駅そばスレつゆの濃い店がどんどん減っていきますまだどす黒いつゆ出 - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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1 2 

無念 Name としあき 16/10/26(水)20:53:04 No.441960780 del
駅そばスレ
つゆの濃い店がどんどん減っていきます
まだどす黒いつゆ出す店舗のある駅が知りたい
削除された記事を見る

無念 Name としあき 16/12/11(日)05:40:39
No.441960780 del
1477482784224.jpg-(368028 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:54:15 No.441961105
>つゆの濃い店がどんどん減っていきます
味なんかわからねえだろ
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:54:16 No.441961118
辻堂
無念 Name としあき 16/12/11(日)05:40:39
No.441960780 del
1477482784224.jpg-(368028 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:55:33 No.441961477
東武の俺が行く駅では全滅だな
JRならまだあるが
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:56:06 No.441961628
千葉まで行くのは面倒だな
無念 Name としあき 16/12/11(日)05:40:39
No.441960780 del
1477482784224.jpg-(368028 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:56:55 No.441961881
>味なんかわからねえだろ
薄い色の日和ったつゆのほうが味わからんのよ
関東で薄い色のそばつゆだと単に薄くしただけな感じでさ
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:56:59 No.441961902
塩分の濃さでは品川に敵う所はないだろう
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:57:29 No.441962060
NREを滅ぼすところから始める必要がある
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:57:32 No.441962074
きそば
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:57:38 No.441962100
>辻堂
マジか、ありがとう明日行ってみる
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:57:43 No.441962123
基本うどんと共通だから関西うどんの勢力に押されてるのかね
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:58:16 No.441962273
>JR
増えたいろり庵きらくはつゆ薄いな
というか味がしない
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:58:34 No.441962359
>塩分の濃さでは品川に敵う所はないだろう
品川のどれよ
かきあげがやたらでかいあの店かJRホームか京急のとこか
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:58:51 No.441962450
北海道のあの天かすの集合体みたいな天ぷらが恋しい
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:58:58 No.441962488
スレ画は生卵が足りない
無念 Name としあき 16/10/26(水)20:59:41 No.441962669
>基本うどんと共通だから関西うどんの勢力に押されてるのかね
濃いことに文句言う奴が多すぎんじゃないのかなと思う
色が濃いだけで塩分濃度はむしろ関東のほうが低いんだっけ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:00:00 No.441962759
昔に比べたら立ち食い蕎麦はかなり美味くなったよなぁ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:00:28 No.441962922
昔の「何かの塊」だったかき揚げに比べて
どこもかき揚げはおいしくなってきたね
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:01:05 No.441963101
でも単なるおいしさは求めてない自分もいる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:01:27 No.441963195
生卵うまくたべれない
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:01:37 No.441963243 del
1477483297812.jpg-(66744 B)
>NREを滅ぼすところから始める必要がある
どんどんコストダウンで安っぽくなってとうとうこれ以上まずくできない領域にまで達している
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:01:58 No.441963351
>昔に比べたら立ち食い蕎麦はかなり美味くなったよなぁ
回顧主義なつもりはないが利用してる路線の駅そばはどんどんまずくなっていく
そばと天ぷらはうまくなったかもしれんがつゆがどうにも
あと青ネギがダメダメ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:03:06 No.441963675
普通の蕎麦屋でトッピング追加出来る所ってあんまり無さそうだから
立ちソバは別ジャンルとして大アリです!
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:03:07 No.441963685
>昔の「何かの塊」だったかき揚げに比べて
>どこもかき揚げはおいしくなってきたね
でもあのもっさもさの小麦粉のかたまりみたいなのもあれはあれで美味かった
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:03:10 No.441963704
>でも単なるおいしさは求めてない自分もいる
念である
駅そばは駅そばであっていわゆる蕎麦とはまた違った食い物だとおもうの
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:03:22 No.441963759
ベチョっとした天ぷら
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:04:37 No.441964109
>でもあのもっさもさの小麦粉のかたまりみたいなのもあれはあれで美味かった
あれはあれで、というのは同意
出た瞬間に箸でブスブス穴あけてつゆ染み込ませてふやかす
じゃないとホントに小麦粉の塊になってたりするし・・・
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:04:55 No.441964200
梅もとが好き
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:05:21 No.441964329
駅そば大好きだったせいか
ソバはかき揚げそばが一番大好きになってしまった
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:06:19 No.441964594
ぺったんこなかき揚げってどうやって作るんだろう
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:06:23 No.441964610
真っ黒で濃いつゆのてんそば(今のかきあげそば)でライス頼んで食ってたわ
パートのおばちゃんにさすがにあんただけだわそんなことするのと言われてたけど
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:06:25 No.441964620
昔はそれなりに店舗ごとの個性あたんだが
最近どこで喰っても同じくない?
