牡蠣スレクリーミィな旨味が詰まっているとかでとしあきさんも勿論大 - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/10/29(土)18:49:32 No.442551615 del
牡蠣スレ
クリーミィな旨味が詰まっているとかで
としあきさんも勿論大好き!
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無念 Name としあき 16/12/10(土)12:11:47
No.442551615 del
1477734572911.jpg-(697642 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:50:03 No.442551741
海鮮アスペルガー
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:51:33 No.442552074
何やっても旨いから卑怯
無念 Name としあき 16/12/10(土)12:11:47
No.442551615 del
1477734572911.jpg-(697642 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:51:54 No.442552154
どこもカキカキカキそれしかないんか
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:53:24 No.442552525
一回あたったくらいでは全く嫌いにならない魔性の貝
無念 Name としあき 16/12/10(土)12:11:47
No.442551615 del
1477734572911.jpg-(697642 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:53:33 No.442552559 del
1477734813035.jpg-(2039438 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:54:36 No.442552825
一回当ったから二度と食べる気になれん
実物見ると真面目に気分悪くなる
牡蠣怖い
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:54:50 No.442552881
>海鮮アスペルガー
キチガイdel
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:54:51 No.442552885
結構生で食べてるけど当たったことないや
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:55:13 No.442552985
牡蠣小屋が近所に出来て興味は有るんだけど
何か行く勇気が出ない
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:55:27 No.442553037
>何やっても旨いから卑怯
おまけに水質も良くするという
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:56:06 No.442553192
海鮮物の生食に抵抗のある欧米人ですらカキだけは例外にする美味の殿堂じゃないか
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:56:20 No.442553243
>結構生で食べてるけど当たったことないや
生食用買ってたり調理してたらそら当たらんわ
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:58:07 No.442553644
俺基本生海鮮嫌いなんで食わず嫌いなんだが、そんなに生が良いのだろうか?
カキフライだったら毎冬食ってる気はするけど
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:58:55 No.442553818
タイムリー今日昼牡蠣ベーコン食べたわ
牡蠣とベーコンってなんであんなに合うんだろうな
無念 Name としあき 16/10/29(土)18:59:26 No.442553949
動く鎧
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:00:07 No.442554090
記念カキコ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:00:16 No.442554120
生牡蠣はこっちの体調もあるからなぁ
3、4ピースくらいで焼き牡蠣や白ワイン蒸しや他の料理に移行してしまう
いつか一度生牡蠣をバカ食いしてみたい
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:00:50 No.442554254
>結構生で食べてるけど当たったことないや
毎日何十万食も何百万食も提供されてるものがとしあきが言うように高頻度であたったら商売にならんよ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:01:48 No.442554451 del
1477735308798.jpg-(243970 B)
オイスターバーとかいいよね
延々と牡蠣食ってるぞなもし
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:01:53 No.442554467 del
1477735313538.jpg-(258798 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:01:59 No.442554495
当たったらノロウィルスとかそりゃトラウマにもなって食えんわ
食う奴は知ってても知ってなくてもそりゃバカだ…
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:04:25 No.442555062
生牡蠣ダメな人がツルッと吸い込んでツルッと殻に戻してたのがシュールだった
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:04:29 No.442555078
牡蠣専用ワインなんてのを蒸し牡蠣と一緒に試してみた
