菓子作りスレ水切りヨーグルトでチーズケーキ作ったけどわりと簡単に - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


[トップに戻る]
菓子作り」が含まれるスレッド一覧を表示する

菓子作り の検索結果/いもげばこ−二次元裏img@ふたばログ保管庫
img保管庫で「菓子作り」が含まれるスレッド一覧を表示する

全319レス
       次の200レス 
1 2 

無念 Name としあき 16/11/16(水)16:43:42 No.446342602 del
菓子作りスレ
水切りヨーグルトでチーズケーキ作ったけどわりと簡単に出来るんだね
削除された記事を見る

無念 Name としあき 16/12/07(水)06:49:34
No.446342602 del
1479282222614.jpg-(45060 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:44:23 No.446342683
ケーキの中ではチーズケーキが一番好きだな
どこで買ってもたいがいはズレないし
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:47:14 No.446343029
たまにチーズスフレ作るが
概ね家族にも評判いい
無念 Name としあき 16/12/07(水)06:49:34
No.446342602 del
1479282222614.jpg-(45060 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:49:55 No.446343370
しばらく作ってないとスキル・・・というか段取り力が低下する
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:52:56 No.446343736
かなりの量を作ってやっと完成品とトントン
無念 Name としあき 16/12/07(水)06:49:34
No.446342602 del
1479282222614.jpg-(45060 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:54:32 No.446343947
生地食ったり冷ます前に食ったり端切れ食ったりできるのは自作ならでは
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:55:54 No.446344116
砂糖の量にヒビって減らしてはならない
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:56:10 No.446344151
糖質0のケーキって作れる?
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:57:07 No.446344282
>砂糖の量にヒビって減らしてはならない
自分で作るようになってから味見程度に済ませて全部人に食わせてるわ
自分で作ってなおかつそれを自分で食える人はメンタル強すぎる
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:57:58 No.446344393
>糖質0のケーキって作れる?
「糖質0の材料で作ったケーキっぽい物」にしかならんだろ
無念 Name としあき 16/11/16(水)16:58:51 No.446344522
>糖質0のケーキって作れる?
糖質ゼロのパンが作れるようになったらできるよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:00:06 No.446344680
最近はオーブンが壊れたのでフライパンでスイートポテトをつくったが
わりといける
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:01:03 No.446344817
砂糖の量にドン引きするのはプリンだな
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:02:05 No.446344974
>砂糖の量にドン引きするのはプリンだな
僕はメロンパンちゃん!
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:02:52 No.446345079
油そのまま入れんのかよと引くのはシフォンケーキ
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:03:25 No.446345154
お菓子作りにはまるとオーブンの火力不足に悩まされる
安い天板なしのオーブンレンジは色々厳しい…
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:03:32 No.446345165
>糖質0のケーキって作れる?
小麦粉の代わりになるものがあればできるんじゃないの
ガトーショコラみたいに使わないケーキもあるけどスフレオムレツっぽくなるんじゃないかな
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:04:27 No.446345284
香りつけたり甘さ調節できるって強い
甘くするのは簡単だが焼くタイプは焦げが不安になる
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:05:00 No.446345341
>糖質0のケーキって作れる?
小麦粉と砂糖抜きか
不可能だな
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:06:08 No.446345503
としあきのくせにお菓子作りとかどんだけお洒落さんだよ
手軽にできるお菓子教えろください
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:06:58 No.446345619
最近たまに見るのはラカントとおから粉で低糖ケーキ
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:07:07 No.446345641
>手軽にできるお菓子教えろください
スイートポテト
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:07:45 No.446345728
>手軽にできるお菓子教えろください
ホットケーキ
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:08:01 No.446345760
>としあきのくせにお菓子作りとかどんだけお洒落さんだよ
としあきみたいに色々細かいことにこだわる性格の方がお菓子作りには向いていたりする
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:08:20 No.446345802
> 手軽にできるお菓子教えろください
ホットケーキ
砂糖多くしたり添え物次第で立派にお菓子
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:08:54 No.446345868
プリン
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:09:08 No.446345903
>手軽にできるお菓子教えろください
サーキーアンダギー
ホットケーキ生地に砂糖と油追加して揚げるだけ
バターだと香りもよくなる
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:09:25 No.446345959
>としあきのくせにお菓子作りとかどんだけお洒落さんだよ
>手軽にできるお菓子教えろください
牛乳に卵と砂糖いれて軽く暖めたらゼラチン溶かして
バニラエッセンス数滴たらして
コップに注いで冷蔵庫にIN
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:09:30 No.446345968
>としあきみたいに色々細かいことにこだわる性格の方がお菓子作りには向いていたりする
なるほど
模型作りとかに近いのか
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:10:40 No.446346118
>模型作りとかに近いのか
だいたいあってる
アレンジすると死ぬことが多いのが違いか
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:11:12 No.446346194
ボーナス出たらオーブン買い換えるかなぁ
あれ作ってみたいんだよ
魔法のケーキってやつ
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:11:15 No.446346198
家で焼き菓子作るとみんな同じ風味になる
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:11:18 No.446346202
ホットケーキは卵をメレンゲにしてから生地に混ぜると
フワッとしたものになると聞いたので近日試す予定
無念 Name としあき 16/12/07(水)06:49:34
No.446342602 del
1479282222614.jpg-(45060 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:12:39 No.446346392
菓子作りもいいけど子作りもね!
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:13:44 No.446346530
>ホットケーキは卵をメレンゲにしてから生地に混ぜると
>フワッとしたものになると聞いたので近日試す予定
牛乳パック解体してホチキスで綴じて筒状にして
型がわりに使うとおもしろいよ
[AD]
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:16:26 No.446346909 del
1479284186449.jpg-(351011 B)
でかすぎで弾かれた
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:16:33 No.446346922
パウンドケーキしか作れねえぞ俺
プリンとか良いなあ
火加減が面倒そうでスルーしちゃってるよ
[AD]