無念 Name としあき 16/12/11(日)05:40:39
No.441960780 del
1477482784224.jpg-(368028 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:06:52 No.441964757
70年代の駅そばと高速SAでのそばのかき揚げ入れないと食えないほどの不味さは今でも良い想い出だわ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:06:58 No.441964782
そば粉の使用割合はどれくらいなんですかね…
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無念 Name としあき 16/10/26(水)21:07:10 No.441964841
姫路でえきそば食べたら
蕎麦じゃなかったでござる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:07:17 No.441964874
東神奈川上りホーム
あれでいいんだよあれで
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無念 Name としあき 16/10/26(水)21:07:56 No.441965063
>最近どこで喰っても同じくない?
店の裏を見てみよう
NREマークの麺の箱とだしパックが積んである
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:08:02 No.441965095
>そば粉の使用割合はどれくらいなんですかね…
蕎麦屋で言ってくれそういうことは
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:08:10 No.441965132
>真っ黒で濃いつゆのてんそば(今のかきあげそば)でライス頼んで食ってたわ
おにぎりはあったけどライスはなかったなぁ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:08:13 No.441965151
かけじゃまずいつゆもあげだま入れるだけであら不思議
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:08:45 No.441965293 del
1477483725997.jpg-(88605 B)
文殊
茄子天うまい
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:08:50 No.441965318
>NREマークの麺の箱とだしパックが積んである
やっぱそのせいか…
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:09:05 No.441965401 del
1477483745206.jpg-(136418 B)
関西のうどん人は小諸でうどん頼んで欲しい
つゆが蕎麦とは別だから
今年も香味豚うどん始まってる
もう10年以上食い続けてるから味は保障できる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:09:12 No.441965421
>昔はそれなりに店舗ごとの個性あたんだが
>最近どこで喰っても同じくない?
京急沿線民なら今年の1月ぐらいに全店舗統一されたんだよ
それまでは店舗によって仕入れ先からバラバラだった
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:09:24 No.441965495
お金がない たぬきそば
お金がある かき揚げそば
そんな俺の高校時代
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:10:22 No.441965775
駅そばは麺は良くなってるけど
スープがどんどん無個性化が進んでる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:10:44 No.441965882
俺の豊富な経験からすると
東神奈川のホームの駅そばが一番不味い
でも食べたくなる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:11:10 No.441966002
関東で学生時代を過ごしたからカエシで作った関東の汁も
好きだったがこの前東京に行って俺の好きだった蕎麦屋立ち食い蕎麦屋が
ことごとくなくなっていてな

もう用はない
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:11:50 No.441966200
もう一度音威子府駅のそばが食べたい
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:12:32 No.441966404
スーツ着てカレーそば
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:12:36 No.441966425
>NRE
知らなかったからググってみた
すげえ・・・日本をほぼ支配してるんだな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:12:49 No.441966510
>スープがどんどん無個性化が進んでる
というかどんどん関西化してる
どす黒くてしょっぱいのがいいんだよ!!
うどんに合わせんなよ!!!
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無念 Name としあき 16/10/26(水)21:13:16 No.441966624 del
1477483996265.jpg-(513006 B)
今年の秋天そばは舞茸天と芋天と秋鮭天
うn、秋鮭天は駄目かも俺・・・
舞茸天と芋天は最高、ナス天で良かったなぁ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:13:47 No.441966764
コロッケには甘辛い黒いつゆの方が合う
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無念 Name としあき 16/10/26(水)21:13:49 No.441966775
真っ黒で煮詰まったつゆに伸び切った麺
そしてふやけきったかき揚げの成れの果て
乾いたネギが乗ってれば最高だ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:14:20 No.441966941
>東神奈川のホームの駅そばが一番不味い
そば=普通未満
かきあげ=塊のなにか
つゆ=極上の真っ黒つゆ
つゆのせいで週に1度は禁断症状出て食いに行ってるわ
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無念 Name としあき 16/10/26(水)21:14:27 No.441966980
かけそば290円って高くね?
