エビチリアレルギーとかでない限り嫌いって人間はそうはおるまい辛い - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/11/24(木)18:49:58 No.448055463 del
エビチリ
アレルギーとかでない限り嫌いって人間はそうはおるまい
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無念 Name としあき 16/12/07(水)19:41:50
No.448055463 del
1479980998853.jpg-(204738 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:51:11 No.448055676
辛いの苦手とか普通にいるでしょ
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:51:59 No.448055834
大泉のせいで安田さんアレルギーになったってきいた
無念 Name としあき 16/12/07(水)19:41:50
No.448055463 del
1479980998853.jpg-(204738 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:52:18 No.448055906
かんしゃおしゃーれん
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:52:24 No.448055933
エビチリが辛いって感じたことないけどむしろ甘くない?
作るとこによって違うんだろうか
無念 Name としあき 16/12/07(水)19:41:50
No.448055463 del
1479980998853.jpg-(204738 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:52:29 No.448055953
自分で作ると安く作れる
でも手間がめっちゃかかる
店で食うと高いのは手間のコストなんだなと・・・
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:53:06 No.448056059
悪い店はエビケチャをエビチリと言い張って出してくる
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:53:35 No.448056153 del
1479981215130.png-(26130 B)
家に常時これがあるけど
実際使うときにエビが使われることはほぼ無い
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:54:35 No.448056376
あんかけのドロっとした感じが嫌いな弟はアレルギーとか無いけど嫌いだよ
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:55:29 No.448056557
ものすごい辛いエビチリ食ってみたい
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:55:55 No.448056644
エビチリの「チリ」って何?
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:56:06 No.448056683
>ものすごい辛いエビチリ食ってみたい
つ 唐辛子
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:56:19 No.448056726
チリソース
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:56:25 No.448056756
チリソースはベトナムのなのに
エビチリは中華とはこれいかに
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:56:26 No.448056765
余ったチリソースをからあげに
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:56:59 No.448056874
ご飯にかけるだけで美味い
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:57:38 No.448057011
>余ったチリソースをハンバーグに
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:58:48 No.448057235
エビが高い
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:59:06 No.448057307
>エビチリは中華とはこれいかに
中華料理人が考案したから
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:59:46 No.448057419
トリチリもおいしいよね
無念 Name としあき 16/11/24(木)18:59:51 No.448057433
ガチの四川料理版の麻婆豆腐を海老で作ったらどうなるの?
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:00:51 No.448057637
じゃあケチャップ煮で
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:00:57 No.448057658
>ガチの四川料理版の麻婆豆腐を海老で作ったらどうなるの?
麻婆海老
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:01:16 No.448057727
マーボーもそうだけど
あんかけの量、もっと少なめでいいよ
あると全部食べなきゃならない・・・
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:01:29 No.448057768
今の大体の中華は日本人好みにアレンジされまくってるから
本場のを食べるとコレジャナイ感がすごい
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:02:51 No.448058041
>本場のを食べるとコレジャナイ感がすごい
味付けキツイ、漢方寄り
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:04:56 No.448058445
子供の頃連れて行って貰った中華料理店で食べたエビチリは本当にうまかった
この世にこんなに旨いものがあるのかって思ったもんさ
うちの母は料理が苦手だから当然作れずたまに外食で中華食べるときは楽しみだった
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:09:45 No.448059341
オムライス、半熟でね、今日の飯は
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:10:11 No.448059421
日本のは甘くてベシャっとしてて余り好きじゃない
逆に辛いやつはエビの殻硬いままにしすぎで歯に刺さる
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:10:40 No.448059509
ケチャップ使ってるの嫌い
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:11:33 No.448059676
>ケチャップ使ってるの好き
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:11:45 No.448059715
イカでもおいしいよ
安いし
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:12:23 No.448059826
マヨネーズを投入するとまろやかになる
無念 Name としあき 16/12/07(水)19:41:51
No.448055463 del
1479980998853.jpg-(204738 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:12:26 No.448059833
歳をとってからエビとか甲殻類アレルギーになった人は大体
俺エビ好きだったんだけどなーって言うから気の毒になる
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:12:59 No.448059934
>マヨネーズを投入するとまろやかになる
まあ普通に料理で存在するからな
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無念 Name としあき 16/11/24(木)19:13:03 No.448059943
陳さん偉大すぎるだろ
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:23:19 No.448061849
日本発の中華料理って多くね?
