で作るときはそんなことしないけど
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:34:47 No.440336998
>ちゃんぽんみたいにスープが美味いもんじゃ無いんだよタンメンは
>もっと塩辛いだけの味気ない塩ラーメンスープだ
おいおいおい
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:34:59 No.440337012
>関西にも幸楽苑くらいあるでしょ?
それって幸楽苑が基準なの?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:35:10 No.440337035
>蒙古タンメン中本
うーんこういうのはいらないなぁ・・・
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:35:21 No.440337051
大阪のちゃんぽんは長崎ちゃんぽんと違うんだな
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:35:44 No.440337070
>蒙古タンメン中本
それ既にタンメンじゃねーし!
"蒙古タンメン"って別の物体だ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:36:02 No.440337096
>正しくは東日本だな
沖縄あきだけど、沖縄にも塩野菜のタンメン扱う店結構あるよ
ゴーヤとスパム入ってるけど味は東京で食べた日高屋と同じだった
麺はあんな透明で掬うと即乾燥して汁をが無くなる不思議な麺ではないよ
あの麺はなんなんだろう
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:36:04 No.440337098
大阪にはリンガーハット無いの?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:36:12 No.440337104
>なんだか知らんが美味そうなので西にも広めて欲しい
五目そばが野菜たっぷりって感じでタンメンとほぼ同じじゃないかな
TVで見た感じだと違いは上に載せる野菜の差らしいし
(スープはわからん
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:36:26 No.440337115
>関東でもわりと絶滅しかかってるよタンメン
お前さんいわゆる家系しかいかないクチ?
大衆中華食堂ならいまも健在だよ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:36:54 No.440337150
>蒙古タンメン中本
おいしいよね…
カップ麺でしか食ったことないけど
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:36:55 No.440337155
>五目そば(五目ラーメン)
野菜少なすぎ問題
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:37:13 No.440337175
>なんだか知らんが美味そうなので西にも広めて欲しい
かなり落ち着いた味だから大阪で作ったら化学調味料とかなんか入れないと食えない人多いと思う
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:37:31 No.440337196
>大阪にはリンガーハット無いの?
あるよ 結構見かける
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:37:42 No.440337216
>もっと塩辛いだけの味気ない塩ラーメンスープだ
それはなんかちょっと違う気もする
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:37:52 No.440337226
>かなり落ち着いた味だから大阪で作ったら化学調味料とかなんか入れないと食えない人多いと思う
ああ、そういうのはいいから
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:38:13 No.440337261
>少なくともタンメンブームとかタンメン専門店とか聞いたことが無い
うちの最寄り駅にあったぞ
潰れたけど
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:38:22 No.440337272
>それって幸楽苑が基準なの?
ひと昔前の昭和のラーメンって味だからなあ幸楽苑
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:38:33 No.440337284
>炒めた野菜をさらにスープで軽く煮て旨味を溶かし出すのだよ
>ただ具材を乗せただけの塩ラーメンとは格がちがう
さっぱり味なのに油っぽい満足感はラードかね?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:39:05 No.440337321
長崎ちゃんめんなら…
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:39:07 No.440337324
>かなり落ち着いた味だから大阪で作ったら化学調味料とかなんか入れないと食えない人多いと思う
いやそんな関西人が味音痴みたいに唐突に言われても困る…
というかやめて
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:39:10 No.440337329
関西の人には「アッサリ」を通り越して「味気ない」と感じられると思われ
決してドヤ顔で自慢できる料理では無い
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:39:12 No.440337335
青森だけど昔からやってる店にあったぞ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:39:14 No.440337336
>チェーンのタンメン専門店、どこでも行列店だぞ
チェーンのタンメン専門店??
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:39:45 No.440337379
実家にいるときは土日の昼飯の定番の一つだったな
野菜沢山食べられるからっていうので
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:40:27 No.440337416
>チェーンのタンメン専門店??
どこかおかしい点があるのか
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:40:41 No.440337435
野菜好きやねん
ガバッと食わせてや
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:40:44 No.440337442
>関西にも幸楽苑くらいあるでしょ?