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:14:40 No.441967045 del
1477484080697.jpg-(127787 B)
一見地元の店を引き継いだように見えてもこれである
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:14:46 No.441967064
東京出身だけどつゆについては関西風のほうがうまいわ
黒いうどんとかいらない
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:14:49 No.441967085
やよい軒だっけ?東神奈川人気だな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:15:44 No.441967350
豊橋駅の壷屋のそばがすごく不味い
不味いから毎回食うんだ
わかるかなぁこの気持ち
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:15:51 No.441967390
>どす黒くてしょっぱいのがいいんだよ!!
>うどんに合わせんなよ!!!

関東に来て文句言う奴のせいなのかなあ
あれが関東の味なんだってのに
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:16:20 No.441967544
>真っ黒で煮詰まったつゆに伸び切った麺
>そしてふやけきったかき揚げの成れの果て
>乾いたネギが乗ってれば最高だ
クソ寒い中次の電車の時間に急かれながらはふはふと急いで食っていく
味わうとかそんな感じではなかったがそれはそれで味があったものだ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:16:29 No.441967591
濃い味は時間がなくて急いで食べるときにそば食ってるって実感できていい
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:16:51 No.441967710
>黒いうどんとかいらない
そばはどす黒くてなんぼ
うどんは薄くても別にいい
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:17:31 No.441967894
店舗滞在時間わずか1分とかザラだな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:17:39 No.441967939
コロッケそばは未だに理解できない
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:18:37 No.441968225
>コロッケそばは未だに理解できない
腹の中に何か詰め込みたい欲求に理解なんか不要
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:18:54 No.441968316
>不味いから毎回食うんだ
>わかるかなぁこの気持ち
そば、つゆ、かきあげ、ネギ
この4つのうち1つがゲロマズでも2つが好みなら中毒になってると思うんだ
俺ぁつゆとネギがうまければ通う
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:19:08 No.441968391
>コロッケそばは未だに理解できない
関西人だけど東京行ったら必ず食うよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:19:30 No.441968498 del
1477484370405.jpg-(50316 B)
東京でも美味い汁は美味い
それは出汁がしっかりしてるから
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:19:34 No.441968519
>店舗滞在時間わずか1分とかザラだな
猫舌じゃねえけど熱くて無理じゃねさすがに?!
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:19:35 No.441968528
折角の衣がびちょびちょになってそばも油ぎっとり
それがいいと思う人もいる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:20:03 No.441968677 del
1477484403354.jpg-(115219 B)
最近の出汁は煮てなくてディスペンサー式になってるから薄いよ
コストダウンのため年々薄くなる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:20:04 No.441968686
高崎駅のホームすらNRE化してて愕然としたよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:20:17 No.441968743
>黒いうどんとかいらない
駅そばスレ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:20:32 No.441968828
揚げたてのコロッケだす店は分かってねえ
天ぷらは揚げたての良さがあるけど(時間たった天ぷらのが汁吸う利点もあるので一長一短)
コロッケは冷えたのが汁を吸ってほどけていくのが良いんだ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:20:43 No.441968877
濃い汁は時間ないときに食べたーって気になるから好きよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:20:52 No.441968917
俺も東京下町出身なので濃いめの醤油のうどんや蕎麦が好き
関西や四国のうどんが関東に上陸しているがどうもあれは好きになれない
マズイとかじゃなくどうせ食べるなら関東のうどん
まぁうどんより蕎麦派だけどね
しょっぱいつゆに白ネギぶっ込んでゾゾゾッ!と食う
神田まつや行くと天ぷらも頼むよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:21:13 No.441969024
食った、さあ出るか
つゆもう一口だけすすろうか
水も一口
もう一口だけつゆを・・・
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:21:14 No.441969027 del
1477484474813.jpg-(162925 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:21:25 No.441969075
とっしーは汁全部飲むの?
