自炊スレお、チゲか俺も好きなんだよな〜うまそうとしあきのくせにオ - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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1 2 

無念 Name としあき 16/11/03(木)16:32:18 No.443586196 del
自炊スレ
削除された記事を見る

無念 Name としあき 16/12/09(金)11:04:43
No.443586196 del
1478158338668.jpg-(37931 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:33:11 No.443586352
お、チゲか
俺も好きなんだよな〜
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:36:30 No.443586904
うまそう
無念 Name としあき 16/12/09(金)11:04:43
No.443586196 del
1478158338668.jpg-(37931 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:36:48 No.443586957 del
1478158608885.png-(447646 B)
としあきのくせにオレンジページなんか利用してんじゃねえ
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:37:25 No.443587043
>としあきのくせにオレンジページなんか利用してんじゃねえ
毎週買ってる俺は・・・
無念 Name としあき 16/12/09(金)11:04:43
No.443586196 del
1478158338668.jpg-(37931 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:38:15 No.443587199
マルダイのレトルトのビスクがおいしかったのになくなっちゃったから作ってみようかと画策中
料理なんてシチューや鍋つくったりする程度だから有頭エビ使ってダシとったりするビスクは不安
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:39:33 No.443587434
適当に味噌と醤油と顆粒だしと砂糖とおろしニンニク・ショウガと水で汁作って
そこにほうれん草とネギと豚肉ともやしを突っ込む
風邪っぽくても作れる簡単適当味噌鍋じゃ
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:40:29 No.443587600
今日は里芋とごぼうと蒟蒻に鶏肩肉で煮物を作ってストックした
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:40:36 No.443587615
今晩はチゲ鍋にしよう
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:42:24 No.443587881
食材が余ったから適当に漬物でも作るか
と言って作った漬物がきちんと消費された試しがない
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:42:42 No.443587934
7〜800円くらいで肉野菜きのこ適当に水炊きにして3〜4食
そのあとカレーにして3〜4食
かなり安くできたので冬はこれでいこう
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:42:43 No.443587935
毎度ミストローネはトマト缶とコンソメと勘で作ってるので本当にミストローネなのかあやしい味になる
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:43:55 No.443588126 del
1478159035530.png-(224001 B)
>毎週買ってる俺は・・・
ミセスあき来たな・・・
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:44:02 No.443588147
昨日豚肉と大根を煮込んだが
ごま油使えばよかったな生姜じゃあっさりしすぎだ
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:44:06 No.443588163
なんか雑炊ばっかり作る
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:45:12 No.443588340
冬は煮物できるからいいよね
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:47:11 No.443588647
パセリマシマシで
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:48:04 No.443588768
今ビーフシチュー作ってる所
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:48:14 No.443588788
作るの面倒臭いからスープ類で誤魔化しちゃう
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:48:25 No.443588821
ワインがなかなか消化できない
たまにしかやらないからなあ洋食
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:48:51 No.443588902
ビーフシチューは肉と芋大きいの入れて日々崩壊を楽しむ
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:49:05 No.443588950
やっぱり冬はなべ物に限る
温まるし調理が楽だ
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:49:27 No.443589001
トマトで煮るか和風だしで煮る
食べてる間に冷ご飯入れるかパスタ茹でるかを考える
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:49:34 No.443589022
あまり使わない調味料の賞味期限をふと見て焦る
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:49:42 No.443589043
>今晩はチゲ鍋にしよう
チゲ:朝鮮語で鍋、チゲ鍋=鍋鍋となる
つまり鍋で鍋を煮るというおバカ
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:50:04 No.443589110
>あまり使わない調味料の賞味期限をふと見て焦る
ついさっき2015年12月の焼き肉のたれ発見した使った
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:51:25 No.443589363
使用は生卵に限る
茹でたり焼いたりすると
殻割る前より保存が悪い
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:53:14 No.443589679
>使用は生卵に限る
>茹でたり焼いたりすると
>殻割る前より保存が悪い
味玉にすると気付くと何故かなくなってるんだ
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:54:12 No.443589844
>トマトで煮るか和風だしで煮る
>食べてる間に冷ご飯入れるかパスタ茹でるかを考える
トマトの味噌汁
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:54:37 No.443589917
野菜が高うおます
大根ほしい
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:55:00 No.443589983
油で煮よう(閃き)
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:57:00 No.443590313
鍋一杯に汁気多めでチリコンカーンを作る
少なくなったらトマトジュース入れて豆を足す
気づくと豆のトマトジュース煮でご飯を食べてる
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:58:13 No.443590516
大根はそんな高くなくなくない?
