コーヒースレブラック派もラテ派も仲良く器具の話もOK急にどうした金 - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/10/23(日)22:10:26 No.441375999 del
コーヒースレ
ブラック派もラテ派も仲良く
器具の話もOK
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無念 Name としあき 16/12/06(火)19:28:42
No.441375999 del
1477228226910.jpg-(430671 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:12:01 No.441376512
急にどうした
無念 Name としあき 16/12/06(火)19:28:42
No.441375999 del
1477228226910.jpg-(430671 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:12:29 No.441376664
金ないのでドトールのモーニングセットをカフェラテで飲んでる
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:12:53 No.441376808
風邪が治ってようやく飲めるようになった
無念 Name としあき 16/12/06(火)19:28:42
No.441375999 del
1477228226910.jpg-(430671 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:13:19 No.441376965
カリタの一番安いハンドミル使ってるけど
硬い豆ほど挽きムラが大きくなる
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:14:03 No.441377204 del
1477228443619.jpg-(22871 B)
これがすごくいい
紙いらないしフレンチプレスより手入れが簡単
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:14:12 No.441377258
クリープからブライトにしたら随分味が変わって驚いた
ほぼ一緒だと思ってた
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:15:44 No.441377754
>No.441377204
考えられた形やの〜
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:16:26 No.441377984
グラム1円以下の豆(粉)ばかり買ってる
それでもインスタントよりは美味い(と思う)
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:16:45 No.441378094
>紙いらないしフレンチプレスより手入れが簡単
ほぉ
でもこれ微粉のカスが底に溜まりそう
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:17:56 No.441378486
>カリタの一番安いハンドミル使ってるけど
手動面倒くさくなってボンマックのミルかったわ
快調に挽ける
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:18:14 No.441378587 del
1477228694456.jpg-(40504 B)
ポーレックスのこれ愛用してるけど最近取っ手が外れやすくてちょっとだけ困ってる
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:18:34 No.441378700
> クリープからブライトにしたら随分味が変わって驚いた
> ほぼ一緒だと思ってた
原料全然違うしな
クリープは100%牛乳由来
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:20:06 No.441379201
>でもこれ微粉のカスが底に溜まりそう
多少は溜まるけど中性洗剤ちょこっとかけて反対側から水流せばだいたい落ちるのでいいかなと
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:20:06 No.441379203
>グラム1円以下の豆(粉)ばかり買ってる
俺が飲んでるの700円/kgだぞ
もっともフィリピンとかインドネシアのコーヒー原産地で買い付けたからその値段なんだけど・・・
東南アジアのコーヒーが一番うまいわ
酸味少なくてコクがあって
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:20:48 No.441379410
手動ミルは完全に胡椒挽きになってしまった
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:22:17 No.441379862
大量に作るからフレンチプレスがいい
大量に作ってプロテインシェイカーに入れて
ブラックをゴクゴクのんでる
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:23:20 No.441380223 del
1477229000997.jpg-(111765 B)
> ポーレックスのこれ愛用してるけど最近取っ手が外れやすくてちょっとだけ困ってる
最近外れにくいよう改良されたそうだ

でも物持ちがいいからそうそう買い替えられないな
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:23:54 No.441380404 del
1477229034753.jpg-(186618 B)
タバコとコーヒー

それは黄金の組み合わせ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:24:20 No.441380522
>ポーレックスのこれ愛用してるけど最近取っ手が外れやすくてちょっとだけ困ってる
うちも使ってるけど取っ手外れやすいよねそれ
回してる途中に外れたりして地味に困る
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:24:55 No.441380710
森永強気だよな
ブラック派全否定やで
まあそのぐらいプライドがなきゃいけねえ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:25:00 No.441380741
俺はコーヒーと酒ばっか飲んでる
健康なんて知らんね!やめらないしやめるきない!(ゴキュゴキュ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:25:14 No.441380817 del
1477229114694.jpg-(137937 B)
ほぼマウンコレーニア味
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:25:49 No.441381013
ポーレックスの取っ手が取れて軽量なのでアウトドアにも最適
とか書いてるが流石に外で挽くやつそんなにいないだろ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:26:31 No.441381240
>最近外れにくいよう改良されたそうだ
他の人も同じ症状なんだな…
>でも物持ちがいいからそうそう買い替えられないな
セラミック頑丈すぎぃ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:27:05 No.441381436
エスプレッソマシーンほしいけど
キッチン家電色々持ってるから置き場所が・・・
仕方ないからマキネッタでしこしこやってるけど
あれ水入れるところがサビ?なのかなんか汚くなるけど
洗剤使えないしどうすりゃいいんだ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:27:31 No.441381596
たくさん作る時は水出しで前日からで(酸化しにくいしね)
すぐ飲みたい時はNo.441377204で淹れてる
フレンチプレスの器具は友達にあげたら紅茶で使ってるらしい
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:27:46 No.441381683
オメーラわざわざミルで豆挽いてんの?