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無念 Name としあき 16/11/24(木)19:26:03 No.448062385
>日本発の中華料理って多くね?
実際の本場の中華って一部を覗いて微妙だからな
中華は日本が一番美味しいと言っても言い過ぎじゃない
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:29:18 No.448063033
安全で美味しい中華料理食いたいんなら横浜へ
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:30:58 No.448063388
ラーメンとかもうやりたい放題だし
美味しけりゃええねん
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:34:18 No.448064123
>本場のを食べるとコレジャナイ感がすごい
本場四川麻婆豆腐とかね
本場のは日本人好みの旨みがなくて薬膳っぽい
確かに食ったら体の芯から温まりはするが
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:35:59 No.448064495
小さいエビだと萎える
エビ入ってればいい訳じゃない
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:37:36 No.448064876
自宅で作る時は何時も鳥チリになってしまう
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:37:43 No.448064905
自分で作るとたまに衣がズル向けになる
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:40:00 No.448065391
中華料理としては若造もいいところだね
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:43:24 No.448066179
そういやくるくる回る中華料理の丸いテーブルも日本発なんだよな
中国に逆輸入されて広まっちゃって今では中国発だと思ってる中国人も多いとか
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:49:59 No.448067717 del
1479984599042.jpg-(105441 B)
エビチリの原型の四川料理、乾焼蝦仁(カンシャオシャーレン)
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:51:39 No.448068151
以外と簡単に作れるのかね
今度やってみよう
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:53:39 No.448068647
>中華料理としては若造もいいところだね
というかスレ画は中華料理ではあっても中国料理ではないわな
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:54:23 No.448068807
>あんかけの量、もっと少なめでいいよ
>あると全部食べなきゃならない・・・
先日食ったとこは溶き卵とカマボコ?みたいなのが入ってて餡まで全部食えた
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:54:39 No.448068881
高級本格中華になると台湾の方が美味しいらしい
昔、蒋介石が台湾に逃げたとき一流の料理人ごっそり連れてったから
無念 Name としあき 16/11/24(木)19:57:24 No.448069498
天津飯も好きだ
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:06:11 No.448071763
エビがチリチリしてるやつ
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無念 Name としあき 16/11/24(木)20:07:47 No.448072170
>以外と簡単に作れるのかね
>今度やってみよう
>No.448056153
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:08:10 No.448072257
それなりに好きだけど割とすぐ飽きるというか
2,3尾くらい食ったらもういいやって気分になる
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無念 Name としあき 16/11/24(木)20:08:14 No.448072278
海老の代わりに鶏肉を一口サイズにして作るのもいいぞ
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:08:34 No.448072363
全部食ってもらようと
カリカリした奴入れてる店もあるよね
あれ何だろ?
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無念 Name としあき 16/11/24(木)20:10:15 No.448072766
>高級本格中華になると台湾の方が美味しいらしい
>昔、蒋介石が台湾に逃げたとき一流の料理人ごっそり連れてったから
そもそも中国人の性格的に何かを極めるってのが薄いからな
ただ人口が多くて土地や食材が豊富で年数が長いってだけの食文化だし
実際中国でも上海や香港以外は結構微妙
日本や台湾のほうがよっぽど美味しい中華作れるぜ
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:11:19 No.448073026
>海老の代わりに鶏肉を一口サイズにして作るのもいいぞ
寧ろ貧乏人のとしあきにはそれが主流では?