無念 Name としあき 16/12/09(金)11:04:44
No.443586196 del
1478158338668.jpg-(37931 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/03(木)16:58:18 No.443590535
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:01:49 No.443591111
>大根はそんな高くなくなくない?
規格ハズレの曲がったヤツが安い
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無念 Name としあき 16/11/03(木)17:01:57 No.443591130
ウジみたいな挽肉だな
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:02:42 No.443591247
タマネギ以外みんな高い
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無念 Name としあき 16/11/03(木)17:03:14 No.443591336
>もやし以外みんな高い
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:03:27 No.443591372
そろそろマトンの筋肉を煮込むか
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:06:41 No.443591904
サツマイモのぶっといやつ買って煮込んだけど飽きるコレ…
甘いの好きなら平気かもしれんがカボチャよりよっぽど辛い
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:07:08 No.443591991
昨晩アタマがおでんでいっぱいになってしまい
寄る12時に締まるスーパーでいろいろ買いこんで
午前4時まで下ごしらえしてた

たらふく食うぞー
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:07:23 No.443592031
じゃあ俺もブラジリアン鶏肉を煮込んで鶏汁作ってきますか
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:08:00 No.443592124
画像見れない
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:09:04 No.443592315
おでん楽だろ
よほど凝らない限り下ごしらえなんてほとんどいらないのでは
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:11:14 No.443592678
半額引きの牛すじを調達
ここ何年かは非常に困難
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:11:24 No.443592710
>もやし以外みんな高い
閉店前半額でいつでも買えたが今は大抵売り切れてるから定価で買わんと手に入らんからな
実質値上げだ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:13:00 No.443593008
>よほど凝らない限り下ごしらえなんてほとんどいらないのでは
大根は3cm厚に切ったら半日程度冷凍庫に放り込むとあまりスカスカにならず味がしみこみやすくなるぞ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:13:11 No.443593039
>おでん楽だろ
大根高いから気軽に作れんよ
特売で1本199円にならんと
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:13:16 No.443593044
チガーよバカ(言いたかっただけ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:13:53 No.443593142
>ウジみたいな挽肉だな
つまり・・・高級ゼリーに似ている
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:14:03 No.443593173
大根はサンマ食うのにちまちまおろして食うだけだから
多少高くても一向にかまわぬ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:14:28 No.443593228 del
1478160868735.jpg-(271123 B)
>よほど凝らない限り下ごしらえなんてほとんどいらないのでは
だらだら焼酎飲みつつ虹裏見ながらやってたら時間かかりすぎた
やったことといえば玉子茹でて大根とこんにゃくに隠し包丁入れて
あとは豆腐にトーチで焼き目つけてた
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:15:55 No.443593480
自炊に含まれるかはわからないが発見伝の「カレーを作った時の煮汁をルウ入れる前に少し分けておいてインスタントラーメンの汁を割るときに使う」ってのは良かったな
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無念 Name としあき 16/11/03(木)17:17:45 No.443593811
>大根は3cm厚に切ったら半日程度冷凍庫に放り込むとあまりスカスカにならず味がしみこみやすくなるぞ
前に似たスレ覗いたときに聞いてやってみた
仕上がり楽しみ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:18:06 No.443593871
風邪ひいて内臓とケツ穴にダメージ来てるんで今日はおじやだぞ俺
煮干しとシイタケかしわの合わせ出汁で
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無念 Name としあき 16/11/03(木)17:18:58 No.443594039
>大根は3cm厚に切ったら半日程度冷凍庫に放り込むとあまりスカスカにならず味がしみこみやすくなるぞ
TVでやってたね
細胞膜が壊れて染みやすいとか
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:18:59 No.443594041
コンロが一つしかないから大根の下茹でしてからこんにゃくの下茹でしてとおでんは下ごしらえに時間がかかる
一昔前のアパートだと一口コンロのとこ多いな
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無念 Name としあき 16/11/03(木)17:19:37 No.443594171
貧乏自炊スレと紛らわしいんだが趣味の自炊は
なんかしるしないの
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:19:52 No.443594214
こんにゃくは入れないという決断
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:20:48 No.443594406
>一昔前のアパートだと一口コンロのとこ多いな
カセットコンロとキャンプ用バーナーで代用してる
キャンプ用バーナーは煮こぼれると大変なので玄関かベランダ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:20:55 No.443594431
>あとは豆腐にトーチで焼き目つけてた
鍋用にしてもでかいな
おでんに入れるの?
