インド料理とネパール料理とパキスタン料理の違いってなんなんだみん - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/11/23(水)03:43:11 No.447740134 del
インド料理とネパール料理とパキスタン料理の違いってなんなんだ
みんなカレーじゃねえか
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無念 Name としあき 16/12/08(木)05:14:00
No.447740134 del
1479840191461.jpg-(126984 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/23(水)03:43:39 No.447740166
そうだねカレーだね
おわり
無念 Name としあき 16/11/23(水)03:43:49 No.447740179
そうだな
満足したらスレ消しとけよ
無念 Name としあき 16/12/08(木)05:14:00
No.447740134 del
1479840191461.jpg-(126984 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/23(水)03:44:18 No.447740209
羊か豚か牛か
はっきりちがってるし・・・
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:04:42 No.447741282
パキスタン人がインド料理店やってたりするらしいな
朝鮮人が日本料理店やるようなもんだとインド人が言ってたらしい
無念 Name としあき 16/12/08(木)05:14:00
No.447740134 del
1479840191461.jpg-(126984 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:12:27 No.447741666
>パキスタン人がインド料理店やってたりするらしいな
インド料理屋やるって言えば労働ビザ取りやすいかららしい
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:14:08 No.447741743
インド・ネパール料理って店は多いね
地元の店はネパールの人がやってるみたいだけど
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:17:20 No.447741885
>言ってたらしい
>取りやすいかららしい
らしい
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:20:39 No.447742004
>インド料理屋やるって言えば労働ビザ取りやすいかららしい
ネパール料理屋よりは確かにイメージしやすいかもなぁ
とはいえ、取りにくくなるとも思えないんだけど
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:39:04 No.447742699
製造してる会社全部同じなんじゃないかと思うほど味に差異が無い
たまにライス側に個性出してる店もある
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:42:43 No.447742842
ネパールって聞いてもどこそこ?って人が多くて客寄せにならないからなんやな
最近はまだ一昔前に比べてマシになったけどやっぱりインドと抱き合わせなイメージじゃないとまず店を覗こうって気になってくれない
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:51:00 No.447743164
モモとかちょっと俺には辛すぎる
バターのまろやかさが欲しくなる
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:51:10 No.447743167
ネパールは基本カレーはそんなに食わない
ダルバートという定食が基本食
飯に豆のスープに漬物や野菜の和え物それにいいときは少量肉が付く鳥とかヤギとか
それを大皿で指やスプーンで混ぜつつ食う
これが基本
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:53:02 No.447743225
>飯に豆のスープに漬物や野菜の和え物それにいいときは少量肉が付く鳥とかヤギとか
客商売で食わせる形式じゃないよなあ
味噌汁専門店みたいなノリなのか
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:53:09 No.447743231
>モモとかちょっと俺には辛すぎる
モモっていわゆる餃子なんだけど辛味なんて全然ないぞ
なんか違う食い物と勘違いしてないか?
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:54:38 No.447743290
>客商売で食わせる形式じゃないよなあ
味も見た目も地味よ
スパイス効いた料理想像したら全然違うから
正直インド料理のようなウケは良くないと思う
素朴でいいもんなんだがな
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:56:01 No.447743343
>モモっていわゆる餃子なんだけど辛味なんて全然ないぞ
>なんか違う食い物と勘違いしてないか?
まじか
結構あのタレみたいなの辛いんだが
あのタレが店オリジナルだったのか
無念 Name としあき 16/11/23(水)04:57:02 No.447743384
>素朴でいいもんなんだがな
ポークチャップとかあの辺の食べ物のノリかな
しみるんだけど外で食う華はないみたいな
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:07:55 No.447743784
ネパール:山インド
パキスタン:回インド
スリランカ:海インド
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:12:53 No.447743938
近所のインドカレー屋はポークカレーある 店員はインド人っぽいんだが
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:15:18 No.447744018
>近所のインドカレー屋はポークカレーある 店員はインド人っぽいんだが
それなりに続いてるカレー屋はめっちゃ研究してるよ
日本人向けにコリアンダーを減らしたり日本向けにあさりの出汁強めたり
頑固な本場流は街で固定客がつかない感じ
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:17:33 No.447744107
手づかみで喰うの?
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:18:32 No.447744144
カレーを食器使わずに手で食うとか日本でやってたら痛い人でしかない
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:20:32 No.447744198
いいんだよ
スプーンでパスタクルクルさせても餃子でライス食っても
ここは日本だ日本人の食いたいように食う
食わせろ
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:20:43 No.447744208
>カレーを食器使わずに手で食うとか日本でやってたら痛い人でしかない
インドカレーだと手づかみナンをカレーにつけて食うでしょ
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:23:04 No.447744275
>手づかみで喰うの?
