高野豆腐を美味く食べるにはどうすればいいのだろうな?美味しく料理 - ふたろぐばこ−二次元裏may@ふたば過去ログ保管庫


[トップに戻る]
高野豆腐」が含まれるスレッド一覧を表示する

高野豆腐 の検索結果/いもげばこ−二次元裏img@ふたばログ保管庫
img保管庫で「高野豆腐」が含まれるスレッド一覧を表示する



無念 Name としあき 17/03/18(土)09:09:40 RK/Bgc1I No.471563304 del
高野豆腐を美味く食べるにはどうすればいいのだろうな?
削除された記事を見る

無念 Name としあき 17/03/23(木)09:20:08
No.471563304 del
1489795780359.jpg-(129707 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:10:27 No.471563369
美味しく料理すればいいんじゃないの
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:11:50 No.471563526
冷えるとまずい
無念 Name としあき 17/03/23(木)09:20:08
No.471563304 del
1489795780359.jpg-(129707 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:14:00 No.471563746
体調を整えたうえで十分に腹を減らす
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:15:18 No.471563892
そのままかじると美味いじゃん
無念 Name としあき 17/03/23(木)09:20:08
No.471563304 del
1489795780359.jpg-(129707 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:15:28 No.471563908
この豆腐がまずいと思うのはくそ甘いところだから
甘くないのを買えばいいとおもう
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:16:31 No.471564029
おろし金ですりおろして粉にしてパンにする
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:19:23 No.471564317
フリーズドライの味噌汁具に入ってる豆腐はこうならない不思議
木綿と絹漉しの差なのか
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:21:46 No.471564561
60度くらいの湯で戻したら切り揃えてよく絞って新しい湯に浸す
これを繰り返して濁らなくなったら味をふくませる
昆布よりも鰹の一番だしみたいな香りのいいものを使って
醤油は白醤油が色をつけなくていい
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:23:33 No.471564755
アルギニン多いらしいじゃん
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:25:28 No.471564996
>フリーズドライの味噌汁具に入ってる豆腐はこうならない不思議
凍結速度による出来る氷の粒の大きさの問題らしい
氷豆腐は緩慢冷凍だから大きな粒の氷が豆腐の組織内に出来るけど
ショックフリーザーみたいなのでやると微細なものになるから
湯をかけると綺麗に戻る、らしい
それをうまくやる為には豆腐の大きさも関係するから
小さく刻んだ豆腐になることが多いらしい
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:52:10 No.471568156
言われてみやインスタント味噌汁の豆腐はやたら細かいな
無念 Name としあき 17/03/18(土)09:57:48 No.471568858
スポンジ
無念 Name としあき 17/03/18(土)10:02:22 No.471569402
たかの
無念 Name としあき 17/03/18(土)10:12:03 No.471570615
そのままスナック感覚で
無念 Name としあき 17/03/18(土)10:13:06 No.471570747
カレーに入れたのは大失敗だった
無念 Name としあき 17/03/18(土)10:21:03 No.471571797
これ好き
というか炊き合わせと卵とじ以外の調理方法開拓したい
無念 Name としあき 17/03/18(土)10:23:48 No.471572179
戻して豚バラで巻いてお好きな味付けで
煮焼きしても美味しいぞ
無念 Name としあき 17/03/18(土)10:24:03 No.471572217 del
1489800243127.jpg-(35747 B)
一度煮てから揚げるという暴挙
無念 Name としあき 17/03/18(土)10:24:12 No.471572238
少しとろみをつけるだけでだいぶ食べやすくなる
無念 Name としあき 17/03/18(土)10:26:45 No.471572606
裏高野豆腐
無念 Name としあき 17/03/18(土)10:27:58 No.471572771
唐揚げとかも割とおすすめする
鳥出汁で下味つけてもいい
無念 Name としあき 17/03/18(土)12:04:56 No.471586744
たかのまめくさり
無念 Name としあき 17/03/18(土)12:24:18 No.471589615
むせる
無念 Name としあき 17/03/23(木)09:20:08
No.471563304 del
1489795780359.jpg-(129707 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!

コメントを書き込む


高野豆腐」が含まれるスレッド一覧を表示する

高野豆腐 の検索結果/いもげばこ−二次元裏img@ふたばログ保管庫
img保管庫で「高野豆腐」が含まれるスレッド一覧を表示する

おなまえ
題  名
コメント

[トップに戻る]