もつ鍋脂の付いたもつってスーパーに置いてないよね?もつ鍋家で食い - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/11/09(水)02:00:09 XI7tPnd6 No.444813742 del
もつ鍋
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無念 Name としあき 16/12/09(金)11:01:13
No.444813742 del
1478624409844.jpg-(382358 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:15:32 No.444815324
脂の付いたもつってスーパーに置いてないよね?
もつ鍋家で食いたいんだが
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:19:22 No.444815673
ふつうに売ってるよ
無念 Name としあき 16/12/09(金)11:01:13
No.444813742 del
1478624409844.jpg-(382358 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:21:29 No.444815855
脂のついたモツって牛モツでしょ?
売ってると思うが
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:21:37 No.444815871
>脂の付いたもつってスーパーに置いてないよね?
肉売り場の安いもつはダメ
スーパーでも精肉店入ってるとこなら100g400円位でそこそこ脂乗ったもつある
でももつ鍋店の脂プリプリのもつはスーパーじゃ中々お目にかかれない
無念 Name としあき 16/12/09(金)11:01:13
No.444813742 del
1478624409844.jpg-(382358 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:22:32 No.444815959
お肉屋行った方が早い気もする
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:23:21 No.444816024
牛の丸腸って部分だっけ
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:23:32 No.444816040
生モツなんて欲しがるの九州だけだと思うけど肉屋にいけば売ってるもんなの?
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:24:38 No.444816133
モツやニラは手に入るんだけど
出汁をどこから入手すればいいのか
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:25:21 No.444816199
>モツやニラは手に入るんだけど
>出汁をどこから入手すればいいのか
スーパーに売ってる出汁はどうかな
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:25:43 No.444816222 del
1478625943763.jpg-(11806 B)
ローソンの冷食コーナーに置いてあるのに色々入れるのが好き
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:25:48 No.444816231
味噌派vs醤油派
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:26:40 No.444816295
>味噌派vs醤油派
塩派の乱入
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:26:56 No.444816324
>スーパーに売ってる出汁はどうかな
モツ用として売ってる?
それとも市販調味料で作れるレシピある?
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:27:04 No.444816335
ウンコ袋煮た奴うまいか?
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:27:15 No.444816351
>ローソンの冷食コーナーに置いてあるのに色々入れるのが好き
手軽でいいけど豚モツよりも牛モツ食べたい
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:27:33 No.444816378
下ごしらえの手間が掛かり過ぎるだろ
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:28:08 No.444816420
牛モツって都内だと精肉屋でもあんまりなくないか?
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:28:22 No.444816441 del
1478626102470.jpg-(100294 B)
>ローソンの冷食コーナーに置いてあるのに色々入れるのが好き
想像してたのと違う
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:28:54 No.444816496
>ローソンの冷食コーナーに置いてあるのに色々入れるのが好き
一鍋に一個くらい脂付きあるんだがそれうまい
脂付きもうちょっと増やしてくれないかな
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:29:05 No.444816510
>それとも市販調味料で作れるレシピある?
目の前の箱で調べろよ
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:29:08 No.444816518
>牛モツって都内だと精肉屋でもあんまりなくないか?
焼肉屋でそれなりに有名になってるから何処でもあることはあると思うが
質はともかく
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:29:44 No.444816565
>牛モツって都内だと精肉屋でもあんまりなくないか?
事前に聞いといてもダメかな?
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:30:00 No.444816580
>ローソンの冷食コーナーに置いてあるのに色々入れるのが好き
ねぎ山盛り入れてご飯も山盛り食う
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:31:03 No.444816669 del
1478626263204.jpg-(17384 B)
>>それとも市販調味料で作れるレシピある?
>目の前の箱で調べろよ
言われてみればそうである

あった
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:31:39 No.444816718
普通の肉屋でもたいてい冷凍したものしかなくてそれ買っても結局スーパーのと同じようなもん
ホルモン専門店じゃないと店で食べるようなプリプリしたホルモンは食べれない
とにかく冷凍したらアウトだから…
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:31:43 No.444816723
東京で店頭で売っている事はほとんどないよな
豚モツはそこそこあるのにね
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:32:24 No.444816774
>あった
これおすすめ
ぶっちゃけモツの代わりに豚肉とか鶏肉いれて普通に鍋として食べても美味しい
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:32:28 No.444816778
ググったら都内だとあんまり置いてないみたいね
冷凍ホルモンを通販で買えばいいんじゃね
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:32:31 No.444816781
これに生卵落としてみたけど
なんかきしょくなって不味くなった
失敗
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:32:58 No.444816823
>ぶっちゃけモツの代わりに豚肉とか鶏肉いれて普通に鍋として食べても美味しい
家族がモツ苦手だからそれやってるわ
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:34:43 No.444816950
>あった
これの味噌味で作ったらなんか巨大な味噌汁みたいな感じになった
醤油がいいね
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:37:09 No.444817137
>ねぎ山盛り入れてご飯も山盛り食う
これベースに水と味噌足してもやしとうどん入れる
うどんなかったら白飯でおかずにするな
無念 Name としあき 16/12/09(金)11:01:13
No.444813742 del
1478624409844.jpg-(382358 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:38:18 No.444817218
九州だったらもつ鍋用牛もつ普通に売ってるの?