残念ながらそう言う見た目や味にインパクトのないラーメンは味がないって言う人が多いのだよ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:40:44 No.440337443
「ニシンそば」的な存在感だよ
タンメンが大好きなんて人を見たことが無い
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:40:51 No.440337448
スレ画がなんか違う
野菜で汁が見えないのが当たり前
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:41:35 No.440337501
>あまりの情弱っぷりに呆れた
>チェーンのタンメン専門店、どこでも行列店だぞ
もしかして二郎系だと勘違いしてないか?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:41:46 No.440337511
>タンメンが大好きなんて人を見たことが無い
東京人には結構いるぞ
タンメンの有名店もかなりある
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:42:10 No.440337542
>もしかして二郎系だと勘違いしてないか?
お前は何を言ってるの
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:42:18 No.440337556
タンメンは野菜一杯だからスープ飲んでもヘルシーって考えは甘いだろうか
塩分過多になるかな?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:42:24 No.440337566
>最近ポッと出のネットで有名になってるように店はやって無いだけだろ
中華やってるからこそ出せるもんだしね
食材的にも
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:42:27 No.440337571
>関西の人には「アッサリ」を通り越して「味気ない」と感じられると思われ
>決してドヤ顔で自慢できる料理では無い
東京に遊びに行ったときに食ったけど
普通の塩ラーメンだと思ったけど・・・
そんなに薄いか?
@生まれも育ちも大阪市
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:42:54 No.440337603
>二郎もタンメン系なのかい?
あれはもやしだけだし肉はいってるし味も濃いんで別
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:43:32 No.440337650
>野菜好きやねん
>ガバッと食わせてや
ヤサイマシマシ!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:43:33 No.440337651
>蒙古タンメン中本
情報強者様は、まさかそれがタンメンだと思ってたのか?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:44:08 No.440337682
スープと具は中華鍋で一気に作れるから家庭の味って印象が上京するまで強かったな
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:44:25 No.440337703
>残念ながらそう言う見た目や味にインパクトのないラーメンは味がないって言う人が多いのだよ
いかにも関西人らしい意見
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:45:03 No.440337741
>おいおいおい
近所にある昔ながらの中華ラーメン屋とかだとそれも多いよ
鉄鍋臭くて旨くないけど食べたくなるような味
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:45:25 No.440337771
上でも書いたけどほんとタンメン置いてる店が少なくて
置いてる店の主人は昔東京修行中に覚えたらしい
大阪では五目そばでほぼ同じと思うしちょっと違った文化として残ってるんじゃないかなぁ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:45:46 No.440337796 del
1476812746920.jpg-(110755 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:46:07 No.440337827
>五目そばが野菜たっぷりって感じでタンメンとほぼ同じじゃないかな
味全然違わないかい?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:46:15 No.440337841
自炊の時はタンメン良く作ってるな
大量に野菜炒めて最期にごま油入れるのがすき
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:46:46 No.440337877
胡椒かけると俺好みの味になりそう
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:46:50 No.440337883
そばうどんみたいな流れだな
東西一向にかみあわない
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:47:39 No.440337937
>味全然違わないかい?
どう違うの?
五目そば食ったこと無いから教えて
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:48:12 No.440337990
五目そばって広東麺じゃねえの?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:48:19 No.440338006
五目そばとタンメンの違いってあんかけ有無とかスープの違いでは?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:48:26 No.440338016
>ああ、そういうのはいいから
俺は千日前に35年も住んでてそういう店かならず潰れるからなんとなくわかってるよ
おとんも野菜炒めじゃねーかって言うし好みがあるんだよ
仕方ないだろう
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:48:32 No.440338027 del
1476812912315.jpg-(108048 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:48:36 No.440338033
むしろタンメンなどという割と面白味の無い料理の話題に食いつく人間が意外と居るのが驚きだ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:49:00 No.440338067
>東西一向にかみあわない
いや東:タンメン、西(関西?)五目そばみたいな違いで広まってるのは間違いない
今わけわからんこと書いてるのは関西人には味が薄いとか言ってる奴だけ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:49:31 No.440338111
五目そばもこっちにあることはあるが塩でなくて醤油味だな
名前も旨煮そばとかだし
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:50:13 No.440338147
>五目そばとタンメンの違いってあんかけ有無とかスープの違いでは?