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:21:14 No.443594480
>貧乏自炊スレと紛らわしいんだが趣味の自炊は
>なんかしるしないの
貧乏自炊スレも1食30円と100円と200円の時があるんで初期の流れ見るしか
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:21:26 No.443594512 del
1478161286585.jpg-(35533 B)
中食スレも需要なさそう
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:24:18 No.443595047
麺類飽きた…白菜と豚肉の鍋してポン酢で食べたい季節だけど
冷蔵庫には卵とウインナーしかない
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:24:45 No.443595125
>鍋用にしてもでかいな
>おでんに入れるの?
おでんにとうふはいいぞ
味のしみたやつをがっつりいくのがいいんよ
明日お客が来てすき焼きやるんで
それ用にも多めに焼いておいた
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:25:01 No.443595185
寿司と刺身は半額シールの時のみ存在が許されている
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:26:03 No.443595389
半額シールが貼られて初めて商品として完成する
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:26:10 No.443595408
>コンロが一つしかないから大根の下茹でしてからこんにゃくの下茹でしてとおでんは下ごしらえに時間がかかる
レンジでチンすればいいじゃない
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:26:19 No.443595434
>コンロが一つしかないから大根の下茹でしてからこんにゃくの下茹でしてとおでんは下ごしらえに時間がかかる
炊飯器使えよ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:26:26 No.443595463
葉物値段落ち着いた?
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:26:28 No.443595474
>麺類飽きた…白菜と豚肉の鍋してポン酢で食べたい季節だけど
>冷蔵庫には卵とウインナーしかない
湯豆腐という王道
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:26:48 No.443595535
寿司パックはなんで必ずサーモン入ってるん
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:27:15 No.443595597
>葉物値段落ち着いた?
400〜500円に落ち着いたぞ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:27:44 No.443595675
>>冷蔵庫には卵とウインナーしかない
>湯豆腐という王道

無念 Name としあき 16/11/03(木)17:27:46 No.443595685
>400〜500円に落ち着いたぞ
アカン
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:28:12 No.443595759
キャベツ一玉いくらなん?
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:29:48 No.443596069
キャベツ298円大根298円玉ねぎ3個158円
でも最近はこの値段で太ましいの買えるからまだいいかな
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:30:13 No.443596140
>>冷蔵庫には卵とウインナーしかない
>湯豆腐という王道
やはり辛子と水切り奴ですよ旦那
ウシウシ…
カイジとか糞だから黒沢がいいと思いますし萌え漫画で死人が出る以外で普通に泣けるのあれだけよ!
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:31:51 No.443596441
>おでんにとうふはいいぞ
>味のしみたやつをがっつりいくのがいいんよ
我が家のおでんは豆腐ではなく厚揚げ
揚がった皮がある分ただの豆腐より型崩れせずに味が染みる気がする
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:32:52 No.443596607
厚揚げよりガンモ
野菜たっぷりやぞ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:34:09 No.443596820
>>冷蔵庫には卵とウインナーしかない
オムレツあるいはウインナーチャーハン
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:35:03 No.443596979
半額シール付いてたからと深く考えずに買った羊肉の扱いに困るワイ
ジンギスカン?専用鍋がねえよ!
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:35:54 No.443597134
>ジンギスカン?専用鍋がねえよ!