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:40:22 No.444817355
水炊きもそうだけど九州の鍋は白菜じゃなくキャベツ使うのが流行りなんかね
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無念 Name としあき 16/11/09(水)02:40:28 No.444817366
もつ鍋って主に何入れるのかね
もつは当たり前としてコンニャクとか里芋とか?
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:40:54 No.444817393
ニラとキャベツじゃね
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無念 Name としあき 16/11/09(水)02:41:23 No.444817425
>九州だったらもつ鍋用牛もつ普通に売ってるの?
普通には売ってないね
スーパーには売ってるけどたいていゴムみたいなのばかり
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:41:39 No.444817448
もつ鍋ともつ煮込みを混同してはいけない
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:42:04 No.444817475
食い終わった後ラーメン入れるかうどん入れるか雑炊にするか
それが問題だ
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:42:09 No.444817484
>ニラとキャベツじゃね
豆腐も

>コンニャクとか里芋とか?
コンニャクはまだしも里芋は初耳
否定はしないが
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:42:16 No.444817491
基本的には
キャベツ
ニラ
ゴボウ
だと思う
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:42:18 No.444817494
こてっちゃんとかも好きです
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:42:36 No.444817508
>食い終わった後ラーメン入れるかうどん入れるか雑炊にするか
>それが問題だ
ちゃんぽん麺なんだよなぁ…
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:43:02 No.444817539
東京でも小岩とかなら普通に売ってそう
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:43:28 No.444817577
鍋はなんでも豆腐いれちまうわ
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:44:29 No.444817655
>食い終わった後ラーメン入れるかうどん入れるか雑炊にするか
>それが問題だ
3回に分けて〆ればいいのではないか
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:44:34 No.444817661
>九州だったらもつ鍋用牛もつ普通に売ってるの?
それ専門の業者の量産されたパック置いてるスーパーが主だけど
大き目の精肉会社がやってる所なら生で綺麗なの売ってる
但し常時置いてあるわけじゃないので運しだい
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:45:18 No.444817710
もちろん豆腐も美味しいしえのきや葱や玉ねぎなんかもいれる
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:49:18 No.444817985
ガチ博多っ子あきなんているんです?
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:49:40 No.444818020
東京でも渋谷と上野でうまいもつ買えるらしいぞ
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:51:41 No.444818161
モツなんて副産物だから売るとこは少ないのかな
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:52:45 No.444818250
最初の処理がすげーめんどうんよ
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無念 Name としあき 16/11/09(水)02:56:45 No.444818508
テールとか普通に売ってるよな
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:57:03 No.444818528
>最初の処理がすげーめんどうんよ
ボイル済みのを買ってくる
値段は豚の腸で100g70〜90円ぐらい
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無念 Name としあき 16/11/09(水)02:58:33 No.444818625
肉屋じゃなくてホルモン専門の店探すのが一番
無念 Name としあき 16/11/09(水)02:59:24 No.444818680
>モツなんて副産物だから売るとこは少ないのかな
足が速いしそんな売れる物でもないだろうし
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無念 Name としあき 16/11/09(水)03:00:03 No.444818721
>モツなんて副産物だから売るとこは少ないのかな
副産物でも儲かるなら卸すと思うよ
流通量が少ないということはモツや焼肉屋以外の消費が少ないため一般には余り売られてない
と言ったところではないか
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:03:09 No.444818936
以前ブラジル料理のハチノス煮込みを家で作ったが下準備が大変だった
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:03:34 No.444818952
ニラキャベツ豆腐ゴボウが主流か
今度それでやってみよう
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:03:50 No.444818967
結局足の速さがどうにもならんな
牛すじなんかは圧力鍋が普及してよく売られるようになったけど値段もあがったし…
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:07:16 No.444819172
>結局足の速さがどうにもならんな
基本買ったら当日中に速攻処理しないと食えないよね
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:09:56 No.444819321
>基本買ったら当日中に速攻処理しないと食えないよね
絶対条件だよね
うちに持って帰る30分くらいのことも考えて毎回氷袋とかも一緒に詰めてくれるし
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:15:18 No.444819612
地域差なのか関東勢の俺んとこでもスーパーでも脂たっぷりついた生モツ売ってるけどなあ
たまに食べたくなって鍋やるけど大量の脂に途中でギブしてしまう・・・
下茹でして脂抜いたほうがいいかしら
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:16:04 No.444819659
玉ねぎともやしとモツをひたすら味噌で煮込む
グダグダになるくらい
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:16:17 No.444819671
>下茹でして脂抜いたほうがいいかしら
そこはさすがに下茹でした方がいいと思う
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:17:28 No.444819749
キャベツ入れる
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:18:40 No.444819808
下茹は数回して脂ぬかないと
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:19:17 No.444819850
>そこはさすがに下茹でした方がいいと思う
あーやっぱりそういうもんだよね
そのまま投下したら脂多すぎるもんね
翌朝冷めて固まった牛脂で鍋が真っ白になってたもん
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:19:18 No.444819851
父親がたまにこてっちゃんみたいなもつ買ってきてもつ鍋作る
違うそうじゃない!