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:21:32 No.441969106
>猫舌じゃねえけど熱くて無理じゃねさすがに?!
お冷と一緒に流し込むんだ!
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:21:39 No.441969140
そばもんではつゆの濃度もだけどちゃんと湯切りしないのが問題だって結論だったな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:22:05 No.441969260
>とっしーは汁全部飲むの?
まずムリ
よほど美味くても飲み切る事はないな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:22:09 No.441969278
>コロッケは冷えたのが汁を吸ってほどけていくのが良いんだ
だよねほどけていったところでドロドロになった汁を飲むのがまた美味いんだ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:22:48 No.441969493
>とっしーは汁全部飲むの?
全部飲むことは滅多にねえな
いや、むしろここ最近全部飲んだ記憶がねえ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:22:51 No.441969507
>猫舌じゃねえけど熱くて無理じゃねさすがに?!
冷めた天ぷらやらコロッケやらが温度下げてくれるのさ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:23:07 No.441969599
黒い汁に生卵
腰がないフニャ蕎麦
朝のご馳走です
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:23:29 No.441969714
>最近の出汁は煮てなくてディスペンサー式になってるから薄いよ
>コストダウンのため年々薄くなる
いやいやいやいやいや
富士そばとか丸亀製麺とかその系統になっとるが
つゆは煮詰めると味も香りも飛ぶから保温する形態になってるのよ
昔の古典ラーメンが美味いとか言うレベルの謎だなそれ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:23:29 No.441969716
>とっしーは汁全部飲むの?
コロッケか生卵入れたときは飲むかな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:23:46 No.441969804 del
1477484626946.jpg-(91313 B)
いささか道を見失い気味ではあるがまあうまかった
結構値段するなと思ったらかき揚げ分らしくボリューム十分
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:04 No.441969898
生卵入れて食うと美味い
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:08 No.441969920
ああ
たまらんなぁ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:22 No.441969986 del
1477484662710.jpg-(1336393 B)
いつもの通勤通学の途中で食べるのもいいが
旅の途中ですすってバックパックを担ぎ直して
寒さに首をすくめながらニヒルな気分になる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:25 No.441970004
関西風の透明な汁にコロッケそばは合わない
やはり東京の汁にこそコロッケそばだよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:28 No.441970025
月見の生卵は麺の下に隠して最後に汁と一緒に飲む
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:41 No.441970086
>1477484474813.jpg
パーフェクトだウォルター
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:44 No.441970106
純粋に揚げたてのコロッケを汁に入れると冷えなくて激アツで食えないレベルってのもある
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:46 No.441970118
>蕎麦が黒けりゃ良いって老害レベル
そういう若者向けの店ならそれなりに街にあるだろ
わざわざこっち来てまで文句言ったって聞く耳もたねぇよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:51 No.441970145 del
1477484691120.jpg-(209567 B)
品川のはつゆを選べるんだっけ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:54 No.441970163
関東人なんでどす黒いつゆのそばもうどんも大好きだ
香川で関西ダシのうどんくったときの衝撃もすごかった
両方大好きなんだ
どっちかを否定するもんでもないと思うんだが
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:24:56 No.441970171
半ゆでのそばとか普通にまずいしな
潰れるのは仕方ないよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:25:52 No.441970465 del
1477484752135.jpg-(515329 B)
>コロッケそばは未だに理解できない
コロッケそばはこれが至言だと思う
わりとマジで
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:26:08 No.441970538
富士そばのワサビはすごく緑緑してて嫌
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:26:10 No.441970544
>とっしーは汁全部飲むの?