五目そばはあんけか無いよ
(たまーにあんかけにしてる店も有ることはあるけど)
タンメンはあんかけ麺なのか
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:50:16 No.440338152
う、うずら卵とかのってるの…!?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:50:28 No.440338161
>いやそんな関西人が味音痴みたいに唐突に言われても困る…
>というかやめて
大阪は大阪の味付けってあるじゃん
大坂に住んでてやはりの食い物みてりゃなんとなくわかんでしょ
悪い意味じゃなくて
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:50:38 No.440338170
タンメンが西には無いの驚いた
ローカルフードって気がつかない事もあるんだな
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:50:42 No.440338174
タンメンはキャベツ人参もやしキクラゲにらをメインでキャベツが大盛りだととても嬉しい
そしてラーメンの中で一番体に良い
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:51:18 No.440338219
>関西の人には「アッサリ」を通り越して「味気ない」と感じられると思われ
>決してドヤ顔で自慢できる料理では無い
それそれまさにその通り
俺も最初都内で食って最初好きじゃなかったからな
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:51:25 No.440338224
>タンメンはあんかけ麺なのか
タンメンもあんかけにはしないな
野菜炒めを作って塩味の中華スープ入れて煮込んで茹でた麺に掛ける
そんな感じ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:51:30 No.440338228
>タンメンはあんかけ麺なのか
違う違う
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:51:31 No.440338230
>五目そばもこっちにあることはあるが塩でなくて醤油味だな
名前も旨煮そばとかだし
関東で「旨煮そば」だってのは前回のタンメンスレでも言ってた人居たね
多分それはそれで合ってるし関西のそれとは系統が違うんだと思う
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:51:42 No.440338247
>青森だけど昔からやってる店にあったぞ
大坂以外にはあるってなりそうだな
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:52:13 No.440338277
>どこかおかしい点があるのか
みたことも聞いたこともない
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:52:25 No.440338292
>大坂に住んでてやはりの食い物みてりゃなんとなくわかんでしょ
>悪い意味じゃなくて
粉ものとソース味文化だからラーメンもソース味なのかな
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:52:49 No.440338321
ふーむ兵庫大阪間ですら味覚に大きな隔たりがありそうだ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:53:24 No.440338354
>みたことも聞いたこともない
自分の見聞が全てだと思う前に目の前の板なり箱で検索しなさいよ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:53:31 No.440338359
>粉ものとソース味文化だからラーメンもソース味なのかな
ソースラーメンは船橋のご当地グルメなり
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:53:38 No.440338368
>五目そばもこっちにあることはあるが塩でなくて醤油味だな
大阪でも中華料理店によって五目そばのベースは
醤油味の店と塩味の店があるよ
古い店だとどっちかって言うと塩味のほうが多いけど
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:53:42 No.440338377 del
1476813222443.jpg-(236701 B)
関東の五目そばってこれだぞ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:54:25 No.440338428 del
1476813265632.jpg-(47103 B)
>関東の五目そばってこれだぞ
すごく…いい…
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:54:30 No.440338435
>みたことも聞いたこともない
寿司のチェーンでもそばのチェーンでも専門店だろ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:54:31 No.440338436
>大阪は大阪の味付けってあるじゃん
>大坂に住んでてやはりの食い物みてりゃなんとなくわかんでしょ
>悪い意味じゃなくて
いや化学調味料が入ってないと喰えない人が〜とか言うレスがあったんで…
濃い口薄口とかの違いは確かにあるのは理解できてるよ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:54:35 No.440338442
>関東の五目そばってこれだぞ
サンマーメンやろ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:55:28 No.440338500
>サンマーメンやろ
全然違うサンマーメンはもやしだ
餡もかなり甘い
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:55:42 No.440338514
>タンメンが西には無いの驚いた
>ローカルフードって気がつかない事もあるんだな
「お前に食わせるタンメンはねぇ!」ってのが有名になったお笑い芸人が
関西系の芸人だったので大阪でも普通にあると思われてるフシはあるよね
元ネタはジャッキーチェンの映画のセリフで関西の麺文化全く関係ないのに
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:56:05 No.440338529
>サンマーメンやろ
サンマーメンはもやしメイン
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:56:06 No.440338533
広東麺は醤油味もしくは塩味の野菜餡がけ
タンメンは塩味の野菜炒め乗せ
長崎チャンポンは野菜炒めごと煮た豚骨スープに専用麺
って認識
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:56:28 No.440338558
タンメンの旨味とはだいたい火を通したキャベツの旨味と化調のコラボ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:56:30 No.440338561
>普通の塩ラーメンだと思ったけど・・・
>そんなに薄いか?
