家系ラーメンスレやけい?いえけい?ほうれん草は水煮よりも油炒めで - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/10/22(土)19:23:40 No.441070360 del
家系ラーメンスレ
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無念 Name としあき 16/12/04(日)23:26:47
No.441070360 del
1477131820902.jpg-(281299 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:24:23 No.441070530
やけい?いえけい?
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:25:47 No.441070842
ほうれん草は水煮よりも油炒めで添えて欲しいでぶう
無念 Name としあき 16/12/04(日)23:26:47
No.441070360 del
1477131820902.jpg-(281299 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:26:31 No.441071009
勝手に名乗ってる系
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:33:40 No.441072687 del
1477132420859.png-(367358 B)
じれったい じれーったーいー♪
無念 Name としあき 16/12/04(日)23:26:47
No.441070360 del
1477131820902.jpg-(281299 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:42:19 No.441074788
山岡家って何系?
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:43:38 No.441075093
>山岡家って何系?
アンキモ、アンキモ、アンキモ!
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:45:11 No.441075449
>やけい?いえけい?
かっけいだよ
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:47:34 No.441076084
最後にスープ飲む時は豆板醤1にんにく1にお酢だばぁ
サッパリして美味い
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:47:51 No.441076159
>やけい?いえけい?
地元ではかけいって呼んでる
前にここで話したらめちゃ馬鹿にされたけど
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:51:35 No.441077116 del
1477133495069.jpg-(9999 B)
もう家で食べられる時代
店で不快な思いをしなくてもいいのだ
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:52:12 No.441077275
>もう家で食べられる時代
>店で不快な思いをしなくてもいいのだ
薄いし魚介は違う
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:54:07 No.441077820
いいのだじゃねえよ不快だわ
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:54:45 No.441077994
>もう家で食べられる時代
なにこの
まったく臭くない
山岡家
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:57:30 No.441078717
海苔の扱いにいつも悩む
汁に浸して麺かご飯を巻いて食べてるけどなんか違和感がある
もっと美味い喰い方があるはずだ
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:58:48 No.441079060
俺としてはかなり限界クラスの油っこさだが友人はしきりに物足りないと言う
軽い恐怖を感じる
無念 Name としあき 16/10/22(土)19:59:19 No.441079213
>海苔の扱いにいつも悩む
ひたひたので麺を巻いてそれをおかずにご飯を食う
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:05:12 No.441080874
ノリはひたひたにするのが鉄則
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:07:23 No.441081409
ノリ感を残した片側浸しが至高
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:08:13 No.441081652 del
1477134493928.jpg-(75531 B)
>もう家で食べられる時代
それ家系と呼ぶには何かが足りないんだよなぁ何だろ
家で食うならコレ
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:11:13 No.441082403
インスタントの豚骨醤油は鶏油の香りが足りない
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:11:39 No.441082531
>山岡家って何系?
味噌は美味しかったけどつけ麺は糞まずかった
酢が入ってるのかすっぱい
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:12:47 No.441082821 del
1477134767835.png-(30298 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:13:13 No.441082914
吉村家しょっぱくない?
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:13:46 No.441083048
飯(まぶし)はマストと言われてしばらく頼んでたけど別に要らんことに気づいた
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:21:25 No.441085058
>もう家で食べられる時代
>店で不快な思いをしなくてもいいのだ
美味いけど魚介臭がちょっと気になるので
チューブのおろし生姜ちょっと入れてる
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:25:34 No.441086142
チャーシュー丼も同じ濃い味だから
途中からラーメンの合間にも使えず区別つかなくなる
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:27:33 No.441086628
下北沢ではじめて家系っての食べてみたんだけど
油的な意味では濃いのに味は薄めだった
家系ってだいたいこういう感じなの?
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:29:37 No.441087208
店による
無念 Name としあき 16/10/22(土)20:48:16 No.441092340
>それ家系と呼ぶには何かが足りないんだよなぁ何だろ
何をチョイ足しすれば店の味に近付くかとしあきと徹底討論したいと思う
>家で食うならコレ
最初食った時は驚いたけどやっぱり何か足りない
無念 Name としあき 16/10/22(土)21:54:06 No.441111951
家系はどこも油臭くてだめだ
くるまやとかのほうがよっぽどうまい
無念 Name としあき 16/10/22(土)21:57:18 No.441112893
家系ラーメンって煽りとかじゃなくてうまくはないよね
食いたくはなるけど
無念 Name としあき 16/10/22(土)21:58:42 No.441113274
しっかりインターバル開ければ旨い
週二とかだと体が拒否する
無念 Name としあき 16/12/04(日)23:26:47
No.441070360 del
1477131820902.jpg-(281299 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/22(土)21:59:44 No.441113559
食べるのは月に1度くらい
無念 Name としあき 16/10/22(土)22:00:21 No.441113740
>家で食うならコレ
薄くて美味しくなくて驚いた記憶
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無念 Name としあき 16/10/22(土)22:00:44 No.441113844
普段は戦力外のほうれん草と海苔がクリーンナップを務めるレベルになる特殊フィールド
無念 Name としあき 16/10/22(土)22:00:46 No.441113849
チャーシューが冷蔵庫臭いというか常温のトレイにだしてあって
ちょっと腐りかけの匂いを出してるところはNG
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無念 Name としあき 16/10/22(土)22:02:13 No.441114298
海苔をどう処理するか毎回悩む
無念 Name としあき 16/10/22(土)22:03:43 No.441114761
山岡屋は特製味噌ネギラーメンしか食わないな
無念 Name としあき 16/10/22(土)22:06:47 No.441115675
>ちょっと腐りかけの匂いを出してるところはNG
NGつかOUT
無念 Name としあき 16/10/22(土)22:06:47 No.441115676
毎回付け合わせは海苔のみにしてるぞ
無念 Name としあき 16/12/04(日)23:26:47
No.441070360 del
1477131820902.jpg-(281299 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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