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:17:50 No.446347097
プリン美味しい
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:17:58 No.446347112
オーブンレンジのオーブン機能が死んだので温度調節機能すらないトースターであれこれ試してみてる
アルミホイルを使いこなせば意外となんとかなるもんだ…
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:18:33 No.446347192
姪っ子がアレルギー持ちなので小麦粉、卵、大豆を使わないお菓子を研究して作ってる
カルピス味米粉クッキーはなかなか評判が良かった
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:19:06 No.446347263
プリンなんて温めて溶かして混ぜて蒸せば終わりだ
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:20:24 No.446347458
>姪っ子がアレルギー持ちなので小麦粉、卵、大豆を使わないお菓子を研究して作ってる
縛りがかなりきついな
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:21:21 No.446347582
>姪っ子がアレルギー持ちなので小麦粉、卵、大豆を使わないお菓子を研究して作ってる
和菓子でいいのでは
あとゼリーとか
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:21:37 No.446347615
レンジ買った時に色々作ったけど材料高いわ時間も手間も掛かるわで割りに合わないと気づいてやめた
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:22:03 No.446347670
>姪っ子がアレルギー持ちなので小麦粉、卵、大豆を使わないお菓子を研究して作ってる
>カルピス味米粉クッキーはなかなか評判が良かった
アレルギー持ちには作ってあげたくなるよね
うちは芋ようかんが好評だった
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:22:14 No.446347703
こうせっかくだから買うと高い菓子を作ってお得感に浸りたいな
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:22:57 No.446347821 del
1479284577833.jpg-(312746 B)
> 水切りヨーグルトでチーズケーキ
ホームベーカリーのケーキモードでやってみた
底にクッキー敷けないのが残念だけど味は満足
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:23:51 No.446347933 del
1479284631580.jpg-(42047 B)
>菓子作りもいいけど子作りもね!
つまり女体盛りか
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:25:29 No.446348190
>つまり女体盛りか
まずそう
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:27:02 No.446348406
>としあきのくせにお菓子作りとかどんだけお洒落さんだよ
>手軽にできるお菓子教えろください
たまご1つ使うホットケーキのレシピにバター40g溶かして混ぜて
なんかいい感じの型に入れてアルミホイルで蓋してオーブントースターで10分アルミ外して10分
串刺して生ならレンチンで適当パウンドケーキ
バターは銀紙に10gずつ線引いてある固形のやつ超便利
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:27:26 No.446348468
>つまり女体盛りか
目が死んでる
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:28:59 No.446348685
>>つまり女体盛りか
>目が死んでる
女からしたら時間が過ぎるの待つしかないし
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:30:25 No.446348928
>アレルギー持ちには作ってあげたくなるよね
アレルギー向けなのか糖尿向けなのかはわからんが
台北のSnow King Ice Creamの角煮アイスは凄かった
甘くなくて角煮味の冷たい何かが口の中で溶けていく
[AD]
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:34:09 No.446349523
ケーキ用マーガリンでよくクッキー作る
原価200円ぐらいでしばらく菓子に困らないぐらい作れる
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:34:13 No.446349530
実はトロトロの角煮だった
[AD]
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:34:54 No.446349652
煮こごりではなかろうか
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:35:44 No.446349770
超簡単かつノンオイルで出来るカステラもいいぞ
[AD]
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:37:46 No.446350061 del
1479285466733.jpg-(26857 B)
これがあればベーキングパウダーも怖くない
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:40:56 No.446350523
>これがあればベーキングパウダーも怖くない
これいる?
ざるで十分じゃね?
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:41:07 No.446350555
>これがあればベーキングパウダーも怖くない
便利!
洗うのメンドイ!
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:44:27 No.446351078
>これがあればベーキングパウダーも怖くない
網に固まった粉が取れない…どうすれば
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:46:25 No.446351420
カッシュカッシュやると雰囲気が出るので
自分のために必要
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:49:06 No.446351943
ケーキ作りするようになって数年経つけど
未だにスポンジケーキの成功率にムラがあって凹む
去年は連続で失敗して心が折れそうになった
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:50:42 No.446352210
>未だにスポンジケーキの成功率にムラがあって凹む
作り方は一定だろうから材料の鮮度とかかな?
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:50:45 No.446352226
>>これがあればベーキングパウダーも怖くない
>これいる?
>ざるで十分じゃね?
卵を濾した時は超大変だった
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:53:15 No.446352681 del
1479286395160.jpg-(112511 B)
意外と簡単なのと
やたら面倒くさくて根気がいるのと両極端
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:55:20 No.446353057
洋菓子は砂糖よりバターの量にビビるよ
品薄だと頭抱えるっていうのよくわかる
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:56:48 No.446353327
>これがあればベーキングパウダーも怖くない
100均で買ったもっとシンプルな構造のを持ってるが
ホームベーカリーでパン焼く分には必ずしもいらないと最近気付いた
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:57:55 No.446353524
あのさ
ホットケーキミックスで生地作ってさ
それを炊飯器で炊いてみたんよ
ふっくらしたのはいいんだけど
なんかこう
妙に酸っぱい味というか金属臭というか
独特のものを感じるんだ
正直おいしくない
これ何だろう?
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:59:39 No.446353821
コーティング剥げてるのでは
無念 Name としあき 16/11/16(水)17:59:42 No.446353830
炊飯器の釜の匂いとしか言えない
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:00:34 No.446353969
釜次第で金属臭はわからんでもないがすっぱい?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:00:42 No.446353991
炊飯器のコーティングが死んでないか
ホットケーキミックスは期限切れてないか
他の材料悪くないならベーキングパウダーが容疑濃いけど
ヨーグルトとか入れてるなら炊飯器パーツ+酸もあやしい
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:02:30 No.446354270
冬だしあんこでも作るか
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:02:51 No.446354324
えーっとね
通常のレシピで生地作っても
卵や牛乳や砂糖を追加しても
やっぱり同じ妙な味というか匂いというか風味がするんだ
フライパンで焼いた時はこういうのはないんよ

