ゴーヤースレカタネギ苦そう確実に苦いイカリングじゃなかったもらっ - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


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無念 Name としあき 16/11/25(金)19:00:57 No.448248393 del
ゴーヤースレ
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無念 Name としあき 16/12/08(木)17:04:15
No.448248393 del
1480068057906.jpg-(1630677 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:02:11 No.448248621
カタネギ
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:03:28 No.448248856
苦そう確実に苦い
無念 Name としあき 16/12/08(木)17:04:15
No.448248393 del
1480068057906.jpg-(1630677 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:03:57 No.448248939
イカリングじゃなかった
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:06:38 No.448249440
もらってもあまり嬉しくない野菜No1
無念 Name としあき 16/12/08(木)17:04:15
No.448248393 del
1480068057906.jpg-(1630677 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:07:24 No.448249562
ゴーヤでち
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:07:25 No.448249568
>苦そう確実に苦い
と思うだろが最近のゴーヤは全然苦くない
苦いゴーヤはどこに行ったんだろう
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:09:05 No.448249866
苦くないよぉ! と言われて食べても10割り苦い
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:10:28 No.448250146
ゴーヤーの旨さを知らない子供舌なとしあき多すぎ
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:11:30 No.448250331
赤く熟すと甘くなる
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:12:40 No.448250567
ゴーヤのおひたしが好き
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:13:47 No.448250797
チャンプルーしか使い道ない
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:16:57 No.448251377
昔は調理法が確立されてなかったから苦かっただけ
沖縄にチャンプルを教わって変わった
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:17:16 No.448251444
苦味ってのは毒物を判別するための危険反応として獲得したものであって
毒物として認識されるゴーヤを無理に食べる必要はない
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:17:19 No.448251454
今年の夏は不作だったな
例年盆休みに実家で余りまくってるのを
持ってくるのに今年は全然育ってなかった
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:18:37 No.448251687
肉詰めいいよ
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:20:10 No.448251957 del
1480069210566.jpg-(40856 B)
ジュースはキツい
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:27:34 No.448253442
ケオ…
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:29:20 No.448253736
>苦味ってのは毒物を判別するための危険反応として獲得したものであって
>毒物として認識されるゴーヤを無理に食べる必要はない
大昔毒のある食べ物が苦いものが多いから獲得した反応であって
苦いから毒があるというわけではないだろう
石器時代から進歩していない人ですか?
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:29:51 No.448253845
塩と胡椒で味つけて仕上げに牡蠣油だばぁ
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:30:28 No.448253972
ヌーヤルバーガーでしょ知ってる
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:31:12 No.448254119
ケオッ
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:36:58 No.448255258
けおけお言ってないんですけお テイトクリンさんレスポンスくだち
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:41:15 No.448256144
白いゴーヤは苦く無いっていうけどホントですかね
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:44:27 No.448256809
>白いゴーヤは苦く無い
昔のムード歌謡のタイトルみたいやな
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:44:59 No.448256923
しかしだ
全く苦くないゴーヤというのもゴーヤである意味があるのだろうか?
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:45:25 No.448257019
がん細胞を死滅させるらしい
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:46:15 No.448257206
苦くない苦瓜なんてただの瓜でち
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:47:16 No.448257425
すなわち胡瓜!
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:48:43 No.448257760
なぜゴーヤとけおはリンクするのか
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:49:41 No.448257964
けおなんて言ってないんでちけお…
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:50:11 No.448258071
トマトソースにも合うよ
パスタの具にもいい
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:50:35 No.448258170 del
1480071035576.png-(49393 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/12/08(木)17:04:15
No.448248393 del
1480068057906.jpg-(1630677 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:51:58 No.448258465