汁の出来による
美味いなら体に悪いゾと脳がSTOP発しても我慢できん
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:26:34 No.441970656
どん兵衛にコンビニのコロッケ乗せても違うんだよな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:26:41 No.441970700
月見そば
ソバ食う→白身吸い込む→黄身ごくり
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:27:24 No.441970905
>関西風の透明な汁にコロッケそばは合わない
>やはり東京の汁にこそコロッケそばだよ
だねぇ
しかし関西の立ち食いで出してるのは見たこと無いな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:27:33 No.441970953
ビールが進む…
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:27:36 No.441970974
汁、しょっぱすぎて飲めないよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:27:38 No.441970981
すすれないくらいぼそっぼその蕎麦
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:27:47 No.441971028
つゆの色の濃さなら米子駅のもかなり濃いと思う
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:28:18 No.441971198
>美味いなら体に悪いゾと脳がSTOP発しても我慢できん
それだよ
駅降りた時にそばつゆの匂いが漂ってると
これから飲むってときでもいつのまにか食券買ってる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:28:38 No.441971299
>つゆの色の濃さなら米子駅のもかなり濃いと思う
山陰もまた独自文化だな
関東よりもどす黒い
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:28:53 No.441971368
小諸も蕎麦をうどんつゆでって頼めるよ
関西人にはお勧めやな
でもいきなりイレギュラー注文はやめたってな
それは関西も関東も一緒
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:29:04 No.441971411
>いつもの通勤通学の途中で食べるのもいいが
>旅の途中ですすってバックパックを担ぎ直して
>寒さに首をすくめながらニヒルな気分になる
秋田県内で残ってる駅の立ち食いまだあったかなと気になってしまった
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:29:15 No.441971476
>No.441969027
いかにももそもそしてそうなソバ
黒くてしょっぱそうな汁
適度に汁を吸ったコロッケ
冷めたコロッケを崩しながらソバと絡めつつ啜る
美味いと思うよ俺
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:29:25 No.441971513
>月見そば
>ソバ食う→白身吸い込む→黄身ごくり
黄身の部分は一度サッと崩してそばに絡めて一口食ってから
ごくりといきたい
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:29:41 No.441971607
富士そばとか小諸そばでも充分濃いだろ
これより濃い汁あるの?
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:29:55 No.441971676
品川といえば品川丼
体調を整えてから食いたい逸品
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:30:07 No.441971744
箱根そばの『めかぶ』を愛して何十年経つか…
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:30:08 No.441971746
たぬきそばとライスあるいはおにぎりをよくやるが
ほんと店によって天かすの具合が違って面白い
たまに食えないくらい臭い天かすに当たる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:30:08 No.441971747
通勤先で降りる駅には駅そばがなくて駅を出たとこに笠置そばがある
でも笠置そばのそば美味くないんだよな粘土みたいで
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:30:39 No.441971914 del
1477485039382.jpg-(167676 B)
かけそばとミニカレーのセット好きなんです
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:30:40 No.441971923
>富士そばとか小諸そばでも充分濃いだろ
>これより濃い汁あるの?
煮詰まった駅そばに
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:30:47 No.441971955
>コロッケそばはこれが至言だと思う
>わりとマジで
こおゆう漫画見るとますます嫌になる
すまんの
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:30:58 No.441972008
>富士そばのワサビはすごく緑緑してて嫌
でもあれをカツ丼のスープに浸すとマジ美味い不思議
すんごいさっぱりするのよ
カツ丼が食えーる食えーる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:31:01 No.441972023
>つゆの色の濃さなら米子駅のもかなり濃いと思う
地平駅だった頃の出雲市も濃かったな
今じゃ立ち食いではなくなってしまったが
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:31:09 No.441972064
駅の立ち食いそばのチープさにこそ東京そばの真価が隠されていると思うんだ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:31:48 No.441972237 del
1477485108695.jpg-(115268 B)
もう食べられない
この濃さ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:32:07 No.441972339 del
1477485127814.jpg-(83866 B)
豊橋駅のそば
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:32:10 No.441972353
駅そばと街の立ち食いそばを同じに考えてはいけない
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:32:15 No.441972377
冬はこれ
さいこお
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:32:17 No.441972388
何だろう?東京蕎麦の事でディスられると頭くるなぁ
江戸前寿司と天ぷらと蕎麦を馬鹿にするのは許せない
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:33:18 No.441972686
新幹線名古屋ホームのは食える
きしめんだけど
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:33:20 No.441972693
>豊橋駅のそば
かきあげがふたつ??
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:33:57 No.441972898 del
1477485237220.jpg-(90327 B)
品川のお好みそばも消えて7年か…
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:34:33 No.441973081
黒いツユに白ネギが乗ってるのも関東らしさが出てていいと思う
青ネギなら違和感感じちゃう
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:34:47 No.441973155
>かきあげがふたつ??