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:04:48 No.442555156
生牡蠣は嫌いじゃないけど焼いたり蒸したりした方が好き
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:07:21 No.442555766
地元でとり放題なので特にありがたみがない
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:08:08 No.442555929
初めて生ガキ食った時は衝撃だったな身に含まれていたのか塩気がたまらなった
その夜の凄まじい下痢も衝撃だったなこのまま死ぬんじゃないかと思った
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:09:46 No.442556332
牡蠣は当たってヤバいという話ばかり跋扈してるような気がする
俺の胃腸が鈍感なのかラッキーなのか
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:11:24 No.442556709
>牡蠣専用ワインなんてのを蒸し牡蠣と一緒に試してみた
シャブリかシャブリでも安いやつがいいね
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:11:33 No.442556741
運悪く当たった人の声がでかいだけ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:13:02 No.442557136
加熱してありゃ大丈夫なんかね
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:14:57 No.442557581
ダメな人は加熱してあっても当たるよ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:16:25 No.442557961
>牡蠣は当たってヤバいという話ばかり跋扈してるような気がする
としあきは基本 強迫障害だからね
無念 Name としあき 16/12/10(土)12:11:47
No.442551615 del
1477734572911.jpg-(697642 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:17:36 No.442558251
レモンやすだちですっきり
旨味欲張りにポン酢
シンプルに立ち戻ってしょうゆ
ワインビネガーやウイスキービネガーもいいね
食いたくなってきた
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:19:16 No.442558740
アイラのスモーキーなウイスキーをそのままかけてもいけるよ
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無念 Name としあき 16/10/29(土)19:20:37 No.442559114 del
1477736437311.jpg-(153979 B)
カキフライにタルタルたっぷりつけて食いたい
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:21:04 No.442559225
生は食った事ない
怖いな…あっためたやつで十分ですよ
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無念 Name としあき 16/10/29(土)19:21:46 No.442559390
まぁ温めても死なないんですけどね…
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:22:17 No.442559512
ノロ当たるの怖いから岩牡蠣しか食わない
来年のシーズンまでしばらくお休み
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:23:10 No.442559704
生牡蠣は貝柱が美味い
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:27:11 No.442560730 del
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これって生ガキの味再現できてんの?
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:29:26 No.442561285
>カキフライにタルタルたっぷりつけて食いたい
大学時代に名古屋に住んでた時に味噌カツの甘い味噌ダレがカキフライには最強だと思った
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:29:45 No.442561355
昔は嫌いだったけど段々好きになってきた
蒸しかきとかバター焼きとかにするとんまい
生はパス
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:30:24 No.442561527
ムール貝も生で食ったら美味そうだけど生食って聞かないよね
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:31:17 No.442561763
>まぁ温めても死なないんですけどね…
ノロは加熱すれば大丈夫
でも貝毒は加熱じゃ消えないから結局は運
でもロシアンルーレットで弾が1発と2発だったら1発のほうがいいよね
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:31:55 No.442561928
カキフライにはからしマヨに軽く粒コショウしたのもなかなか
タルタルではくどいという人におすすめ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:32:11 No.442561999
>加熱してありゃ大丈夫なんかね
ノロは大丈夫
貝毒は熱では無毒化されない
胃が強いとかの問題ではない
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:32:39 No.442562105
>ムール貝も生で食ったら美味そうだけど生食って聞かないよね
大阪の事件とか知ってて言ってるんだろう?