普通にステーキにすればいいじゃん
え?マトン?ホイールキャップ使え
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:36:17 No.443597198
>半額シール付いてたからと深く考えずに買った羊肉の扱いに困るワイ
>ジンギスカン?専用鍋がねえよ!
普通に肉炒めでいいんやで 臭い消しの生姜やら葱いっぱい入れてな
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:36:35 No.443597248
>ジンギスカン?専用鍋がねえよ!
ホイールキャップ拾ってこい
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:37:40 No.443597446 del
1478162260668.jpg-(43993 B)
>揚がった皮がある分ただの豆腐より型崩れせずに味が染みる気がする
それはそうなんだが豆腐と厚揚げは別物(キリッ
>厚揚げよりガンモ
うまいんだがおでん種ってどれも高いんだよね
紀文のこれ好きなんだけど贅沢品って印象
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:39:04 No.443597717
>オムレツあるいはウインナーチャーハン
ウィンナーチャーハン良いな
かーちゃんの焼き飯を思い出す
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:39:55 No.443597878
いつも使うガンモは3つ入り100円だぞ
これとジャガイモと糸こんにゃくをめんつゆで煮込むだけで
特製おでんの出来上がりでぃ!
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:40:18 No.443597947
盛り付け指導でテレビに出てるあの料理人のオッサンが作り方を紹介してた
牛スジの煮込み作ったけどめちゃ旨かった
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:42:27 No.443598362
おでん種にじゃがいもは怖いな
旨いんだけど鍋底で見失ったらあとあと大変なことに
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:45:20 No.443598926
メークインとか使えばそんな崩れんよ
男爵はあっという間だけど
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:45:26 No.443598945
>規格ハズレの曲がったヤツが安い
規格以上に太った奴も安い
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:45:44 No.443599003
>紀文のこれ好きなんだけど贅沢品って印象
昔は実家が紀文のフランチャイズ店を経営しててこの季節になると余り物のおでん種が食卓によく上がってたなー
いまは定年でやめちゃったので、おでんが出てくることはほとんどなくなった
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:45:52 No.443599034
>サツマイモのぶっといやつ買って煮込んだけど飽きるコレ…
小豆缶を投下
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:46:32 No.443599164
おでんには男爵を使いたい
ホクホクしてる方が好きなんだ
溶けたら溶けたでそれはじゃがいもスープとしていただく
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:53:05 No.443600454
土鍋ついに買っちゃった
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:54:22 No.443600716
>土鍋ついに買っちゃった
まず水に漬けます
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:55:08 No.443600866
>まず油に漬けます
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:57:10 No.443601247
パカッ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:57:13 No.443601261
>土鍋ついに買っちゃった
ガンガンに焼いてすっぽん汁入れます
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:57:18 No.443601285
>>土鍋ついに買っちゃった
>まず水に漬けます
小麦粉煮ろってあったけど小麦粉なんてないからとりあえず水を煮た
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:57:26 No.443601315
>まず空焼きします
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:57:30 No.443601323
餃子や助六はもつ製品なので閉店2h前必着だぜ
他生寿司やカツオ刺身とかはスーパーによるだろうが
クライマックスなら点心等焼き製品やタタキイカなどがよいでしょう
鮪も日持ちするのでいい惣菜てか寿司な感じはします
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:58:11 No.443601449
>小麦粉煮ろってあったけど小麦粉なんてないからとりあえず水を煮た
米のとぎ汁でもいいって書いてなかったか?
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:58:16 No.443601472
>小麦粉煮ろってあったけど小麦粉なんてないからとりあえず水を煮た
それはあんま意味ないな…
米のとぎ汁でいい
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:59:10 No.443601668
米とか食わないから余計無理だわ
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:59:30 No.443601724
ご飯炊こう
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:59:30 No.443601728
え?おでんってジャガイモ入れるもんなの?
