オムレツがひっくり返せない手前にポーンって移動してくる練習しろ練 - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/11/16(水)22:27:37 No.446416826 del
オムレツがひっくり返せない
手前にポーンって移動してくる
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無念 Name としあき 16/12/03(土)18:52:22
No.446416826 del
1479302857263.jpg-(9830 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:28:26 No.446417067
練習しろ練習
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:28:30 No.446417080
食い物気狂い豚
無念 Name としあき 16/12/03(土)18:52:22
No.446416826 del
1479302857263.jpg-(9830 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:28:46 No.446417164
ちゃんと油なじませてる?
こびりついてる時点でならしと温度が足りてないと思う
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:30:53 No.446417798
水溶き片栗粉混ぜちまえよ
無念 Name としあき 16/12/03(土)18:52:22
No.446416826 del
1479302857263.jpg-(9830 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:31:30 No.446417975 del
1479303090235.png-(98298 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:31:32 No.446417989
ああこれは油不足さ
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:31:39 No.446418029
油多めフライパンをきっちり焼いてそれでもこびりつく
なんでだろうなフライパンが悪いのかなと長いこと悩んでようやく判明した原因は「混ぜすぎ」
卵を落としてからガシャガシャ混ぜるとふんわりするっていうんでそうやってたけど
その際に底をさらっちゃってるせいでフライパンの油面が剥がれその部分に流れこんだ卵が焼き付いてた
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:32:52 No.446418378
いやそれ油が少ないんだ
油もっといれろ!もっとだ!
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:33:33 No.446418583
あとすこーしだけ卵液に水いれろ!
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:33:34 No.446418590
卵のとこだけかき回して薄い膜をいっぱい作るようにすればいいんじゃないかな
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:34:06 No.446418743
ひっくり返す前に濡れ布巾にジューッして時間かかっても焼け過ぎ状態になるのを予防したうえでゆっくりフライ返しで底を剥がしてからひっくり返すといいぞ
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:34:46 No.446418929
油なじませて一回油移してフライパン少し冷ましてまた油なじませて油捨てたら新しい油入れてバターも入れるんだぞ
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:38:53 No.446420096
皿をフライパンに被せてひっくり返し
ふちっこを整える
それでいいじゃないか
なぁとしあき
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:40:31 No.446420571
>食い物気狂い豚
なんかその呼び方
裏返ると「紅の豚」とか「画狂老人」みたいに格好よくなっちゃいそう
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:47:32 No.446422588
>No.446417975
それ絶対に焦がさなければいいんだけど
一瞬でも焦がすと駄目になる欠陥商品じゃ
無念 Name としあき 16/11/16(水)22:56:37 No.446425312
料理人といえば包丁! って風潮あるけど
どちらかといえば鍋とかフライパンのが大事だよね
無念 Name としあき 16/11/16(水)23:01:26 No.446426761
よく見とけ
https://www.youtube.com/watch?v=1efp15tOu-s
無念 Name としあき 16/11/17(木)00:40:52 No.446451452
見てもできないんだよファック
無念 Name としあき 16/11/17(木)02:14:46 No.446464824
鍋にお湯張ってボール浮かべて湯煎するんだ
形も火加減も思いのままだぞ
無念 Name としあき 16/11/17(木)02:20:45 No.446465382
意地張らないでフライ返し使え
無念 Name としあき 16/12/03(土)18:52:22
No.446416826 del
1479302857263.jpg-(9830 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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