ちなみに炊飯器は結構旧式でコーティングもかなーりボロッボロだよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:03:20 No.446354402
>妙に酸っぱい味というか金属臭というか
>独特のものを感じるんだ
>正直おいしくない
>これ何だろう?
その釜で炊いたご飯が何でもないとしたらケーキに使った材料だけど
普通にやる分には変なもの何もないもんなぁ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:04:16 No.446354520
>作り方は一定だろうから材料の鮮度とかかな?
鮮度の良い卵使えってこの前雑誌に書いてたから
その通りにしようかな
後割と慌て者で最後のバター混ぜる段階で躓いてる気がするんだよな何となく
急がなきゃ!って感じで緊張してしまうんだよなあ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:04:31 No.446354554
ご飯炊いた時はそういう妙な風味は出てないんよ
何だろコレ
クッキングペーパーでも敷いて炊けば違うかな
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:05:52 No.446354746
蓋して蒸し焼きにしてる訳だからフライパンと違って何かが揮発してないだけじゃ
でも酸味ってベーキングパウダーの中和剤ぐらいな気も
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:06:43 No.446354872
あの炊飯器の風味はなんて説明していいか分からない
なんか
ふっくらホットケーキに金属の粉か樹脂でも混ぜたような不自然な異物感(味?)があるんよ
何度やってもこれが起きる