掴まない
使うのは指の第二関節くらいまでですくったりまぜたりを
指をスプーンのように扱いながら食うという感じ
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:24:19 No.447744320
No.447744275はネパール料理の話ね
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:25:41 No.447744371
>インドカレーだと手づかみナンをカレーにつけて食うでしょ
そもそもナンは食器使って食べるもんじゃないのに何言ってるのとしか
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:26:20 No.447744398
現地の人らはそう食ってる人が多いけどスプーンで食べても問題ないし外国人にはスプーン出される
指でなければ食べられないなんてことはもちろんない
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:27:15 No.447744432
フランス人だってパンは手で食うよなあ
それを手づかみで食うの?とは言わない
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:28:03 No.447744455
しかしナンばっかりだよね インドじゃチャパティの方が普通なのに
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:28:51 No.447744484
>ネパールって聞いてもどこそこ?って人が多くて客寄せにならないからなんやな
ネパールよりエベレストの方が知名度高そうだな
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:30:39 No.447744558
>しかしナンばっかりだよね インドじゃチャパティの方が普通なのに
チャパティは味ないし主食として食おうと思ったら何枚も必要になるからかもね
でも澄ましバターさえかけてくれればチャパティも多分美味い
無念 Name としあき 16/12/08(木)05:14:00
No.447740134 del
1479840191461.jpg-(126984 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:33:02 No.447744631
>しかしナンばっかりだよね
まさしく日本ナイズの企業努力そのものなんじゃないの
近所にあるイタリア飯屋はパンに断固としてバター付けずオリーブオイルで食えってスタンスで潰れたわ
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:34:20 No.447744675
>近所にあるイタリア飯屋はパンに断固としてバター付けずオリーブオイルで食えってスタンスで潰れたわ
それだけが原因じゃないんだろうけどその部分だけ聞いても滲んでくる融通の利かなさは凄いな
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無念 Name としあき 16/11/23(水)05:40:31 No.447744889
パヤオのシュナの旅に出てきたナンは丸く膨らんだパンみたいなやつだった
ああいうナンもあるのかなあ
無念 Name としあき 16/11/23(水)05:45:27 No.447745063
日本は意外とパン先進国だからな
とくに菓子パンと調理パンが有名だが
素の食事パンに関しても現地オリジナルを凌駕する変態美魔改造されてるものもある
西欧人が日本の焼きたて食パンに感動するくらい
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無念 Name としあき 16/11/23(水)07:17:47 No.447748674
でもカレーはライスで食いてぇんだよう
無念 Name としあき 16/11/23(水)07:22:54 No.447748913
>近所のインドカレー屋はポークカレーある 店員はインド人っぽいんだが
ポークなら別にいいんじゃね?
ビーフならビックリだが
無念 Name としあき 16/11/23(水)07:24:16 No.447748992
>しかしナンばっかりだよね インドじゃチャパティの方が普通なのに
そうは言うがせっかくの外食なのだからナンみたいなハレの日の食物食べたいやん
わざわざソトで漬物味噌汁ご飯のセットとか食わんし、
自宅だと後片付けめんどい揚げ物とか食べたいよね
無念 Name としあき 16/11/23(水)07:26:45 No.447749126
ヒンドゥー教徒は牛肉はダメだけど水牛の肉はOK
無念 Name としあき 16/11/23(水)07:30:29 No.447749345
インド人がやってる場合
たんに料理の得意なにいちゃん
つまり食べてるのはインド家庭料理(ナンのぞく)
無念 Name としあき 16/11/23(水)07:35:17 No.447749617
それにしてもここ数年で一気に増えた感じがするよなぁ
もっと店ごとの特色が欲しい
無念 Name としあき 16/11/23(水)07:47:02 No.447750308
>それにしてもここ数年で一気に増えた感じがするよなぁ
もしかすると出店を支援してる団体とかあるのかもね
日本語教えて、料理のレシピ教えて…みたいな
無念 Name としあき 16/11/23(水)07:48:59 No.447750437
>それにしてもここ数年で一気に増えた感じがするよなぁ
>もっと店ごとの特色が欲しい
不味い店も増えた
無念 Name としあき 16/11/23(水)08:02:42 No.447751409
まずいと言えば初めて食ったタンドリーチキンが
表面に味が付いてるだけのものだったんだがあんなものなんだろうか
無念 Name としあき 16/11/23(水)08:08:08 No.447751810
伊勢原のネパール料理店で食ったモモは最高に美味かった
あの変なタレにかなり左右される気がする
無念 Name としあき 16/11/23(水)08:10:35 No.447752003
チキンティッカの方が美味しい
無念 Name としあき 16/11/23(水)09:12:36 No.447757259
ティッカってどういう意味?
無念 Name としあき 16/11/23(水)09:21:50 No.447758123
同じ仕事してるネパール人はジャワカレーの辛口が大好き
無念 Name としあき 16/11/23(水)09:49:23 No.447761120
そう言われるとチャパティも試してみたくなるな
無念 Name としあき 16/11/23(水)09:51:44 No.447761376
>表面に味が付いてるだけのものだったんだがあんなものなんだろうか
匂いで味わうものだからパチモン
無念 Name としあき 16/11/23(水)10:11:25 No.447763598
ネパールカレー好きだ
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無念 Name としあき 16/12/08(木)05:14:00
No.447740134 del
1479840191461.jpg-(126984 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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