ワシなんか最近じゃペーパードリップすらメンドクサイから豆やの自家製ドリップパック買ってるわい
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:28:19 No.441381856
純喫茶で飲むコーヒーが最高
てか純喫茶が最高
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:28:53 No.441382063
>洗剤使えないしどうすりゃいいんだ
ワイドハイターで漂白だ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:29:30 No.441382275
>オメーラわざわざミルで豆挽いてんの?
挽いたほうが明らかに美味い
無精だけど電動ならそんな手間じゃないぞ
ナイスカット持ってるから挽くの一瞬だし
焙煎は失敗するのが目に見えてるからやらない
冷凍庫にいれときゃそんなに劣化しないし
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:29:58 No.441382446 del
1477229398081.jpg-(736175 B)
>純喫茶で飲むコーヒーが最高
>てか純喫茶が最高
無念 Name としあき 16/12/06(火)19:28:43
No.441375999 del
1477228226910.jpg-(430671 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:29:59 No.441382453
>ワイドハイターで漂白だ

ワイドハイターしていいのか!
早速やってみるわ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:31:16 No.441382909
挽きたての豆の匂いが良いんだよな
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無念 Name としあき 16/10/23(日)22:31:30 No.441382991
疲れを感じるとすぐコーヒーに逃げる
まだ仕事沢山残ってる…飲もう…
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:32:18 No.441383268
マジな話コーヒー飲まないと眠くて眠くて・・・
寝てるのに眠いんだよ、シャキッとしない
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無念 Name としあき 16/10/23(日)22:32:40 No.441383403
ペーパーは白いやつがいいらしい
茶色いやつはパルプ臭がするとか何とか
俺には違いが分からなかった
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:32:56 No.441383496
> セラミック頑丈すぎぃ
セラミック刃やハンドルは交換パーツ買えるしな
ステンレスの本体が壊れないと
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:33:44 No.441383757 del
1477229624788.jpg-(276726 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:34:14 No.441383952
>疲れを感じるとすぐコーヒーに逃げる
>まだ仕事沢山残ってる…飲もう…
仕事しろクソムシ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:34:34 No.441384052 del
1477229674202.jpg-(288090 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:34:51 No.441384137 del
1477229691175.jpg-(232780 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:35:26 No.441384335
>ペーパーは白いやつがいいらしい
>茶色いやつはパルプ臭がするとか何とか
>俺には違いが分からなかった
現在の技術で作られてるペーパーフィルターならどっちも変わらんよ
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:48:22 No.441388531
そうなの?
焙煎30年くらいのコーヒー豆卸のお店のマスターが言ってたからプロは違うなぁ〜と思ったんだが
無念 Name としあき 16/10/23(日)22:50:25 No.441389230
無漂白のは粉を入れる前にお湯で匂いを落とすのかあ
そのままつかってたや
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:00:01 No.441392132
ペーパーフィルターはセットして粉入れる前にお湯で湿らせると
ドリッパーにフィットするし紙の匂いも落ちると聞いてずっとそうしてる
匂いの違いはよくわからないけど
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:09:02 No.441394946
>あれ水入れるところがサビ?なのかなんか汚くなるけど
>洗剤使えないしどうすりゃいいんだ
白い汚れなら水のミネラル成分とか
ほとんどステンかアルミだからそんなに錆びないとは思うけどね