そっかー
他のみんなはそういうの起きてないんだ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:07:17 No.446354966
粉入れた後混ぜすぎじゃね?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:07:22 No.446354982
>蓋して蒸し焼きにしてる訳だからフライパンと違って何かが揮発してないだけじゃ
え!
そうなの?
ベーキングパウダーの香りか何かなのかな・・・・・
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:08:24 No.446355128
ベーキングパウダーのアルミ臭?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:08:36 No.446355166
>粉入れた後混ぜすぎじゃね?
普通だよ
同じ要領でフライパン焼きしたら普通のホットケーキになるんよ

うちの炊飯器だけの問題かなー
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:09:41 No.446355332
>アルミ臭?

なんかそんな感じ
やや有機溶剤でも混じってんのかって感じの金属風味
なので口に入れたときの違和感がものすごい
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:10:25 No.446355473
炊飯器って回りが焼けちゃうと切れるってのもあるね
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:11:03 No.446355591 del
1479287463150.jpg-(63097 B)
ちんびんミックスにはまってる
本来は黒糖クレープみたいなものなんだけど
アレンジでいろんなお菓子作れる
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:11:15 No.446355626
安いフッ素加工のフライパンの最初の時とか異臭したりするけどそんな感じなのかな?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:11:54 No.446355723
ちんちんびんびん?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:13:00 No.446355895
アルミフリーのベーキングパウダーで一度試してみるとか?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:13:25 No.446355968
>炊飯器って回りが焼けちゃうと切れるってのもあるね
うちの炊飯器古くてねー
フタについてるパッキンがもう硬質化しててボロッボロなんよ
フタの中心には蒸気を逃がす穴があるんだけどね
実際蒸すとその穴からは蒸気が出ずにふたの周囲からシュボボボボボ!って蒸気がものすごい勢いで立ち上るんよ
ちょっと迫力ある
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:13:34 No.446355998
>妙に酸っぱい味というか金属臭というか
>独特のものを感じるんだ
容疑者1:コーティングボロボロの炊飯釜?
容疑者2:使ってるベーキングパウダー?

同じ釜でご飯炊いて何ともないなら2かなぁ・・・
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:13:54 No.446356062
ベーキングパウダー入ってるんだから渋みが出るってならわからんでもないが
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:13:58 No.446356073
>安いフッ素加工のフライパンの最初の時とか異臭したりするけどそんな感じなのかな?
フッ素加工のフライパン使ったことなくてねー・・・・
鉄オンリーなんよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:14:46 No.446356199
>アルミフリーのベーキングパウダーで一度試してみるとか?
・・・・・・・・・・・・・・・
あのさ
お菓子の素人なんだけど
 
ホットケーキミックスのベーキングパウダーってアルミ入ってるの!?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:14:47 No.446356201
>>安いフッ素加工のフライパンの最初の時とか異臭したりするけどそんな感じなのかな?
>フッ素加工のフライパン使ったことなくてねー・・・・
>鉄オンリーなんよ
鉄良いよねあの香
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:15:30 No.446356320
>同じ釜でご飯炊いて何ともないなら2かなぁ・・・
ベーキングパウダーって単体で見たことないけど金属臭あるん?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:16:35 No.446356503
>ベーキングパウダー入ってるんだから渋みが出るってならわからんでもないが
あれは渋みなんかなあ・・・・・
他の食材ではちょっと味わったことのないもんで最初防腐剤か何かを間違えて一緒に炊いたんかなとか思ったよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:18:00 No.446356739
>鉄良いよねあの香
チリチリいうまで空焼きしてからオリーブ油をたっぷり入れてジュワッ!と炒めるのがいいね!
ホットケーキの生地を入れたら20秒くらいで真っ黒になるんよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:18:36 No.446356837
>糖質0のケーキって作れる?
ほぼ炭水化物=糖質だぞ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:22:22 No.446357461
> ホットケーキミックスのベーキングパウダーってアルミ入ってるの!?
主成分の一つが焼きミョウバン=硫酸カリウムアルミニウム
アルミニウムそのものが入ってるわけではない