ウチは里芋入れてるが人気のおでん種だけ先になくなって2日目にはもう里芋しか残ってない…
無念 Name としあき 16/11/03(木)17:59:59 No.443601822
ご飯炊くか
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:02:00 No.443602237
流行りの米炊き土鍋買ったら
コンロの自動炊飯が土鍋の温度は感知できなくてダメだった
もちろん自分で火加減みりゃ炊けるがだったら炊飯器でいいしな…
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:03:09 No.443602493
>他生寿司やカツオ刺身とかはスーパーによるだろうが
LIFEのカツヲのたたきは午前中に行っても色が悪いな
背に腹は代えられないから買うけど
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:03:16 No.443602526
おでんの変わり種一覧にも里芋は載ってなかった
普通はジャガイモで変わり種としてさつまいも
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:06:51 No.443603198
>おでんの変わり種一覧にも里芋は載ってなかった
マジで?じゃ、じゃあマーボー豆腐に玉ねぎは入れるよな!?
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:08:16 No.443603485
>マジで?じゃ、じゃあマーボー豆腐に玉ねぎは入れるよな!?
粗みじんなら
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:09:20 No.443603711
そういう地域もあるのか
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:10:33 No.443603990
>マジで?じゃ、じゃあマーボー豆腐に玉ねぎは入れるよな!?
里芋なら
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:11:38 No.443604225
体調が悪い時にすぐ食べられるものって何?
お茶漬けで済ませた
食欲はある
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:11:43 No.443604237
>冷蔵庫には卵とウインナーしかない
じゃがいもとタマネギがあるならスパニッシュオムレツとか・・・
タマネギとウインナーとジャガイモ(皮は剥く)を適当に切って
一緒に炒めて火が通ったら卵割ってかき混ぜて置いたボールに入れて
適当に塩コショウ(ウインナー入れるならいらんかも)して混ぜ混ぜ
後はフライパンで弱火で蓋しながら両面焼くだけ
おかずにもなるし酒のツマミにもなるぞ
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:12:00 No.443604304
麻婆に玉ねぎ入る地域があんのか…
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:12:13 No.443604339
>体調が悪い時にすぐ食べられるものって何?
ウィダーイン
喉痛いときにいい
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:13:01 No.443604505
>体調が悪い時にすぐ食べられるものって何?
お粥
具に拘ろう
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:14:37 No.443604835
今日は特別におネギをお粥に入れよう
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:17:43 No.443605482
サンマやサバが安い時に大めに仕入れてぬか漬けにしてるぞ
冷蔵庫にサンマサバイワシが入ったタッパがずらっと並んでる
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:21:02 No.443606218
>>体調が悪い時にすぐ食べられるものって何?
>お粥
>具に拘ろう
牛すじ煮込みがいいな
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:30:13 No.443608201
豚ロースを柔らかく焼くには如何すればええの?
ホイルの包み焼きでも堅くなってしまうん
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:30:16 No.443608211
ぬか漬けとか主婦力たけーな
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:32:12 No.443608618
>ぬか漬けとか主婦力たけーな
ソーマ見てやってみてから続けてる
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:32:21 No.443608656
>豚ロースを柔らかく焼くには如何すればええの?
筋を切って叩いて火を入れすぎず
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:32:36 No.443608709
>豚ロースを柔らかく焼くには如何すればええの?
>ホイルの包み焼きでも堅くなってしまうん
低温調理
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:36:43 No.443609630
チゲとかトムヤムクンじゃなくて辛いスープのみたいんだけど何かないかな
家には唐辛子とケイジャンスパイスがある
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:36:46 No.443609641 del
1478165806794.jpg-(51145 B)
これは効くのかな
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:37:14 No.443609768
魚焼きグリル活用したい
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:37:27 No.443609815
>チゲとかトムヤムクンじゃなくて辛いスープのみたいんだけど何かないかな
>家には唐辛子とケイジャンスパイスがある
担々麺
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:38:29 No.443610063
>魚焼きグリル活用したい
グラタン皿とグラタンの素あれば大活躍
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:40:19 No.443610445
肉を柔らかくする方法ばかりだけど最近アゴが弱くなってきたから固くする方法も知りたい
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:42:50 No.443610992
>豚ロースを柔らかく焼くには如何すればええの?