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:33:33 No.442562334
緑色の中身がめっちゃ多いのは何なの
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:34:19 No.442562523
二回中ったが生牡蠣は止められない、多分肝炎で死ぬな
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:34:28 No.442562574
>でも貝毒は加熱じゃ消えないから結局は運
カキフライはよく食うけど当たったこと無いわ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:34:44 No.442562627
食中毒の話はもういいよ・・
折角マガキシーズン到来なんだから建設的な話をしようじゃないか
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:34:57 No.442562679
>ムール貝
当たると記憶障害出るとか怖すぎ
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無念 Name としあき 16/10/29(土)19:35:38 No.442562865
>カキフライはよく食うけど当たったこと無いわ
貝毒はめったに当たらないからね
当たったら相当運が悪い
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:35:43 No.442562879
>緑色の中身がめっちゃ多いのは何なの
>カキのぷっくり膨れた、濃い緑色の部分
あれはカキの内臓です。
補足として、
原則,貝類は内臓を除いて食べます(貝は主として毒性を持つプランクトンをえさとする為)が、
カキの場合、身と内臓が一体となった形をしているのでとり除くと調理する上でいろいろと不都合が生じてしまいます。
しかし冬には、その毒性を持つプランクトンが減少するため
私たちはカキを食べることが出来るのです。
ちなみに、ノロウイルスのおもな原因は、
このプランクトンをためこんだ貝類を私たちが食べることで起こります。
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無念 Name としあき 16/10/29(土)19:36:24 No.442563055
>貝毒はめったに当たらないからね
>当たったら相当運が悪い
最近は赤潮も発生してないから貝毒をもつことが少ない
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:37:25 No.442563321
冬が旬:真牡蠣(主に太平洋側)
夏が旬:岩牡蠣(主に日本海側)
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無念 Name としあき 16/10/29(土)19:37:49 No.442563420
やっぱ緑はヤバイという感じは正解だったのか
不味いんよ緑のやつ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:39:56 No.442563957
秋葉原の冨貴のカキ定食はカキが超でかくてビビる
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:40:29 No.442564080
>不味いんよ緑のやつ
ただの植物プランクトンだ問題ない
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:40:36 No.442564109
説明を聞く限りだと冬場なら内臓も食えるって事だよね
美味いかどうかはさておき
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:41:21 No.442564300
母が山育ちで海産物苦手で生牡蠣食べる時も必ず酢で締めるから
すっぱい食い物と認識してて苦手だったけど
大人になってから店で生牡蠣食べた時うめぇ!ってなった
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:42:16 No.442564519
>シャブリかシャブリでも安いやつがいいね
昔人気が出た頃、普通のやつボトル3000円超で提供してる店があって馬鹿かと思った
あれは安いから価値があるんじゃい!
グルメ評論家がミネラルが海産物に合うとか屁理屈言ってたけど、ブルゴーニュの白でくっそ安い!が最大のセールスポイント
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:42:40 No.442564629
生ガキ食うなら夏に山形と秋田の境に行け
話はそれからだ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:43:23 No.442564818
余った生牡蠣はホイルに包んでトーストでチンしてポン酢たらすだけで美味い
出てきた汁は当然飲み干す
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:43:31 No.442564849
>説明を聞く限りだと冬場なら内臓も食えるって事だよね
>美味いかどうかはさておき
真牡蠣ならそれでいい
岩牡蠣はそもそも緑のとこがあんまない
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:43:44 No.442564890
生は天然岩牡蠣のは美味い筏で養殖のは微妙
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:43:59 No.442564952
生牡蠣は後味の癖が体調によって受け付けない事があってちょっと困る
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:44:31 No.442565060
タバスコかけるとうまい
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:44:34 No.442565069
かきふらい先生
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:45:31 No.442565302
タバスコもいいよなー
もみじおろしにポン酢も捨てがたい
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:46:10 No.442565468 del
1477737970945.jpg-(223105 B)
思ったほどじゃないなあ
なか卯のかき定とかの方が質が良かった
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:46:23 No.442565521
この世でもっともうんこが美味い生き物…
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:46:51 No.442565640
唐揚げと一緒に食べるのか…(困惑)
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:47:03 No.442565691
カキフライとか生も食えるけど牡蠣飯は無理
あの蒸した臭いがダメ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:47:08 No.442565709
>この世でもっともうんこが美味い生き物…
中にある黒っぽい奴?