健康への影響については諸説あるみたいだが
最近はミョウバンを含まないBPが増えてるようだ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:24:49 No.446357873
ホットケーキミックスを使ってお手軽スコーンを作る
甘い!
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:25:41 No.446358033
まあそこまで風味がおかしくなるってのは流石に聴いたことないな
機材による特殊条件としか思えん
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:26:41 No.446358193
>フタについてるパッキンがもう硬質化しててボロッボロなんよ
パッキン取り寄せたり買い替えたりしないのか?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:27:36 No.446358366
フッ素加工って経年で剥がれるから影響はあると思う
あと急激な温度変化でどうとか聞いた事があるな…
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:28:09 No.446358455
>糖質0のケーキって作れる?
砂糖入れないならお好み焼きに...
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:28:14 No.446358468
精液チーズケーキだっけ作ってたあきは元気かな
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:29:38 No.446358744
やっすいプロセスチーズがあれば作れるスフレチーズケーキはよく作る

しかしサワクリームとクリームチーズがないと作れないベイクド
テメーはダメだ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:32:00 No.446359176
> うちの炊飯器古くてねー
> フタについてるパッキンがもう硬質化しててボロッボロなんよ
パッキンも炊飯釜も予備売ってないくらい古いの?

俺は一昨年くらいに実家から引き取った2005年製の炊飯器のボロ釜をネットで探して買い替えたよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:32:21 No.446359241
としあきなんでそんなに女子力高いん?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:32:48 No.446359336
道具は良いものを揃えたまえよ…
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:33:17 No.446359426
>としあきなんでそんなに女子力高いん?
主婦あきとお呼び
おっさんだけど
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:33:35 No.446359496
>砂糖入れないならお好み焼きに...
それ以前に小麦粉がアウトである…
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:34:31 No.446359679
>としあきなんでそんなに女子力高いん?

誰も女子力注入してくれないから自分で高めるしかないんだよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:35:10 No.446359802
お前がママになるんだよ!
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:35:21 No.446359840
>としあきなんでそんなに女子力高いん?
嫁入り修行しておくのも悪くあるまいて
おっさんだけど
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:36:18 No.446360035 del
1479288978524.jpg-(189758 B)
オーブン無いから炊飯器で作ってみた 味はまあまあだがふんわり感が欲しい
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:36:22 No.446360052
チーズケーキはレアもベイクドもお手軽でいいよね
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:36:23 No.446360053
>おっさんだけど
主夫になるとしあき
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:36:53 No.446360153
>オーブン無いから炊飯器で作ってみた 味はまあまあだがふんわり感が欲しい
ガトーショコラ?
ならわりとオーブンでやってもどっしりする気が
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:37:09 No.446360202
>主成分の一つが焼きミョウバン=硫酸カリウムアルミニウム
その味なんかなあ
一回普通の小麦粉と卵、牛乳とバニラエッセンスだけでホットケーキ作ってみるよー
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:38:14 No.446360412
>パッキンも炊飯釜も予備売ってないくらい古いの?
んー
そんなに古くないよ
今見たら98年製って書いてた
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:38:51 No.446360545
考えて見りゃ菓子パンとかケーキって糖分に糖分をまぶして食ってるようなもんだよな
業が深いぜ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:39:06 No.446360586
>ならわりとオーブンでやってもどっしりする気が
そんなモノなんか…
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:39:18 No.446360629
プレーン以外のケーキって材料費を考えると買ったほうが安いって感するんよね・・・・
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:43:51 No.446361539
>今見たら98年製って書いてた
もう適当な安釜買ったほうがいい…
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:43:52 No.446361546
>今見たら98年製って書いてた
部品の保存期限が7年だか8年だかだからまだ使う気ならパッキンだけでも問い合わせてみたほうがいいぞ
釜は丸ごと買い換えたほうがいいくらいの値段するが
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:44:34 No.446361680
>プレーン以外のケーキって材料費を考えると買ったほうが安いって感するんよね・・・・
果物とか買うと死ぬ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:46:54 No.446362172
>もう適当な安釜買ったほうがいい…
まだ動くんよこの子
オウムをかばったナウシカの気持ちがよくわかる

