鳥もも肉を味ぽんで煮てみたが美味かった味ぽん・水:1対1創味シャン - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


[トップに戻る]
鳥もも肉」が含まれるスレッド一覧を表示する

鳥もも肉 の検索結果/いもげばこ−二次元裏img@ふたばログ保管庫
img保管庫で「鳥もも肉」が含まれるスレッド一覧を表示する



無念 Name としあき 16/11/13(日)18:04:48 No.445745500 del
鳥もも肉を味ぽんで煮てみたが美味かった
味ぽん・水:1対1
創味シャンタン:1すくい
豆板醤:ぶちゅー
砂糖:3スティック
削除された記事を見る

無念 Name としあき 16/12/04(日)12:58:10
No.445745500 del
1479027888447.jpg-(38475 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:05:24 No.445745636
マジかよ…
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:05:30 No.445745659
>創味シャンタン
それやん
無念 Name としあき 16/12/04(日)12:58:10
No.445745500 del
1479027888447.jpg-(38475 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:05:40 No.445745692
ここはスレあきのレシピ帳
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:06:41 No.445745948
味ポン加熱して酸味とぶと
うまあじが前に出てくる
無念 Name としあき 16/12/04(日)12:58:10
No.445745500 del
1479027888447.jpg-(38475 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:07:34 No.445746159
>味ポン加熱して酸味とぶと
>うまあじが前に出てくる
それめんつゆでよくね?
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:07:56 No.445746237
キノコ位は入れろよ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:08:55 No.445746465
躊躇なく砂糖ぶちこむところにスレあきの才能が見られる
俺料理で砂糖使うまでかなりかかった
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:10:34 No.445746861
鶏胸のレシピ教えてくれ
ももは茹でるだけで美味い
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:10:35 No.445746869
酢を使いこなせるようになったら一人前さ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:12:21 No.445747277
鍋によし
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:13:18 No.445747503
>鶏胸のレシピ教えてくれ
>ももは茹でるだけで美味い
胸だけじゃないけど水100と塩砂糖各5gにつけると柔らかくなるぞ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:13:35 No.445747566
>味ぽん・水:1対1
ココ麵つゆだよね・・・普通は
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:14:15 No.445747727
>鶏胸のレシピ教えてくれ
脂肪の少ない胸肉はバター焼きだよねー
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:14:26 No.445747788
味ぽんは漬けだれにも良いよ
手羽元を味ぽん:醤油1:1のタレに30分漬けてから焼く
うまい
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:14:45 No.445747851
>ここはスレあきのcookpad
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:15:00 No.445747902
>ココ麵つゆだよね・・・普通は
普通そう思うがそこに酢が加わるとさっぱりした後味になる
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:15:30 No.445748006
さすが万能調味料四天王の一角を占める味ぽんだ
残りはめんつゆとマヨネーズでひとつ空席が残っているぞ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:17:27 No.445748410 del
1479028647488.jpg-(288203 B)
よし頑張っちゃうもんね!
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:17:43 No.445748469
煮汁に酢を足して煮るってのは別に普通の調理法よね
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:17:52 No.445748495
鶏胸は片栗粉まぶして袋に入れてお湯張った鍋に1時間ドボンが一番楽でいい
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:23:06 No.445749641
胸肉はフォークでメッタ刺しにしてからパックに酒と醤油を一緒に入れて一晩寝かせると柔らかくなっていい
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:23:42 No.445749762
炊飯器最強伝説
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:25:48 No.445750200
おっさんってどんな料理にも砂糖ぶち込みたがるよな
ウチの親父もそうだわ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:26:21 No.445750330
酒醤油にんにくにつけこんでから
小麦粉片栗粉をまぶして油で揚げて食べようと思う
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:27:45 No.445750646 del
1479029265213.jpg-(387396 B)
>酒醤油にんにくにつけこんでから
>小麦粉片栗粉をまぶして油で揚げて食べようと思う
ぼくのこともわすれないでね
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:32:03 No.445751611
肉を一口大に切る
ジップロックに鶏皮と一緒にぶちこむ
ウォッカと塩入れて封
鍋で湯を沸かし沸騰したら火を止めジップロックをぶちこみ放置
コンフィ的な物の完成
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:41:33 No.445753781
同じような料理しかないなあ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:48:03 No.445755291
パル
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:50:04 No.445755791
ミツカン酢買うと鳥のさっぱり煮のレシピ書いた紙が巻かれてるよね
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:51:04 No.445756021