>ホイルの包み焼きでも堅くなってしまうん
なんか水100ccに塩と砂糖各5gの液体につけるとどんな肉も柔らかくなるらしい
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:44:11 No.443611282
すりおろした林檎をまぶして一晩おいておくと肉柔らかくなるぞ
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:46:23 No.443611773
>肉を柔らかくする方法ばかりだけど最近アゴが弱くなってきたから固くする方法も知りたい
200度で30分
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:47:13 No.443611941
ヨーグルトとカレー粉につけ込む
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:48:40 No.443612240
>200度で30分
そりゃ歯が立たないな
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:50:52 No.443612732 del
1478166652630.jpg-(32938 B)
>肉を柔らかくする方法ばかりだけど最近アゴが弱くなってきたから固くする方法も知りたい
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:51:33 No.443612886
>200度で30分
焦げてる!
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:51:39 No.443612917
>肉を柔らかくする方法ばかりだけど最近アゴが弱くなってきたから固くする方法も知りたい
安売りのスジ肉を買う
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:54:57 No.443613653
すたみな太郎いけば好きなだけゴム肉食えるぞ
無念 Name としあき 16/11/03(木)18:58:29 No.443614481
最近レパートリーが貧弱なことに気付いたから頑張って増やしている
野菜料理増やしたいね
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:00:14 No.443614882
たまに開拓しないと作るものの幅がどんどん狭くなる
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:02:25 No.443615339
マスターしたと思うまで同じ料理作り続けて
ふと以前何を食べていたか忘れる事がよくある
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:03:27 No.443615549
>たまに開拓しないと作るものの幅がどんどん狭くなる
麻婆とナポリタンと肉厚揚炒めのローテーションになってる
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:04:30 No.443615813
中華料理風が雑でお手軽だからついつい頼ってしまう
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:25:31 No.443620435
自炊スレにスーパーの弁当という煽りレスが野蛮だと言っているのでは
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:27:12 No.443620802
>自炊とか面倒くさいしスーパーの半額弁当で十分
近くのスーパーは24時間営業の所為か半額シールを見たことのない悲しみ
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:27:34 No.443620883
スーパーの半額>食べたいもの食べたい度の時は弁当買っちゃう
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:27:37 No.443620895 del
1478168857224.jpg-(15011 B)
>自炊スレにスーパーの弁当という煽りレスが野蛮だと言っているのでは
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:27:38 No.443620904 del
1478168858165.jpg-(186047 B)
>どんな田舎だよ
許してあげてとっしー
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:30:41 No.443621653
美味そうな料理目指して作ってる時はいいが
洗い物がどうしてもなぁ・・・
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:32:31 No.443622086
洗い物は苦にならないなぁ
下づくりの方が苦痛
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:33:22 No.443622297
洗い物なんか面倒くさいかな?ってぐらい嫌いじゃないな
食べ終わったらすぐ洗うと食器少な目で
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:33:45 No.443622387
>洗い物がどうしてもなぁ・・・
洗い物もそうだがご飯炊くのがめんどくさくなってくる・・・
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:35:04 No.443622689
炊くのめんどくさけりゃパックご飯か冷凍チャーハンか冷凍焼きおにぎりでよくね?
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:35:59 No.443622888
金かかるよね?
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:36:00 No.443622890
全自動皿洗い機買おう
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:38:41 No.443623526
家事が面倒なら嫁をもらえばいいじゃない
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:38:53 No.443623574
せっかく美味そうなもの作るとトレーみたいな食器嫌じゃね?
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:40:09 No.443623872
>家事が面倒なら嫁をもらえばいいじゃない
嫁いるのが一番カネ掛かるという現実
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:40:16 No.443623915
最近はごはん炊いたら味噌汁だけ作っておかずは買ってくるパターンが増えたな
あとはせいぜい肉焼くくらいか
わりとそれでも飽きずにいける
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:44:08 No.443624835
厚揚げはすばらしい
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:47:18 No.443625582
飯ごっそり炊いて凍らせてオカズを作っては補充する毎日
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:48:18 No.443625825
>飯ごっそり炊いて凍らせてオカズを作っては補充する毎日
5合炊いて150gずつラップして冷凍してるんだけど
もっと効率よい方法ないかな?