>部品の保存期限が7年だか8年だかだからまだ使う気ならパッキンだけでも問い合わせてみたほうがいいぞ
あるん!?
さすがタイガー!
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:47:15 No.446362239
> その味なんかなあ
> 一回普通の小麦粉と卵、牛乳とバニラエッセンスだけでホットケーキ作ってみるよー
上でBPを容疑者に挙げといて言うのも何だが
金属そのままで入ってるわけじゃないから関係ない気もするのよねぇ・・・
まぁそれで作ってみてまだ臭いがするならBPの無罪は確定するな
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:47:34 No.446362305
>プレーン以外のケーキって材料費を考えると買ったほうが安いって感するんよね・・・・
板チョコとか紅茶とか
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:50:59 No.446362986
>まぁそれで作ってみてまだ臭いがするならBPの無罪は確定するな
ご飯からはそんな味せんから容疑者はホットケーキミックスの誰かやと思うんよね・・・・・
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:51:29 No.446363110
良いよねココアパウダーでお手軽に生地の色変えるの
なお味はそこまで・・・
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:51:56 No.446363186
>あるん!?
>さすがタイガー!
いや知らんけど
期限すぎても運よければ部品残ってたり別機種の流用できたりがあるから
買う気があるなら問い合わせてみて損はないと思う
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:52:53 No.446363393
>良いよねココアパウダーでお手軽に生地の色変えるの
>なお味はそこまで・・・
気分とそうなったという感じがする風味程度が大事ダカラー!
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:52:58 No.446363414
>板チョコとか紅茶とか
個包装チョコよく買ってるからそれ何個も入れて炊いたりしてるんよ
底のほうに固まりが集まっててカリポリ食感が何か違うんよね・・・・

あとこってり系のケーキはバターが高い!
なんか代替品がないんかな・・・・・
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:53:54 No.446363619
>まだ動くんよこの子
昔のと今ので炊飯器は電気代はあんま変わらんかもしれんけど
加熱させる家電は「動くから」で使ってると火災の原因になりそうで怖いわ
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:53:55 No.446363632
http://ameblo.jp/syunkon/entry-12124986439.html
これ最近作った
簡単でおいしい
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:54:05 No.446363657
その辺の果物乗ってるやつって高くね?
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:54:29 No.446363738
>嫁入り修行しておくのも悪くあるまいて
>おっさんだけど
としあきはホントなんでもできるな
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:55:00 No.446363860
>あとこってり系のケーキはバターが高い!
>なんか代替品がないんかな・・・・・
ない
マーガリンやn%バターで似たようなもんだろすると大抵酷い事になる
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:56:21 No.446364157
>その辺の果物乗ってるやつって高くね?
ケーキ屋で300円前後だが
あの果物種類揃えて作るくらいなら買ったほうが安くて安定した味になる
無念 Name としあき 16/11/16(水)18:59:28 No.446364816
お砂糖はダイエットの大敵!

なんて露ほども考えずに卵バター砂糖粉を各100gずつ混ぜて焼くパウンドケーキがすき
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:00:17 No.446365023
> あとこってり系のケーキはバターが高い!
今パンや菓子作りに使ってるのがカルピスバター無塩だから余計に実感する
次はもっと安い無塩にしようかな