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:47:39 No.442565812
>この世でもっともうんこが美味い生き物…
内蔵=うんこって子供だねえ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:47:56 No.442565881
>あの蒸した臭いがダメ
俺は段々癖になってきたなあの臭い
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:48:48 No.442566105
外食の牡蠣は韓国産多そう
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:49:16 No.442566231
やはりたくさん食べるなら火を通した方がいいな
最初に上質な生牡蠣を数個と酒を楽しんだ後にビスマルクみたいに食いまくりたい
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:49:38 No.442566356
何やっても食えない
絶対無理
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:50:15 No.442566528
>この世でもっともうんこが美味い生き物…
最もなら菌のうんこの酒じゃないか
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:50:21 No.442566556
銀杏と牡蠣で炊き込みごはん作ったら美味そうだな
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:50:56 No.442566708 del
1477738256089.jpg-(30435 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:51:33 No.442566853
よし
俺が安物スーパーのカキフライを食えるようになった工夫を書くぜ
オーブンで熱々に焼いてソース特盛にする
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:51:50 No.442566923
>銀杏と牡蠣で炊き込みごはん作ったら美味そうだな
いいねぇ
あとは湯豆腐でもあればおかずいらないな
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:52:03 No.442566989
>カキフライとか生も食えるけど牡蠣飯は無理
>あの蒸した臭いがダメ
生の牡蠣を米と一緒に炊いたんじゃないか?
牡蠣の茹で汁で炊いてから後で混ぜたら良いんじゃね?
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:54:38 No.442567645
オイスターバーで産地明記の生牡蠣ちゅるちゅるしながら安ワイン飲んだくれる楽しさ
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:55:17 No.442567825
>俺が安物スーパーのカキフライを食えるようになった工夫を書くぜ
スーパーの安物カキフライはケチャップたっぷりつけて食うのがいい
何故かタルタルつけてもうまくないんだよな
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:56:21 No.442568098
>ブルーオイスターバーとかいいよね
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:56:22 No.442568102
アタッた事が無くても
あのいかにもアタリそうな味わいがダメだ生牡蠣
フライと焼き牡蠣でいいです
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:56:46 No.442568210
フランスは主に生食で加熱して食う習慣がほとんどないんだってな
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:57:12 No.442568322
平和記念公園のかき小屋やめちゃったのね
他は割高な感じで行きにくいんだ…
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:57:51 No.442568482
>オイスターバーで産地明記の生牡蠣ちゅるちゅるしながら安ワイン飲んだくれる楽しさ
流行のカキ小屋のワイワイする楽しさとは似て非なる楽しみ方なんだよなぁ
オイスターバーの業態の店が減ってて悲しい
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:58:38 No.442568709
飲み会で居酒屋の生牡蠣を何度か食ったけど当たった事ないな
食う時はいつも不安なんだけど
無念 Name としあき 16/10/29(土)19:59:17 No.442568885
>フランスは主に生食で加熱して食う習慣がほとんどないんだってな
何で牡蠣だけ生で食うんだろう
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:00:27 No.442569223
生で食うならカキの養殖の仕事に就くのだ
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:00:43 No.442569290
生牡蠣の限界に挑戦
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:01:04 No.442569384
外国ってむしろなんでも火を通すイメージあるけど(まして貝類は)
カキはそうじゃないのか…
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:01:12 No.442569413
二度当たった
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:01:47 No.442569591
>フランスは主に生食で加熱して食う習慣がほとんどないんだってな
かのナポレオンは生牡蠣150個を一度に食べたという記録が有る
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:03:22 No.442570040
>フランスは主に生食で加熱して食う習慣がほとんどないんだってな
グルメの国なのに牡蠣フライのおいしさを知らないとは不幸な人たちだ…
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:03:32 No.442570084
>何で牡蠣だけ生で食うんだろう
生で食うのが美味いからだと
本当にそれだけ
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:04:21 No.442570298
>かのナポレオンは生牡蠣150個を一度に食べたという記録が有る
ばかなのかな…
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:04:26 No.442570316
>外国ってむしろなんでも火を通すイメージあるけど(まして貝類は)
>カキはそうじゃないのか…
フランスはハマグリやアサリ系の2枚貝すら生食する習慣があるよ
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:05:09 No.442570504
ニューヨーク沿岸では昔は山のように牡蠣が採れたという
生食と牡蠣のチャウダーが有名だったそうだ
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:05:37 No.442570619
向こうは歴史的に衛生環境の問題で食わず嫌いなだけだからな
四半世紀前まで野蛮だなんだと言ってたけど近年は喜んでなまもの食ってるし
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:06:30 No.442570862
>説明を聞く限りだと冬場なら内臓も食えるって事だよね
>美味いかどうかはさておき
ほとんど内臓だぞ
貝柱なんてちょっとしかない
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:06:38 No.442570902
>フランスはハマグリやアサリ系の2枚貝すら生食する習慣があるよ
うぉう…二枚貝を生でか…
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:08:11 No.442571297
日本だって赤貝とか生食するじゃん
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:08:16 No.442571316
○○えもんってんまいの?