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:48:50 No.443625970
鍋釜フライパンから直食い
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:51:46 No.443626717
>>飯ごっそり炊いて凍らせてオカズを作っては補充する毎日
>5合炊いて150gずつラップして冷凍してるんだけど
>もっと効率よい方法ないかな?
うち400CCサイズのタッパーに入れてる
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:52:59 No.443627050
>もっと効率よい方法ないかな?
冷凍用のコンテナがあるけど洗うの面倒だし
けっきょくラップの方が安上がり
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:54:31 No.443627447
玉ねぎだけのカレー作ったから今週はこれに継ぎ足ししながら乗り切ることにする
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:56:25 No.443627966 del
1478170585576.jpg-(657999 B)
マトンのすじ肉を使ったカレー完成
ヨーグルトが無かったので代わりにココナッツミルクを入れてみた
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:56:34 No.443628011
自炊には 金がない いっぱい食べたい 単に料理が好き といろいろある
だから洗い物が嫌いな人が居てもあたりまえ
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:56:50 No.443628076
カレー最強だよなぁ
でもごはんつい食べ過ぎちゃうから注意しないといけないんじゃ
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:57:47 No.443628325
洗い物嫌いだから大抵料理できたらすぐフライパン洗うし
洗い物少なくなるようにいつも丼
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:57:47 No.443628327
>玉ねぎだけのカレー作ったから今週はこれに継ぎ足ししながら乗り切ることにする
じつはカレーに必要なのは玉ねぎだってことだよね
玉ねぎ以外はどんな具を抜いてもカレーになる
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:57:59 No.443628385
>マトンのすじ肉を使ったカレー完成
>ヨーグルトが無かったので代わりにココナッツミルクを入れてみた
うまそう・・・
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:58:09 No.443628431
11月はタマネギ強化月間
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:58:19 No.443628482
>マトンのすじ肉を使ったカレー完成
これはうまそうだ
ご相伴に与りたいもんだ
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:58:54 No.443628647
乾麺のうどんという選択肢は如何か?
無念 Name としあき 16/11/03(木)19:58:58 No.443628662
洗い物は苦じゃないが飯粒が付いた炊飯器は遠慮したい
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:01:26 No.443629329
肉を柔らかくするのって漬け込むのも手だけど
切り方にもコツがあるってのが大きいよね
肉屋さんの偉大さを知ったわ
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:02:42 No.443629663
圧力なべが欲しい
けどあの複雑な形が洗いにくそうで敬遠しちゃう
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:03:57 No.443629979
>No.443627966
凄い美味そうだ
嫁に来てくれ
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:04:54 No.443630219
なんでヨーグルトがなくてココナッツミルクがあるんだよ?!
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:06:04 No.443630555
>マトンのすじ肉を使ったカレー完成
冷めてんの?油剥離してね?
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:07:10 No.443630872
としあきの話は勉強にはなるがやる気は起きない
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:08:54 No.443631294
うちにも冷凍庫にココナッツミルク残ってるわ・・・
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:08:55 No.443631297
>乾麺のうどんという選択肢は如何か?
時間かけて茹でるのめんどくさいけど
釜揚げうどんにしたら旨いからすき
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:09:06 No.443631347
>としあきの話は勉強にはなるがやる気は起きない
極限状態の時に走馬灯のように思い出してくれればいい
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:09:12 No.443631373
>なんでヨーグルトがなくてココナッツミルクがあるんだよ?!
使い切れなかったヤツを冷凍してたんだよ
>冷めてんの?油剥離してね?
油入れすぎただけ
温かいよ
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:10:53 No.443631822
油たっぷり使ったカレーうまい
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:11:51 No.443632041
肉の脂が浮いてくるくらいのがうまいカロリーしゅごいうまい
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:13:54 No.443632577
お肉制限されてるから替わりに厚揚げ入れる
うまい
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:15:47 No.443633071
ネギとかすぐ駄目になるけどどうしても買ってきて刻んで保存してる
ネギ美味い
無念 Name としあき 16/11/03(木)20:15:54 No.443633104
としあきは脂大好きっ子だな
無念 Name としあき 16/12/09(金)11:04:44
No.443586196 del
1478158338668.jpg-(37931 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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