>@生まれも育ちも大阪市
塩ラーメンには油がないだろ?
あと澄んだ透明度も売りで無駄な味はない
タンメンは野菜の旨みと多めのラードと
カリッと焦がした細切りのバラ肉の味が凝縮している透明度も高くはない
やはり大阪の人にはただの塩ラーメンと区別がつかないから流行らないって結果になるのは他の大阪あきの意見からも伺える
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:56:37 No.440338567
野菜塩ラーメン
あっさり低カロリーなんで最近メニューに追加してるラーメン屋も多い
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:56:38 No.440338568
>全然違うサンマーメンはもやしだ
>餡もかなり甘い
餡かけよりすごいとろみがあるよね
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:57:02 No.440338601
http://www.chinrai.co.jp/groundmenu/gm1.html
五目そばとタンメンを分けてる店もあるみたいだけど
ホントは作ってる人がどう呼ぶかで差がないのかも
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:57:08 No.440338606
>タンメンの旨味とはだいたい火を通したキャベツの旨味
うま…あじ?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:57:23 No.440338627
うまいもんはうまい
ぎょうざの満洲もっと西来いや!
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:57:28 No.440338635
>全然違うサンマーメンはもやしだ
>餡もかなり甘い
それ店によってちゃうやんか
まぁいいや
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:57:42 No.440338648
>うま…み?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:58:17 No.440338688
>サンマーメンやろ
つうかこれ酢豚やろ
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:58:23 No.440338695
>それ店によってちゃうやんか
サンマーメンの定義がもやしのあんかけなんですけお!?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:58:29 No.440338703 del
1476813509463.jpg-(15972 B)
>うま…み?
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:58:47 No.440338728
>スープと具は中華鍋で一気に作れるから家庭の味って印象が上京するまで強かったな
それはそれでタンメンなのだ
敷居は無駄に高くしてはいけない家庭の料理の域
街の中華料理も似たような味だけど火力も脂も違うからまた頼んでしまう
そんな素朴な料理
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:58:53 No.440338736
サンラータンメンください
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:59:19 No.440338752
>1476812746920.jpg
行列できてないじゃん
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:59:42 No.440338780
>やはり大阪の人にはただの塩ラーメンと区別がつかないから流行らないって結果になるのは他の大阪あきの意見からも伺える
いやそもそもメニューにないから区別も何も無いんだってば わからんやつだな
無念 Name としあき 16/10/19(水)02:59:57 No.440338792
野菜がたくさん食べれて助かってる
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:00:00 No.440338795
>塩ラーメンには油がないだろ?
前提からしてただの思い込みじゃねえか
香り付けとかのためにいろんな油足す塩ラーメンいっぱいあんのに
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:00:07 No.440338804
>やはり大阪の人にはただの塩ラーメンと区別がつかないから流行らないって結果になるのは他の大阪あきの意見からも伺える
そういう大阪叩きたい!ってのそろそろやめたら?
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:00:29 No.440338821
ラーメンに不足がちな野菜を思いっきり補えるのでお得な料理
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:00:47 No.440338836 del
1476813647625.jpg-(119608 B)
>行列できてないじゃん
行列なんていくらでも見せてやるよ
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:00:52 No.440338843 del
1476813652827.jpg-(290996 B)
塩ラーメン
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:01:11 No.440338861
岐阜の下の方と愛知の上の方には岐阜タンメンとか言う全然タンメンぽくないのがあるぞ
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:01:18 No.440338870
単純にラードで炒めた野菜が好きなのですよ
腹減った
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:01:23 No.440338874
>塩ラーメンには油がないだろ?