刻み油揚げとかき揚げだよ
普通のそばはかき揚げがなくて油揚げとネギと蒲鉾のみ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:34:52 No.441973180
天ぷら全種類のせたいな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:34:52 No.441973181
>何だろう?東京蕎麦の事でディスられると頭くるなぁ
もりそばはデスってないよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:35:03 No.441973239
>何だろう?東京蕎麦の事でディスられると頭くるなぁ
そこはどっしりと構えて欲しい
NREと言うアレのせいで駅そば枠では不評こそ出るが
東京の蕎麦は切れのある美味さがある
関西のうどんは円い美味さ
仲良くして欲しい所だ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:35:08 No.441973266
立ち食い基準だと言い合っても仕方ないよ
実際香りも味も飛んじゃうからな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:35:26 No.441973359
天ぷらなんて高価なもの滅多に頼まないな
頼んでも安いかき揚げだ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:35:44 No.441973458
>青ネギなら違和感感じちゃう
白ネギから青ネギに変わってなんか変だと思ってたんだ
青ネギ取り除いて食ってみたら昔と変わらない味だった
アレ絶対風味が合わない
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:35:45 No.441973463
ちくわ天も乗せよう
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:36:57 No.441973812
ただ東京蕎麦と駅そばをイコールに考える関西人多いのよね
その手の輩はもう無視するしかねえけど
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:37:02 No.441973828
コロッケそばを関東元祖みたいに言ってるのがよくない
うどん屋の揚げ物棚にも昔からコロッケは必ずあった
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:37:04 No.441973833
関西のうどんをディスった覚えは一度もない
ディスるつもりもない、あれはあれでうまいからな
なぜ一方的に関東のそばをディスる
それが一番頭に来るところだ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:37:12 No.441973883
立ち食いとは微妙に違うが天やの蕎麦もなかなかうまい
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:37:26 No.441973949
先日学生の時以来横浜から下関まで鈍行で移動したけど
麺類も移ろっていくのが大変趣深かった
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:37:30 No.441973976 del
1477485450214.jpg-(74673 B)
神田まつやの天麩羅蕎麦
べらんめぇ!これ食って元気出せ!
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:37:44 No.441974045 del
1477485464741.jpg-(76152 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:37:46 No.441974059
>その手の輩はもう無視するしかねえけど
否定したいだけなんだよなもう
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:38:20 No.441974247
新規のお店は味とか飛ばないように気を使ってるけども
昔からある立ち食いとかは味とかは二の次だからなあ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:38:23 No.441974260
>品川のお好みそばも消えて7年か…
バカみたいに盛るバカばかりだったな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:38:27 No.441974286 del
1477485507218.jpg-(945147 B)
こういうしょうもない話をちゃんと描ききるとこはそばもんの美点
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:38:47 No.441974379
>神田まつやの天麩羅蕎麦
駅そばなのかそれ?
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:39:04 No.441974470
NREだけは許さないよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:39:07 No.441974483
をっこいつわありがてえ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:39:21 No.441974551
>>やはり東京の汁にこそコロッケそばだよ
>だねぇ
>しかし関西の立ち食いで出してるのは見たこと無いな
新大阪にある立ち食いそばには関西風の出汁にコロッケトッピングあるよ
合ってない
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:39:30 No.441974594
>こういうしょうもない話をちゃんと描ききるとこはそばもんの美点
さっきから漫画にされてるのみると馬鹿にされてる気分がする
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:39:57 No.441974758
>コロッケそばを関東元祖みたいに言ってるのがよくない
あんなの元祖なんて誇ってるやつがいるのか?
