化学調味料使ってない飯ってどうもパンチが足りないんだよな化学派は - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/11/13(日)17:29:19 No.445737114 del
化学調味料使ってない飯ってどうもパンチが足りないんだよな
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無念 Name としあき 16/12/09(金)07:05:40
No.445737114 del
1479025759747.jpg-(105682 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:30:58 No.445737508 del
1479025858667.jpg-(118189 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:34:01 No.445738202
化学派はばかだな
無念 Name としあき 16/12/09(金)07:05:40
No.445737114 del
1479025759747.jpg-(105682 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:34:06 No.445738229
化学調あじ料に頼るやつは二流
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:37:35 No.445739024
中華料理なんてウエィパーなしじゃ語れないしいいんじゃね?
無念 Name としあき 16/12/09(金)07:05:40
No.445737114 del
1479025759747.jpg-(105682 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:43:30 No.445740347
http://sirabee.com/2016/01/29/81446/
ちょっと食べてみたい
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:48:39 No.445741607
味の素なんて漬物とTKGくらいしか使わんし
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:51:20 No.445742175
>http://sirabee.com/2016/01/29/81446/
>ちょっと食べてみたい
記事でも触れられているけど自然の味との組み合わせが美味いんだな
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:51:30 No.445742206
>味の素なんて漬物とTKGくらいしか使わんし
漬物と味の素いいよね
漬けるときと食べるとき両方使う
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:51:38 No.445742242
みのそってなんだよ
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:51:59 No.445742324
美味いんだから仕方ない
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:55:23 No.445743098
>味の素なんて漬物とTKGくらいしか使わんし
おひたしにもいいぞ
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:56:17 No.445743333
>漬物と味の素いいよね

わかってくれる人いたか
漬物に味の素かけると嫌がる奴多いんだよな
無念 Name としあき 16/11/13(日)17:57:06 No.445743525
化学調味料使ってません!っていう塩ラーメン食ったけどおいしくなかった
そのラーメン屋は潰れた
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:00:39 No.445744452
いや、漬物は漬けるときだけにしようよ
食べるときにパラパラかけるのは負けな感じがするよ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:02:12 No.445744855
漬物ちゃんと漬けるのは大変だから
足り無いなと感じたら
うま味調味料に醤油とかはありだと思う
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:03:57 No.445745304
>そのラーメン屋は潰れた
化学調味料使わずにスープ採るのはコストも時間も掛かる
その上味が安定しない
割りに合わないわな
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:32:57 No.445751834
おひたし食べるときはあり
漬け物食べるときはなし
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:37:00 No.445752704
味の素だけだときつい
塩も入れろ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:38:23 No.445753013
料理って科学なんだよなあ…
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:42:04 No.445768603
ミノス
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:43:06 No.445768882
漬物に味の素かけると馴染まないと粒子の感じが残って食感が悪い
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:43:21 No.445768946
化調が体に悪いっていつから広まったんだろう
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:46:46 No.445769816
>化調が体に悪いっていつから広まったんだろう
40手前の俺に記憶では美味しんぼだな
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:48:20 No.445770231
石油がどうのこうのから始まって美味しんぼが広めた
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:50:28 No.445770748
取りすぎたら体に悪いって意味ならなんでもそうだとおもうんだけどね。子供の頃はわりとマジで信じたな
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:53:09 No.445771432
子供が食べすぎるのはよくない
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:54:36 No.445771820
美味しんぼ読んだ時中学生だったけど
ただの味の成分なんだから味の素使わなくても元々入ってんだろうがって思った
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:56:07 No.445772182
化学調味料の多少も好みじゃね
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:58:07 No.445772700
味の素は原料がヘビの天然成分高級素材
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:59:18 No.445773025
>料理って科学なんだよなあ…
そらそうよ
化学調味料嫌いも結局は不味いからじゃなくて変にとんがったところに違和感覚えるだけなんだし
その辺上手く調節したら入ってる事すらわからなくなるんだから
ただし人口甘味料は殺す慈悲は無い
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:02:37 No.445773850 del
1479034957782.jpg-(1565379 B)
たまにの科学調味料はスパイスだよね
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:08:24 No.445775448
サイボーグ009の天然食材集めて中華料理作る話を思い出すスレだな
審査員の舌が化学調味料に慣れてしまってるせいで判断が付かなかったという
無念 Name としあき 16/12/09(金)07:05:40
No.445737114 del
1479025759747.jpg-(105682 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:11:14 No.445776204
>化学派はばかだな
>化学調あじ料に頼るやつは二流
魚粉ドバドバなニューウェーブ系ラーメンもIQ高いようには見えないんですが…
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:11:40 No.445776309
どこまでが化学調味料の定義なの?
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無念 Name としあき 16/11/13(日)20:13:26 No.445776821
うーまーあーじー
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:15:30 No.445777475
>ただの味の成分なんだから味の素使わなくても元々入ってんだろうがって思った
実際いまでは味覚の一つとして認められているわけだから
塩や砂糖を入れるのと変わらんよな
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無念 Name としあき 16/11/13(日)20:16:13 No.445777675
味の素は天然調味料のはずだが
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:17:46 No.445778127
人工甘味料くっそまずい考えたやつしね
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:18:32 No.445778339
>ただし人口甘味料は殺す慈悲は無い
味の素は昆布の成分だけど人工甘味料はまた別物だもんな
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:18:41 No.445778374
>人工甘味料くっそまずい考えたやつしね
食わなきゃいいだろ八つ当たりするな
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:19:15 No.445778546
>味の素は天然調味料のはずだが
今はそうなんだよな
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:21:22 No.445779183
サトウキビから作ってるってCMでは言ってたな
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:21:55 No.445779333
>味の素だけだときつい
>塩も入れろ
味の素の3割はナトリウム
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:32:24 No.445782328 del
1479036744508.jpg-(100953 B)
自作はパンチはないけど
飽きずに最後までスープを飲み干せるのがいい
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:37:56 No.445783916
>>人口甘味料は殺す慈悲は無い

スクラロースまではまだ良い、
けどアセスルファムK!!オメーはだめだ!
人類の食い物に入っちゃならねぇ!

(入れるの決めた奴、死すべし)
無念 Name としあき 16/12/09(金)07:05:40
No.445737114 del
1479025759747.jpg-(105682 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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