すまん
スープの味のことを言っただけで具を炒めてる脂の話はしてないんだけど
@生まれも育ちも大阪市
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:01:31 No.440338879
>1476812746920.jpg
これチェーンで行列の有名店?
もしかして家族連れで混む幸楽苑とかくるまやラーメンもチェーンの行列店扱い?
それならマックとかも…
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:01:39 No.440338890 del
1476813699230.jpg-(293355 B)
タンメン
これで違いが分からんわけないだろと思う
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:01:44 No.440338896
>行列なんていくらでも見せてやるよ
なんでケツやバッグにモザイクかけてるんだろ
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:01:54 No.440338904
>大量に野菜炒めて最期にごま油入れるのがすき
いいね
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:02:20 No.440338937 del
1476813740758.jpg-(35385 B)
これがちゃんぽん
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:02:26 No.440338948
>これチェーンで行列の有名店?
>もしかして家族連れで混む幸楽苑とかくるまやラーメンもチェーンの行列店扱い?
>それならマックとかも…
もう何が言いたいのか分からんぞ
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:02:33 No.440338952
>胡椒かけると俺好みの味になりそう
標準ですかなり胡椒効いてる店が多いかも
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:02:40 No.440338959 del
1476813760039.jpg-(23846 B)
これがサンマーメン
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:02:53 No.440338972
>タンメン
>これで違いが分からんわけないだろと思う
目に優しくて実に俺好みな料理だ@兵庫
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:02:56 No.440338976
>やはり大阪の人にはただの塩ラーメンと区別がつかないから流行らないって結果になるのは他の大阪あきの意見からも伺える
ラーメンにたこ焼き乗って無いと怒る関西人だよね
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:03:26 No.440339008
別に塩ラーメンとタンメンごっちゃにしてねーよ… 
ドヤ顔で貼るのやめてくれないかな
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:03:38 No.440339019
>これがサンマーメン
なんてストレートにサンマ入り・・・
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:04:00 No.440339048
大阪さんは大盛り野菜炒め塩ラーメンだと思えばいいじゃんよ
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:04:38 No.440339083
>五目そば食ったこと無いから教えて
そうだなぁ餡掛けってところが違うし餡にしっかりと味がついてる
ご飯が食べられるくらい
タンメンは野菜はそんな味付けしてない野菜炒めの領域だと思う
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:04:48 No.440339092
サッポロ一番しおにキャベツ多めのニンジンキクラゲ入れるとおおよそ東日本で言うタンメンになるんで関西あきは試してみてよ
肉はいれないかいれてもちょっぴり
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:04:58 No.440339104
>これがサンマーメン
なるほどサンマ干しではなくダイレクトに・・・
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:05:11 No.440339116
五目そばは端的に言えば醤油ラーメンに八宝菜がかかってる
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:05:19 No.440339123
日高屋のタンメンすき
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:05:19 No.440339125 del
1476813919736.jpg-(60362 B)
サンマーメン知ってる! このエロゲで覚えた!
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:05:30 No.440339137
>むしろタンメンなどという割と面白味の無い料理の話題に食いつく人間が意外と居るのが驚きだ
野菜足りないでもラーメン食べたいって思うときに最適じゃないか
無念 Name としあき 16/10/19(水)03:05:34 No.440339142 del
1476813934066.jpg-(243631 B)
多分大阪の人にはこういう澄んだスープのあっさり系ラーメンは
味が薄くて受け入れられないと思う
無念 Name としあき 16/12/06(火)23:03:19
No.440335021 del
1476810796019.jpg-(81581 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

コメントを書き込む

全427レス
       次の200レス 

1 2 3 

タンメン」が含まれるスレッド一覧を表示する

タンメン の検索結果/いもげばこ−二次元裏img@ふたばログ保管庫
img保管庫で「タンメン」が含まれるスレッド一覧を表示する

おなまえ
題  名
コメント

[トップに戻る]