腹にガツンとたまるから食う
それで充分だ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:40:21 No.441974871
駅そば以外はどこまででも素材にこだわれるから除外しないと
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:41:23 No.441975156
>NREだけは許さないよ
行かなくなって久しいけど汁が生臭いんだよ
今は改善したんかね
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:41:35 No.441975233
>さっきから漫画にされてるのみると馬鹿にされてる気分がする
駅そばコロッケそばなんて最初からそんな食いもんだろ
不味い下品まがい物大いに結構
それが好きなやつはわかっててそれでも好きなんだと俺は思ってるが
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:41:38 No.441975249
>新大阪にある立ち食いそばには関西風の出汁にコロッケトッピングあるよ
綺麗な関西風そばにコロッケがでんと浮かぶのは確かにミスマッチ
ぶっちゃけると味もミスマッチ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:41:45 No.441975278
>さっきから漫画にされてるのみると馬鹿にされてる気分がする
俺は立ち食いそば愛が溢れてると思う
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:41:52 No.441975320
でもコロッケそばの発祥は大阪って説もあるしな…
ポテトそばなんかも
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:41:55 No.441975338
駅そばでも立地とか名物でやってきた所と
富士そばみたいに新規で味も備わってるのがあるからね
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:42:04 No.441975386
じ、実はコロッケそばまだ食ったことない
そんなに癖になるのか
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:42:17 No.441975453
そば汁とコロッケのマリアージュと言うか
じゃがいものポタージュ的な感じか
そば汁とは別概念の物になる
あれは俺でも飲み干せるな
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:42:39 No.441975562
大阪はたこ焼きうどんないの?
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:42:56 No.441975641
漫画の解説キャラがドヤ顔してるのがイミワカラナイ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:43:00 No.441975667
高速のPAのそばはなんであんなにまずいんだ・・・
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:43:21 No.441975787 del
1477485801083.jpg-(31705 B)
そばもんでも触れられてたがこの本はとてもよい
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:43:50 No.441975931
>そんなに癖になるのか
別に
値段なりだよ
腹にためるのに掻き揚げかコロッケかの好みぐらいの問題
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:43:57 No.441975970
>そんなに癖になるのか
癖にはならないよ
でもえ?この組み合わせってありじゃん!?ってなるだけ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:44:07 No.441976017
>じ、実はコロッケそばまだ食ったことない
>そんなに癖になるのか
期待するほどじゃない
でもローコストでお腹いっぱいになれる学生の味方
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:44:37 No.441976163
真っ白なポテトコロッケがいいなあ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:45:14 No.441976345
一時期流行ったフライドポテトそばはどうなった?
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:46:04 No.441976589
>腹にためるのに掻き揚げかコロッケかの好みぐらいの問題
むぅ
明日食ってみるか辻堂で
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:46:14 No.441976652
>一時期流行ったフライドポテトそばはどうなった?
初耳だ詳しく聞こう
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:46:17 No.441976669
>そんなに癖になるのか
かき揚げは中身スカスカで脂っこくなるけどコロッケはあら不思議お腹膨れる
でも味はご察しのとおりしょぼい
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:46:41 No.441976773
>そんなに癖になるのか
癖になるかは人それぞれだろうが
立ち食いそばのしょっぱい汁とコロッケの甘みの組み合わせはとてもよいものだ
冬の朝なんかこれに七味をどばどば振って温まる
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:46:42 No.441976774
>一時期流行ったフライドポテトそばはどうなった?
なにそれうまそう
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:47:27 No.441976993
>なんか変なこだわり持ってそうな人ばっかりじゃん
騒いでるやつなんてそれこそにわか
ぐだぐだ言ってねえで伸びる前に食っちまえよってなもんだよ
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:47:27 No.441976996 del
1477486047125.jpg-(105004 B)
えきそば(麺がそばとは限らない)
昔は使い捨て容器で電車に持ち込めたんだよな・・・・
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:47:34 No.441977016
我孫子で食べたからあげ蕎麦が美味しかった
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:47:42 No.441977066
田舎なんで県庁所在地とか大きい駅でないと駅そばが無いから首都圏が羨ましい
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:47:48 No.441977103
アジは店にもよるから少なくとも2〜3件は巡らないと評価下すには早いと思う
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:47:56 No.441977149
一発で元気が出るのだから健康食だよ立派な
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:48:31 No.441977320
>昔は使い捨て容器で電車に持ち込めたんだよな・・・・
スチロール容器で出してた店はいくつかあるけど
あれ電車持ち込めたんか?
聞いたことないけど
無念 Name としあき 16/10/26(水)21:49:21 No.441977573
>我孫子で食べたからあげ蕎麦が美味しかった
下味ついてるから風味が抜けた汁でも美味しくいただけるよね
ぶっちゃけ麺の方はおまけみたいになってる
無念 Name としあき 16/12/11(日)05:40:40
No.441960780 del
1477482784224.jpg-(368028 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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