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:09:20 No.442571597
ミスタービーンでも生牡蠣ネタやってたな
もちろん当たってたが
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:10:14 No.442571810
>フランスは主に生食で加熱して食う習慣がほとんどないんだってな
逆に日本は生で牡蠣を食い出すのは割と遅めなんだよね
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:11:08 No.442572039
向こうのアサリは生で食べても美味いって事か
ちょっと気になるな
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:13:57 No.442572783
生で食うなら普通サイズからちっちゃいめのほうがいい
あんまデカいのを生でいくのは生臭さのほうが先に立って苦手
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:14:09 No.442572844 del
1477739649680.jpg-(24117 B)
これ左のアサリか
本当に生で食ってんのな…
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:15:42 No.442573280
>生で食うなら普通サイズからちっちゃいめのほうがいい
種類にもよるけど真牡蠣はそういう人が多いな
逆に岩牡蠣は大きい方が美味いという
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:16:47 No.442573571
「海産物を生で食べる」と聞くだけで仲良くなれそうな気がしてくる
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:20:38 No.442574767
フランスだって豚肉を生で食べるじゃん
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:21:20 No.442574993
はまぐりなんかは日本でも生で食べさせてくれる店もあるらしいね
生ガキ大好きな俺でも流石にノーサンキューだけど
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:21:47 No.442575144
ちゅるんと食うものであって
長くもぐもぐするのは辛いから小さいほうが食いやすい
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:22:13 No.442575301
>これ左のアサリか
>本当に生で食ってんのな…
アメリカの料理紹介番組で漁したての貝をそのまま生で食べててビックリしたけど
貝を生食文化があるんだね
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:22:50 No.442575508
ヨーロッパでは牡蠣の生食も養殖も古代ローマ時代からの伝統
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:33:19 No.442578468
生食用と加熱用が養殖する海の違いと聞いた
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:38:01 No.442579807
>これって生ガキの味再現できてんの?
キャバレーってミュージカルで飲んでてウヘァな顔してたな
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:38:31 No.442579956
北海道と広島
どっちのカキがおいしいの?
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:40:41 No.442580544
>>フランスは主に生食で加熱して食う習慣がほとんどないんだってな
>何で牡蠣だけ生で食うんだろう
ホヤもウニも生で食べるぞ
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:41:09 No.442580675
>生食用と加熱用が養殖する海の違いと聞いた
牡蠣は悪いのいっぱい吸うからね
海の浄化屋さんって呼ばれるくらい頑張っちゃう
そんなの食べたらまぁアヘッちゃうよね
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:41:50 No.442580853
フランス人ってホヤ食うのかよ!
奴らもすげえな
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:43:24 No.442581270
>どっちのカキがおいしいの?
自分で食べ比べてみよう
それも楽しみの一つだ
俺は厚岸のが身に癖がなくて好き
今年は絶望らしいが
お隣の仙鳳趾は逆に大ぶりで濃厚
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:45:58 No.442582005 del
1477741558856.jpg-(14941 B)
この本でフランスのカキ事情を知って目からウロコ
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:48:21 No.442582648
フランスの牡蠣はブランドや品種がいろいろ分かれてて値段もピンキリで凄いこだわりを感じさせる
日本はせいぜい産地程度だけど
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:48:53 No.442582811
ホヤも鮮度いいとおいしく生食できる
牛窓くらいでしか食べたこと無いが
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:50:49 No.442583348
>どっちのカキがおいしいの?