みりんと酢使えよスレあきぃ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:51:18 No.445756078
>>味ポン加熱して酸味とぶと
>>うまあじが前に出てくる
>それめんつゆでよくね?
完全には酸味はなくならないだろ
飛ぶというかカドが取れる
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:51:28 No.445756123
>ぼくのこともわすれないでね
スマン忘れてたわ
無念 Name としあき 16/12/04(日)12:58:10
No.445745500 del
1479027888447.jpg-(38475 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:53:47 No.445756668
>みりんと酢使えよスレあきぃ
一人暮らしだと味ぽん買っても中々使い切るってこと無いんで
在庫一掃のため全部ぶち込んでやったわ
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:56:02 No.445757175
味ポンと豆板醤は最後に入れて一煮立ちで完成ってするともっとよさそう
[AD]
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:57:25 No.445757493 del
1479031045503.jpg-(204173 B)
公式が昔から押してる定番メニューで
そんなドヤ顔せんでもいいじゃないか
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:57:30 No.445757502
鶏胸は片栗粉まぶして炒め物に使うだけでも十分美味い
[AD]
無念 Name としあき 16/11/13(日)18:58:50 No.445757827
塩コショウすり込んでローレルとか適当なハーブと一緒にジップロックに放り込んで冷蔵庫で一晩寝かせてから焼く
焼くの忘れて変色した肉を見つけても驚かない
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:14:57 No.445761780
>鶏胸は片栗粉まぶして炒め物に使うだけでも十分美味い
うま味が多いからな
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:17:48 No.445762485
トンカツよりチキンカツが好きな俺は異端
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:19:20 No.445762866
>トンカツよりチキンカツが好きな俺は異端
子供の頃は安物の代用品くらいにしか思わなかったが
今はこのあっさり具合がちょうどいい
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:20:46 No.445763228
>トンカツよりチキンカツが好きな俺は異端
チーズと梅しその2パターン
これね
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:23:59 No.445764022
としあきのレシピって全部同じ味じゃねーの
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:28:19 No.445765087
おう、俺の料理は全部マヨネーズの味になるぜ
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:31:55 No.445765983
胸肉を酒と醤油に漬け込んだ後片栗粉つけてこんがり揚げる
玉ねぎのみじん切りを炒めてホールトマトとソース、砂糖と混ぜたものと合わせて煮込む
先に作っといた唐揚げをぶち込んで混ぜる
マッシュルームやヤングコーンなど混ぜるとより食感がうまい
無念 Name としあき 16/11/13(日)19:42:15 No.445768655
モロ味噌1醤油1マヨネーズ1ダシ汁2の漬け汁に胸肉を開いて漬けておく
最低二時間出来れば一晩 その後こんがり焼いて食すと美味い
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:02:23 No.445773775
体は鶏胸で出来ている
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:20:15 No.445778858
モモなんて高級品どう料理しても美味いっしょ
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:22:06 No.445779395
>鶏胸のレシピ教えてくれ
丸ごと塩コショウしてフライパンで両面焼いたら火を止めて
ドーム状にしたアルミホイル(二重)を被せて余熱(7〜10分)で火を通す
パサパサにならずにふっくら仕上がるよ 
そのままかぶりついてもスライスしてもいい
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:27:02 No.445780862
スレ主メシマズの素質があるな
絶妙に不味くなる組み合わせだそれ
そんだけ材料があるなら鶏鍋にして煮て味ポンで食べるか
ただ塩コショウして焼いて豆板醤で辛くした方が旨いだろ
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:29:57 No.445781671
>絶妙に不味くなる組み合わせだそれ
3スティックてグラニュー糖だろうしな
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:37:17 No.445783733
>No.445780862
鴨肉はワサビ醤油しか認めない海原雄山みたいな
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:42:33 No.445785317
>ただ塩コショウして焼いて豆板醤で辛くした方が旨いだろ
どちらかというとこっちの方が自炊できない感出てる気がする俺
[AD]
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:44:48 No.445785966
>スマン忘れてたわ
しょうがないにゃあ(生姜だけに)
無念 Name としあき 16/11/13(日)20:51:31 No.445787952
>スレ主
[AD]
無念 Name としあき 16/11/13(日)21:02:57 No.445791313 del
1479038577504.jpg-(10416 B)
>そんだけ材料があるなら鶏鍋にして煮て味ポンで食べるか
>ただ塩コショウして焼いて豆板醤で辛くした方が旨いだろ
美食家先生に怒られちゃった
無念 Name としあき 16/11/13(日)21:03:00 No.445791334
鶏胸肉に塩コショウをふってフォークで表面を刺してアルミホイルに包んで冷蔵庫で寝かせる
しいたけに塩と料理酒を少々ふったものと合挽肉をトマトをくり抜いたものに入れて網にのせて1分程炙る
蒸し焼き状態になってうまい
[AD]
無念 Name としあき 16/11/13(日)21:06:34 No.445792345 del
1479038794434.jpg-(33394 B)
コストコで買うとグラム100円を切ってお得
600gパック×4のジェノサイドなサイズ
無念 Name としあき 16/12/04(日)12:58:10
No.445745500 del
1479027888447.jpg-(38475 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

コメントを書き込む


鳥もも肉」が含まれるスレッド一覧を表示する

鳥もも肉 の検索結果/いもげばこ−二次元裏img@ふたばログ保管庫
img保管庫で「鳥もも肉」が含まれるスレッド一覧を表示する

おなまえ
題  名
コメント

[トップに戻る]