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:16:12 No.448074245
文化大革命の時に料理人まで迫害対象になったせいで
有力な料理人の多くは台湾・香港・日本その他に逃げ出し
大陸では料理文化が断絶しまくって近年になってから
逃げた料理人を呼び戻して復興させようとしてる状態だそうね中国
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:20:47 No.448075350
小エビのアレルギーは多くても
エビチリぐらいのサイズのエビへのアレルギーってそんなにはいないんじゃなかったっけ?
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:23:07 No.448075908
辛いの苦手だけど時々食べたくなる
エビ好き
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:24:42 No.448076328
正直辛いと思えるエビチリにはまだ出会ったことがない
大体甘い
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:24:47 No.448076352
エビの種類でアレルギーの有無があるの?
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:27:07 No.448076935
甘いエビチリなんていらない
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:29:52 No.448077650
そもそもエビ自体が高くてなかなかありつけない
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:32:52 No.448078380
バナメイエビはめちゃくちゃ安くはないけどサイズや食感考えたら高くはないよ
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:41:06 No.448080409
昔中華街で食べたエビチリは割りと辛めで美味しかった
スーパーとかの弁当や惣菜コーナーにあるのは大体甘い
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:44:08 No.448081087
辛さは自分で調整すればいいんじゃないかな
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:48:13 No.448082043
エビチリの辛さが足りないときに足すのは唐辛子?山椒?
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:52:02 No.448083005
ブートジョロキア
冗談抜きで少量
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:52:43 No.448083178
>エビチリの辛さが足りないときに足すのは唐辛子?山椒?
チリってのは唐辛子だから
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:54:47 No.448083732
>エビチリの辛さが足りないときに足すのは唐辛子?山椒?
唐辛子でいいんじゃない?
豆板醤入れてもいいし
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:55:54 No.448084033 del
1479988554830.jpg-(34821 B)
生焼けエビチリ食って二度とエビ食えなくなったマスコット
無念 Name としあき 16/11/24(木)20:57:03 No.448084348
山椒って辛いのとはちょっと違くないか
無念 Name としあき 16/11/24(木)21:00:16 No.448085130
調理工程において……
1・ボイルエビを使う
2・生のエビを炒めて使う
3・生のエビを油で揚げて使う

どれが好き?
俺は3。エビの身が油で弾けてブリッとして上手い
無念 Name としあき 16/11/24(木)21:01:26 No.448085451
山椒をかけるのは麻婆豆腐ね
無念 Name としあき 16/11/24(木)21:01:38 No.448085503
生のエビを多めの油で炒め揚げする
無念 Name としあき 16/11/24(木)21:29:28 No.448092881
飯のおかずにはあまり向かない気もする
無念 Name としあき 16/11/24(木)21:35:31 No.448094647
>飯のおかずにはあまり向かない気もする
めしうめぇ!
ガツガツ食えるぜ?
無念 Name としあき 16/11/24(木)21:55:08 No.448100347
白飯のオカズとしても合うし
チャーハンの合間に挟むならもっと行ける
無念 Name としあき 16/11/24(木)21:55:44 No.448100519
衣付きバージョンが好きだな
無念 Name としあき 16/11/24(木)21:58:05 No.448101246
エビチリ派とエビマヨ派の溝は深いと聞いた
無念 Name としあき 16/11/24(木)22:00:43 No.448102059
エビチリのエビが海老なのはわかるけど
どこにどこらへんがチリなの?
無念 Name としあき 16/11/24(木)22:02:29 No.448102591
特に好きじゃなかったけど最近好きになった
よく考えたら今までまともなエビチリを食ったことがなかった
無念 Name としあき 16/11/24(木)22:06:41 No.448103850
>どこにどこらへんがチリなの?
唐辛子ってこのスレでも散々でてる
無念 Name としあき 16/12/07(水)19:41:51
No.448055463 del
1479980998853.jpg-(204738 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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