初めて沖縄で食ったときは苦かったなぁ
最近売ってる関東産は苦くない
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:52:35 No.448258592
沖縄の定食屋にあるゴーヤーチャンプルー定食はマジで旨い!
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無念 Name としあき 16/11/25(金)19:54:10 No.448258955
>なぜゴーヤとけおはリンクするのか
ゴーヤとくだちならまだわかる
無念 Name としあき 16/11/25(金)19:55:35 No.448259276
クソコテ扱いは止めてくだち!
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無念 Name としあき 16/11/25(金)19:57:16 No.448259689
いろんな味に慣れてきて
新たな刺激を求め始めた時
あまり使われてこなかった苦味の味覚が花開く
無念 Name としあき 16/11/25(金)20:14:19 No.448263799
むしろ苦いゴーヤ食わせてくれよ
あの背筋に寒気の走る感覚をもう一度味わいたい
無念 Name としあき 16/11/25(金)20:17:46 No.448264624
最近のゴーヤは苦くないよね
売ってるのもそうだし家庭菜園で作っても一緒
無念 Name としあき 16/11/25(金)20:18:09 No.448264723
これもピーマンとかと同じで品種改良によってどんどんエグみの無い味で食べやすくなってるんだろうか
無念 Name としあき 16/11/25(金)20:25:23 No.448266449
時々めちゃめちゃ辛い大根とかも食べたくなる
秋刀魚のシーズンとか特に
無念 Name としあき 16/11/25(金)20:26:16 No.448266638
>時々めちゃめちゃ辛い大根とかも食べたくなる
>秋刀魚のシーズンとか特に
ちっちゃい辛味大根があるしな
無念 Name としあき 16/11/25(金)20:36:26 No.448269099
あんまり苦いのは毒っぽくてイヤ
無念 Name としあき 16/11/25(金)20:54:33 No.448273294
苦瓜を薄くスライスして軽く塩もみ
水で晒して鰹節と醤油をかけて飯に載せると夏バテでも幾らでも飯が食える
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:01:44 No.448275072
それ苦瓜なくても鰹節と醤油だけでいいですよね
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:02:23 No.448275244
駄目
あの苦味がないと
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:02:59 No.448275388
結局脂っこく炒めて何となく残る苦味を楽しむ的な食い方が良いのか
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:05:12 No.448275963
>結局脂っこく炒めて何となく残る苦味を楽しむ的な食い方が良いのか
味噌煮も美味いぞ
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:06:23 No.448276258
あの苦さがいいのに
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:11:00 No.448277431
>ゴーヤーの旨さを知らない子供舌なとしあき多すぎ
雑草の味を旨いとは言わない
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:17:39 No.448279147
>あの苦さがいいのに
食べ慣れて無いので体に危険な感じの苦さがする
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:27:11 No.448281606
古来良薬口に苦しといってな
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無念 Name としあき 16/11/25(金)21:29:55 No.448282297
ゴーヤって気持ちいいだろうけど
ブツブツ取れるよね
取れた物どうするんだろう
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:35:07 No.448283711
塩水に長く漬けすぎると苦味成分が全く無くなってしまった
ぶっちゃけ塩水に着ける必要無いよね
苦味を堪能するために食べるのにその成分を薄めるのはおかしい
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無念 Name としあき 16/11/25(金)21:35:31 No.448283822
苦くなんかないよぅ…
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:37:15 No.448284289
>塩水に長く漬けすぎると苦味成分が全く無くなってしまった
つけすぎないことだ
さっと塩もみしてすぐ水洗いして塩を流してやると程よく苦味が抜けて爽やかさが出て来る
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無念 Name としあき 16/11/25(金)21:39:46 No.448284968
タマネギとかにんじんと同じで焼くと結構甘くなる
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:43:41 No.448286074 del
1480077821814.jpg-(43451 B)
ゴーヤ「熟して甘くなる前に食うなんて人間アホだな」
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:44:47 No.448286385
肉詰めにするとき輪切りにするか縦に割って舟型にするかで悩む
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:46:49 No.448286966
気円斬に見えた
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:47:31 No.448287159
ゴーヤジュースは完全に観光客向けの度胸試しで地元は絶対飲まないと聞いた
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:48:08 No.448287328
夏に98円で売ってたら買う
使い道はチャンプルーのみ
自分も家族も大喜びだからそれでも良いんだけど
何かオススメの使い方はある?
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:49:30 No.448287711
>何かオススメの使い方はある?




無念 Name としあき 16/11/25(金)21:52:07 No.448288419 del
1480078327974.png-(346543 B)
>何かオススメの使い方はある?
天ぷら
無念 Name としあき 16/11/25(金)21:53:03 No.448288662
出来るだけ薄く切って、ごま油で炒めてからのチャンプルーは苦くなくておいしいです
無念 Name としあき 16/11/25(金)22:06:25 No.448292289 del
1480079185901.jpg-(203129 B)
>何かオススメの使い方はある?
即席松前漬けの素(オロチョン漬けの素)と一緒に漬け込む
酒のツマミ、飯の友に良いぞ
無念 Name としあき 16/11/25(金)22:16:17 No.448294872
塩ゆでだけでも上手いよ
無念 Name としあき 16/11/25(金)22:28:52 No.448298142
美味しくない
無念 Name としあき 16/12/08(木)17:04:15
No.448248393 del
1480068057906.jpg-(1630677 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

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