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:19:53 No.444819881
ナガラは焦げ付く寸前まで煮詰めるのが好き
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:26:28 No.444820235 del
1478629588488.png-(1389414 B)
先日電車の中で見かけたんだけどオフィシャルグッズだったんだ…
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:33:57 No.444820628
やだなにそのバッグ
ほしい
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:35:44 No.444820713
>先日電車の中で見かけたんだけどオフィシャルグッズだったんだ…
しまむら辺りで置いてあったら買ってしまうかもしれん
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:36:50 No.444820766
もたない鍋
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:48:02 No.444821298 del
1478630882040.jpg-(64118 B)
近所のスーパーでこんな感で売ってるから
そのまま鍋に放り込んで食べてるけど
下処理とか必要だったの?
無念 Name としあき 16/11/09(水)03:57:08 No.444821688
>下処理とか必要だったの?
臭みが気にならなければ君の自由だ
無念 Name としあき 16/11/09(水)04:09:13 No.444822158
気になる人は3回前後茹でこぼすけど
まあ好みよね
無念 Name としあき 16/11/09(水)05:01:07 No.444823636
うんこ入ってるし
無念 Name としあき 16/11/09(水)06:20:28 No.444825629
持ち帰りできる焼肉屋で仕入れる手もあるがやや割高になる
でもスーパーのやつとは格段に味が違う
無念 Name としあき 16/11/09(水)06:22:44 No.444825702
もつ売ってるところ一番近くて電車で40分くらいか…
だったら駅前の居酒屋で食うわ
無念 Name としあき 16/11/09(水)06:23:15 No.444825723
ID出てるよ 
無念 Name としあき 16/11/09(水)07:17:16 No.444827740
御徒町にある上野精肉店に行け
特上の生ホルモン買えるよ
無念 Name としあき 16/11/09(水)07:17:57 No.444827771
食い物アスペルガーさん遅いな
無念 Name としあき 16/11/09(水)08:00:43 No.444830237
ID:XI7tPnd6
無念 Name としあき 16/11/09(水)08:19:20 No.444831471
画像出てるスープの味噌と醤油ミックスして使ってる
具は丸腸と鶏胸肉とキャベツネギ厚揚げエノキまいたけあたり
国産にんにくも1個入れる
しめはちゃんぽん麺で凄まじくうまい
無念 Name としあき 16/11/09(水)08:41:35 No.444833047
奇麗なのは普通にアク取るだけでうまいよ
出汁はスープ買ってもいいし白だしでもめんつゆでもいい
無念 Name としあき 16/11/09(水)08:46:29 No.444833361
スーパーのパック詰めされてるようなのは明らかに味が落ちるからなぁ
可能なら肉専門店で買ったほうが良い
無念 Name としあき 16/11/09(水)08:54:03 No.444833894
富山石川なら肉のマルチョウ神戸屋最強
無念 Name としあき 16/11/09(水)10:32:49 No.444842213
食い物スレでID出まくってるな
いくつ立ててるの
無念 Name としあき 16/11/09(水)10:38:10 No.444842735
久兵衛屋のもつ鍋はなんで15時以降限定なんだろ
無念 Name としあき 16/11/09(水)12:28:56 No.444856143
片栗粉はたいて
お湯でそれを洗い流したら大体OK
無念 Name としあき 16/11/09(水)12:30:06 No.444856367
セブンイレブンのやつはなかなか美味しい
無念 Name としあき 16/12/09(金)11:01:13
No.444813742 del
1478624409844.jpg-(382358 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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