> なんか代替品がないんかな・・・・・
風味の違いを気にしないならケーキ用無塩マーガリンとか
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:03:36 No.446365727
杏仁豆腐こさえた
濃厚系の牛乳で作ったのでレアチーズケーキっぽい仕上がりになってしまった
もっと水っぽいツルツルぷるんが好きなのに
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:04:05 No.446365840
>あの果物種類揃えて作るくらいなら買ったほうが安くて安定した味になる
こいつケーキ作ったことないって丸わかりだな
ここは菓子作りスレだよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:05:40 No.446366187
果物乗せるのに安定とか意味ふ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:06:23 No.446366351 del
1479290783375.jpg-(65171 B)
>ホットケーキミックスを使ってお手軽スコーンを作る
わかるー
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:08:09 No.446366733
http://cookpad.com/recipe/3545076
バターは作らないのかい?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:08:14 No.446366756
自作してると砂糖と油の量にビビるよね
っていうか引くよね
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:08:27 No.446366807
バターの流通量ってお国に制御されてるせいか激安謎バターとか見かけない気がする
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:09:47 No.446367094
経験上ホットケーキミックスでお好み焼き作るとクソまじゅい
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:10:05 No.446367164
スコーンはフープロで材料を混ぜると簡単でイイネ
問題点は洗い物が面倒
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:10:27 No.446367250
>バターの流通量ってお国に制御されてるせいか激安謎バターとか見かけない気がする
制度の都合もあってバターやチーズにしないほうが儲かるから…
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:10:56 No.446367356
市販の生クリームでバター自作って本末転倒というか
夏休みの自由研究レベルにしておくほうがいいと思う
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:11:40 No.446367527
>個包装チョコよく買ってるからそれ何個も入れて炊いたりしてるんよ
>底のほうに固まりが集まっててカリポリ食感が何か違うんよね・・・・
バターと砂糖をかき混ぜて卵入れてそこに砕いて湯煎して溶かしたチョコをかき混ぜながら投入してどちらもふるった小麦とココアパウダーを一緒に生地に混ぜればいいんでない?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:13:19 No.446367857 del
1479291199982.jpg-(50031 B)
>>ホットケーキミックスを使ってお手軽スコーンを作る
>わかるー
実はこれだ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:13:39 No.446367921
>経験上ホットケーキミックスでお好み焼き作るとクソまじゅい
風味だけはメープルな感じになるからな…
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:14:31 No.446368104
>バターの流通量ってお国に制御されてるせいか激安謎バターとか見かけない気がする
飲料用牛乳の価格>バターで使う牛乳の価格
なので飲料用牛乳を優先されてバターで使う牛乳の流通量が限られるので価格が落ちない
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:14:44 No.446368150
カントリーマァム的なソフトクッキーって
どうすれば作れるかねぇ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:15:22 No.446368285
>市販の生クリームでバター自作って本末転倒というか
>夏休みの自由研究レベルにしておくほうがいいと思う
牛乳も混ぜて水増ししても割に合わんかな?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:15:47 No.446368364
ホットケーキミックス使うとホットケーキっぽい何かにならない?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:16:06 No.446368428
>実はこれだ
あらおいしそう全部よこせ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:17:33 No.446368701
オージーとか東欧辺りで大量生産されてそうだけどね激安バター
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:18:17 No.446368856
>あらおいしそう全部よこせ
作れ!
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:18:21 No.446368872
シフォンケーキの型洗うのめんどくない?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:19:48 No.446369203
>牛乳も混ぜて水増ししても割に合わんかな?
牛乳いれても作るのが大変になるだけ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:20:02 No.446369254
>シフォンケーキの型洗うのめんどくない?
紙型
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:20:19 No.446369315 del
1479291619476.jpg-(1734259 B)
メロンパンの皮はお菓子に入りますん
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:21:11 No.446369483
激安バターは関税かかるし業務用に回るだろ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:21:50 No.446369623
パティシエ長いことしてるけど職業言って食いついてくるのはほぼ男
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:22:04 No.446369666
>市販の生クリームでバター自作って本末転倒というか
約800円で174g
カルピスバター買った方がお得だよね
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:23:42 No.446370028
ぼくはショコラティエ!
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:26:14 No.446370543 del
1479291974785.jpg-(100504 B)
業務用スーパーでこれが650円
無塩バターが900円くらいらしい
450g
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:27:09 No.446370742
>カントリーマァム的なソフトクッキーって
>どうすれば作れるかねぇ
ソフトクッキー自体は材料の配分で出来るがカントリーマァムは別格だ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:27:46 No.446370868
>業務用スーパーでこれが650円
残りは優しさでできてるのだろうか
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:27:54 No.446370898
>パティシエ長いことしてるけど職業言って食いついてくるのはほぼ男
ノーブランドに興味ない女は多い
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:28:21 No.446371004
たまにとしあき女子力高すぎる
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:31:35 No.446371672
ホットケーキミックスでやっと厚さ1センチのホットケーキが焼けるようになった
火力を上げてはいけないが出来るまでに10年かかった
そろそろ次のステップに進もうと思う
いや次が何かは判ってないのだが…
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:32:06 No.446371778
> 実はこれだ
スコーン作る以上に
添え物のクロテッドクリームを探すのが一苦労
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:32:26 No.446371846
マァムは白あん練り込んだゆえの食感と知った時は世界の広さを感じた
小さくなる前のほうが旨かったよなあ…
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:33:21 No.446372057
作る頻度が上がって泡立器をガッシュガッシュやるのが辛くなってきた
ハンドミキサー買うか…
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:33:23 No.446372069
>たまにとしあき女子力高すぎる
やっぱとしあきは嫁に出さないと駄目だわ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:35:08 No.446372463
>メロンパンの皮はお菓子に入りますん
なんか最近ヤマザキかどっかがメロンパンの皮の部分だけを販売してたような
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:35:26 No.446372534 del
1479292526746.jpg-(27361 B)
こないだ作ったの
クリームチーズの代わりに
カッテージチーズ使ってるのでカロリー控えめ
ナパージュがちょっと多すぎた
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:40:10 No.446373637
おいしそう
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:40:16 No.446373663
>カッテージチーズ使ってるのでカロリー控えめ
>ナパージュがちょっと多すぎた
カテジナとバナージが関係してないらしいことは判った
ベイクドチーズケーキとは違うのん?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:40:47 No.446373798
>ハンドミキサー買うか…
二千円しないから買うと幸せになれるよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:40:52 No.446373819 del
1479292852218.jpg-(447439 B)
嫁の誕生日に作ったデコロール
見た目に反して味が旨かった
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:41:23 No.446373910 del
1479292883673.jpg-(39730 B)
としあき、こういうことなのかい?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:41:49 No.446374013 del
1479292909893.jpg-(111823 B)
> いや次が何かは判ってないのだが…