マシンはいいぞ
デロンギの安いのでも楽しめる
セミコマ買いたいわー
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:14:33 No.441396581
>セミコマ買いたいわー
どんなミル使ってるの?
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:15:13 No.441396795
>マジな話コーヒー飲まないと眠くて眠くて・・・
>寝てるのに眠いんだよ、シャキッとしない
SASかもしれん
睡眠外来へ
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:15:23 No.441396848
>マジな話コーヒー飲まないと眠くて眠くて・・・
>寝てるのに眠いんだよ、シャキッとしない
マジな話コーヒー飲んでるからよく眠れなくて眠いんだよ
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:17:36 No.441397478
睡眠大事にするなら17時過ぎたらコーヒー飲まないのがい
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:19:04 No.441397907
カフェインレスコーヒーならば…
眠気覚まし的には意味ないだろうけども
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無念 Name としあき 16/10/23(日)23:22:32 No.441398939
17時どころか13時以降飲んだら眠れなくなるわ
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:23:56 No.441399329
煎ってもらったやつ買ってきて自分で挽く
200g買えば一週間持つ
こだわると際限がないから200gで千円以上の豆は買わないことにしている
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無念 Name としあき 16/10/23(日)23:29:53 No.441401086
マイルールだと21時半が境界
就寝時間は1〜2時
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:34:53 No.441402513
10:30に1杯 17:00に1杯の1日2杯が戒
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無念 Name としあき 16/10/23(日)23:37:45 No.441403345
ロブスタ豆の深煎り買ってみたけど
メチャクチャ苦くて香ばしい麦茶みたいだった
とてもミルクと合うわな
無念 Name としあき 16/10/23(日)23:47:08 No.441406040
黒くなるまで焙煎したら個性もクソもねーよ
っていつかのモヤさまのコーヒー屋が言ってた
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:01:14 No.441409890
>どんなミル使ってるの?
ハリオのしょぼいミルでございます
正直mazzerかsette270wが欲しい
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:04:59 No.441410891
お店やってるの?
自宅で楽しむだけならそんな高いミル意味無いだろ
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:08:20 No.441411769
>自宅で楽しむだけならそんな高いミル意味無いだろ
エスプレッソはグラインダーくそ大事だから個人でも買う人はいる
アメリカから輸入すれば10万ぐらいだし
同時にセミコマ買う人もいるしな
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:08:23 No.441411783
>sette270w
これ良いな でも個人輸入で5.5万位いっちゃうか
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:09:58 No.441412196
エスプレッソ用か
やった事無いから知らなかった
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:11:55 No.441412704
>これ良いな でも個人輸入で5.5万位いっちゃうか
すげー良い感じそうなんだけど今は大体入荷待ちなんだよね
あとyoutube見ると大変五月蠅そうなのがちと心配
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:14:31 No.441413365
最近ペーパーでやるのめんどくさくなっちゃった
マキネッタで上の部分に牛乳も入れてラテ作るのが楽で美味しい
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:14:46 No.441413424
ネスプレッソが意外とちゃんとしたエスプレッソだったので導入した
かといっていつもエスプレッソ飲みたいわけでもないので普通のコーヒー飲みたい時は
豆をミルでひいてドリップしている
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:15:11 No.441413512
電動ミルでおすすめある?小さいのがええねんけど
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:16:12 No.441413784
横着しないで手回しで挽け
なんて言ったらヒンシュク買うかな
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:16:50 No.441413958
>エスプレッソ用か
>やった事無いから知らなかった
デロンギの安いマシンでもメッシュ決まれば美味しいの出せるよ
ラテアートもリーフぐらいならできるし
ただ五月蠅いのと面倒くさいのは否めない
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:20:06 No.441414836
>あとyoutube見ると大変五月蠅そうなのがちと心配
その辺があるんでOrphanのLIDO 2買った マシンは中古シルビア
休日しか使わないけどね
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:25:42 No.441416203
>OrphanのLIDO 2
良さげだね
エスプレッソ用に引くとき極細挽きでも割と調整できる?
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:27:16 No.441416560
>横着しないで手回しで挽け
いや、手回しはもうあるの
けど、朝とか楽に飲みたいから
人によってなんでそれ求めてるかとか違うからそんなにいわんといて
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:30:55 No.441417385
>いや、手回しはもうあるの
>けど、朝とか楽に飲みたいから
>人によってなんでそれ求めてるかとか違うからそんなにいわんといて
それはすまんかった
正直電動あったら楽でいいなとは思う
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:30:56 No.441417387
>エスプレッソ用に引くとき極細挽きでも割と調整できる?
軽く調べてみればすぐわかるけど
エスプレッソ用のコニカルグラインダーなのよ
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:31:03 No.441417410
最近1時間に1杯のペースで飲んでてやばい
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:32:07 No.441417620 del
1477236727759.jpg-(16112 B)
ほい
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:36:54 No.441418661
>ほい
回す方買う値段で高級な電動買える
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:38:25 No.441418979
そのミルで1数g挽くのはいい気分転換になるのに
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:42:15 No.441419799
>軽く調べてみればすぐわかるけど
>エスプレッソ用のコニカルグラインダーなのよ
ごめん聞き方が悪かった
実際に使ってみて極細挽きの中でも調整に幅があるかな?
あんまり良い奴じゃないと微粉ばっかり増えて抽出不能になっちゃうから…
無念 Name としあき 16/10/24(月)00:48:47 No.441421070
業務用スーパーの謎ブランドコーヒー中挽きを買う
これビジホの朝のバイキングの味だ!
ホンマに業務用やったんやなーと感慨にふける
無念 Name としあき 16/12/06(火)19:28:43
No.441375999 del
1477228226910.jpg-(430671 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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