広島
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:53:22 No.442584034
>>どっちのカキがおいしいの?
>広島
2月の牡蠣祭りで普段焼き牡蠣100円のところ半額の50円の時死ぬほど食いまくった
うまかった
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:54:07 No.442584236
身に対して殻の割合
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:54:07 No.442584239
フランス人が牡蠣の生食に懸けるエネルギーは並々ならぬものがある
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:54:13 No.442584266
真牡蠣で昔から有名なのは宮島、的矢、松島、厚岸くらいか
今は各地種類も増えてそれぞれブランド化が進んでるから産地だけじゃくくれない
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:54:42 No.442584411
>>どっちのカキがおいしいの?
>広島
広島はデカいだけで美味しくない
小ぶりな宮城産が一番
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:55:38 No.442584676
カキペディア
そんなのもあるのか
http://kakipedia.blog.jp/
無念 Name としあき 16/10/29(土)20:55:47 No.442584707 del
1477742147443.jpg-(75265 B)
>フランス人ってホヤ食うのかよ!
>奴らもすげえな
映画フレンチコネクションだと自分で採ってその場で捌いて食う
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:00:42 No.442586095
>カキペディア
>そんなのもあるのか
>http://kakipedia.blog.jp/
なんだろうこの素直に応援したくない感じ・・
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:02:38 No.442586671 del
1477742558113.jpg-(37844 B)
ロンドンの交通ICカードの名前が「オイスターカード」
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:04:47 No.442587244
>身に対して殻の割合
貝類は歩留まり悪いのは仕方ない
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:08:43 No.442588368
厚岸産はどんな感じ?
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:21:46 No.442591997
>厚岸産はどんな感じ?
個人的に身の大きさと味の濃厚さのバランスが好み
新しい丸いのは食べたことないので知らない
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:23:12 No.442592390
あと誤解を恐れずに言うと宮城産は復興復興言い出してからあまりいいイメージがない
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:25:26 No.442593114
>あと誤解を恐れずに言うと宮城産は復興復興言い出してからあまりいいイメージがない
品質落ちたりしたの?
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:31:13 No.442594749
>カキフライとか生も食えるけど牡蠣飯は無理
俺なんか牡蠣はカキフライでしか食べられない
カキフライはもう大好きなんだが
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:32:06 No.442595024
>この本でフランスのカキ事情を知って目からウロコ
がいじんはなぜぜつめつするまでとってくっちゃうんだろうな
なんでもさ
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:34:08 No.442595579
>がいじんはなぜぜつめつするまでとってくっちゃうんだろうな
くいたいからだ!!
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:34:31 No.442595686
魚とえびとカニ以外の海産物と無縁の人生だったので揚げ物も生の奴も口にいれるだけで吐き気がする、下が慣れてないんだろうな、そしてたぶん慣れる気もない
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:38:05 No.442596701
吐き気がする
食う気はない
って態々書きにきたんか
牡蠣だけに
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:42:38 No.442597971
フランスの牡蠣は感染症だったかで絶滅したんじゃなかったっけ
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:43:41 No.442598285
>品質落ちたりしたの?
カキに限らず昔の北海道物産展みたいに販路に変な連中が混じってる感じはする
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:45:08 No.442598722
>下が慣れてない
下痢に慣れる人って…
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:53:16 No.442601011
アヒージョにすると身がぷっくりしたままで火も通っておいしくたべれるぞ
無念 Name としあき 16/10/29(土)21:53:45 No.442601132
>がいじんはなぜぜつめつするまでとってくっちゃうんだろうな
そうやってとしあきは取って付けたような嘘を並べる…
無念 Name としあき 16/12/10(土)12:11:47
No.442551615 del
1477734572911.jpg-(697642 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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