無念 Name としあき 16/11/16(水)19:43:08 No.446374301
ベイクドチーズケーキだけど
クリームチーズ使うところを
脱脂粉乳から作ったカッテージチーズ使ってるので
カロリー三分の一オフなんだ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:44:04 No.446374515
>次
20年くらいかけてこの高さを出せというのか…
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:44:37 No.446374626
つまり3倍食べられる・・・?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:45:59 No.446374911
>>ナパージュがちょっと多すぎた
> カテジナとバナージが関係してないらしいことは判った
> ベイクドチーズケーキとは違うのん?
チーズケーキとかの艶出しに塗るものやねん>ナパージュ
水とゼラチンで作ってもいいし
アプリコットジャムとかで代用も可能
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:46:16 No.446374979 del
1479293176216.jpg-(58181 B)
>つまり3倍食べられる・・・?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:46:23 No.446375005
チーズケーキって砂糖入ってないんだっけ?
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:46:33 No.446375050 del
1479293193631.jpg-(582293 B)
キューブシュークリーム
膨らませる加減が難しかった
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:47:19 No.446375217
>チーズケーキって砂糖入ってないんだっけ?
引くぐらい入ってるよ
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:47:29 No.446375257
料理系のスレ見てるとねえこれ擬態してる女子あきなんでしょそうなんでしょ?って
言いたくなるくらいとしあきの女子力というか家事力が高くて凹むんですけど…
>No.446367857
のレシピが知りたいですおしえろください
無念 Name としあき 16/11/16(水)19:49:12 No.446375612
>つまり3倍食べられる・・・?
あ、ちげえ
1/3オフなら2/3だから
3倍したら6/3でカロリー倍じゃねーか!
無念 Name としあき 16/12/07(水)06:49:35
No.446342602 del
1479282222614.jpg-(45060 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

コメントを書き込む

全319レス
       次の200レス 

1 2 

菓子作り」が含まれるスレッド一覧を表示する

菓子作り の検索結果/いもげばこ−二次元裏img@ふたばログ保管庫
img保管庫で「菓子作り」が含まれるスレッド一覧を表示する

おなまえ
題  名
コメント

[トップに戻る]